牧場から直接仕入れるフレッシュチーズと
20種類以上の厳選ワインが
楽しめるお洒落なイタリアンバル
「Ｍｉｌｋｓ（ミルクス）」
✨Ｍｉｌｋｓとは・・
製造に8〜10時間かかりますが
消費期限は数日の“超”FRESHな
チーズは、牧場から直接仕入れて
います。
牧場は社長が「酪農をブランド
化し、若者にアピールしたい」と
いう想いを牧場主に訴え、共感
していただくことで契約すること
ができました。牧場に隣接する
工房を建設し、「朝絞った牛乳で
工房でチーズを作り、その日の
うちに店舗へ運んで提供する」
という画期的な仕組みを
ゼロから構築しました。
(写真は牧場主・生産者さんたちと。
後列左が社長です)
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⭐ここが推しＰoint！
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✅経験・スキル不問！
「厳選の食材を扱うお店で働きたい」
「一から店舗経営を学びたい」
そんな熱意を積極採用！
イチから丁寧に指導します◎
✅チーズとワインに詳しくなれる！
保存料を一切使用しない希少な
フレッシュチーズを取り扱うので
働きながら生活をゆたかにする
知識もココで手に入ります✨
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まずは店舗業務から始め、
ゆくゆくはマネジメントや
スタッフ育成にも携われる
やりがい十分の環境です。
＜具体的な仕事内容＞
■キッチン業務
・食材の仕込み、調理
・仕入れ管理
■ホール業務
・接客、レジ対応
・売上管理、経理
■店舗マネジメント（将来的に）
・パートスタッフの採用・教育
・お店を盛り上げる販促企画
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✨お客様はどんな方たち？
お客様の7割が30代後半〜40代中心の女性。
最近はInstagram経由で20代も増えています。
近隣ホテルに宿泊する県外リピーターや、
女性のお一人様も多いです。
お店は現在2名の社員＋
アルバイトで切り盛りしています。
✨Ｍｉｌｋｓから徒歩圏内に
会社が経営する焼き鳥屋
『近江屋熟成鶏十八番 錦橋店』
があります。人員によっては
そちらのヘルプもお願いする
こともあります。
⭐男女ともに歓迎します。
お客様の7割が女性ですので、
女性視点での接客ができる方や
お客様との会話を楽しめる方、
歓迎です。
⭐飲食店未経験者、
ホール業務未経験者、
キッチン業務未経験者ともに
歓迎します。まずは
あなたができる簡単な
場所から始めていきましょう。
⭐飲食業界経験者、歓迎です。
マーケティング視点を持ち、
将来的にミルクスというブランドを
背負い、全国の牧場との繋がりを
広げてくれるような意欲的な方にも
お会いしたいです。
知識は入社後でOK、
牧場見学なども実施しますので
ご安心を。
＜こんな経験ある方、興味ある方歓迎＞
・居酒屋ホールスタッフやバー、カフェ、
喫茶店、レストランでの勤務経験
・イタリアンやフレンチ、ビストロや
肉バル、焼肉、鉄板焼きでの勤務経験
・ファーストフードやスイーツ、テイク
アウト、食品販売の経験がある方
・ショップ店員、スーパー、コンビニレジや
受付などサービス業の経験がある方
・飲食店のオシャレな空間で接客・販売を
したい方
・ホール・キッチンスタッフとして活躍
したい方
・レジ対応やラッピング、商品陳列、補充
などの店舗業務に興味がある方
・丁寧な接客や販売のノウハウを学びたい方
・調理・調理補助・厨房の技術をさらに
磨きたい方
・これまでの飲食店での経験を活かして、
さらにサービスを高めたい方
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり19日 〜 22日
営業時間：10:00～24:00
実働時間：8時間 ※シフト制
月8日休み
◎22～23日出勤
■夏季休暇
■年末年始休暇
■慶弔休暇
■有給休暇
伏見駅 徒歩8分/近鉄名古屋駅 徒歩10分/国際センター駅 徒歩8分/名古屋高速・錦橋出口のすぐ横
※基本給・固定残業代の総額
基本給：月給 24万円 〜 35万円
固定残業代：あり
1ヶ月あたり3万円 〜（固定残業時間：1ヶ月あたり21時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
⭐給与は前職経験・実力に応じて
最大限考慮します
■交通費規定支給
■賞与あり（業績に応じ寸志）
■昇給あり
■家族手当
✅会社の成長、多店舗展開、
マネジメント業務の有無に
よってスピーディーに昇給
させていただきます。
【福利厚生】
【社会保険】
健康保険・厚生年金保険・雇用保険・労災保険
【福利厚生】
■バイク・マイカー通勤OK
■まかないあり
■制服貸与
■髪型自由
■ソムリエ手当
一次産業（酪農）から食材を直送する飲食店を始めるため、ゼロから契約牧場を探して誕生したお店です。もちろん、牧場と店舗が共に利益を得るビジネスモデルです。そんな私たちの理念に共感した方のご応募お待ちしています。牧場への視察研修も行っています。
「応募画面へ進む」ボタンから
簡単1分応募！
氏名、生年月日、電話番号等を
入力して完了！
その後弊社にてご応募を確認、
担当者よりご連絡させて頂きます。
★求人についてのお問い合わせも大歓迎
★勤務開始日はご相談可能です
【選考の流れ】
1.応募
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2.担当者より面接日程の調整
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3.面接実施
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4.採用
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5.入社手続き等
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