履歴書不要／独立希望者歓迎
アルバイト 時給1150円〜1350円
☆1人前になったら時給1200円にUP！
└頑張り次第で時給はどんどん昇給していきます！
◎交通費規定支給（1日上限2000円、月額上限3万円）
扶養内OK／昇給あり
飲食業、接客業経験がある方 大歓迎！
奈良女子大学、奈良教育大学、京都教育大学、大阪大学所属の学生スタッフ活躍中◎
＊学歴不問
＼こんな方も活躍中！／
フリーターの方
大学生・専門学生さん
子育てが落ち着いた主婦・主夫さん
ブランクがある方
Wワーク・副業希望の方
正社員を目指したい方
長期で働きたい方
話すことが好きな方
10:00〜22:00（シフト制）
＊週2日〜OK！
＊勤務日数や時間はお気軽にご相談ください！
＊ディナー帯に入れる方 歓迎します！
＜シフト例＞
10:00〜15:30（ランチ）
17:00〜22:00（ディナー）
※終電を考慮します。
■営業時間
・ランチ…11:00〜15:00
・ディナー…17:00〜21:00
終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事
定休日：毎週水曜 （繁忙期は例外あり）
シフト希望は月の前半・後半に分けて提出
有給休暇あり
◆社会保険完備（法定通り）
◆グループ全店舗従業員割引あり（30%OFF）
◆交通費規定支給
◆まかないあり（基本ランチ営業後 ディナー営業後はご相談ください）
◆正社員登用あり
◆髪色・髪型自由
◆ネイルOK
◆ファッションタトゥーOK
◆制服貸与 など
※ネイルの長さは1cmまで、パーツ・つけ爪・スカルプNG
社員登用制度／髪型自由／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与／ネイルOK／タトゥーOK
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頑張りに応じて昇給あり！
経験者＆正社員を目指す方 大歓迎です◎
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【 仕事内容 】
〈下記の手順で覚えてもらいます◎〉
1．オーダーをとる
↓
2．ドリンク作成
↓
3．デザートやスープ等すべてのコースでお出しするものを覚える
↓
4．コースの流れを覚える
↓
5．すきやきの練習（スタッフと一緒に5〜6回練習）
※テストあり（3か月〜半年くらいで覚えられます）
↓
6．すき焼きを焼きながら説明
↓
7．お酒を覚える（日本酒等）
〈覚えるコース内容はこれだけ！〉
▮ランチ（2コース＋ランチコース、御膳4種）
▮ディナー（2コース）
∟前菜が四季によって変更になりますが、基本的な内容は変わらないため、一度覚えていただければコース説明も難しくありません◎
少しずつお仕事の幅を広げていきましょう！
“おもてなしの心”を大切に、あなたのスタイルを存分に活かして働いてください。
もちろん最初はしっかりサポートします！
《 おすすめポイント 》
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✅1. 働きやすい環境
・マニュアルがあり、サポート体制が整っているので、経験が浅い方でも心配はいりません！
・営業終わりは美味しいまかないアリ◎（ディナー営業後は基本的にまかないがありませんが、希望によって用意しています）
・スタッフ同士の仲が良く、笑顔と会話が絶えない職場です！
・系列店の中でも、ママさんスタッフが一番多く在籍している店舗です！
色んなことにチャレンジすることが好きな方、大歓迎！
✅2. お客様の大半が観光客
歴史ある奈良の観光中心地にあることから、お店周辺の観光情報や歴史のことをお伝えできると、プラスαで喜んでもらえることがあります。
また海外のお客様も多く、通訳機や英語での接客トークスクリプトを用意しているので、英語が苦手な人も安心して働いていただけます◎
英語が完璧でなくても、お客様一人ひとりに寄り添ったホスピタリティを大切にしています。
✅3. 正社員登用制度あり
「ゆくゆくは社員になりたい！」という方を歓迎します◎
いきなり社員として働くのに不安を感じている方に朗報！
過去には、実際にアルバイトから社員になった先輩も。
少しでも興味を持ってくださったなら、まずは挑戦してみませんか？
日本酒の知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／お茶(日本茶・紅茶など)の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／テーブルマナー／店舗運営
客単価：未設定
席数：未設定
運営：sio Creative株式会社
学歴不問／英語が活かせる環境／ミシュラン・ビブグルマン掲載店／一体感のある職場／快適な厨房
奈良のすき焼きレストラン。
昔から愛され続けてきたすき焼きを、さらにおいしく化けさせたい。
そのような思いから「㐂つね（きつね）」と名付けました。
フレンチ×すき焼きの斬新なコースやお肉たっぷりのお重など、すき焼きを様々な形でご提供。
伝統の和食とフレンチを融合させた、イノベーティブなおいしい料理とおもてなしの空間にこだわり抜きます。
＜鳥羽周作がオーナーシェフのsioグループ系列店＞
店舗の雰囲気をもっと知りたい方はこちらから
▼Instagram
https://www.instagram.com/kitsune_nara_sukiyaki?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw==
▼X
https://x.com/kitsune_sio
▼note
https://note.com/kitsune_nara/n/n522bf0075c24
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【 当社について 】
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■2018年の設立から急成長し、安定基盤を築く。
レストラン運営（外食）を中心とした飲食事業を主軸に、レシピ・商品開発（内食・中食）、コンサルティングへと事業を多角化。
グループの従業員数は200名超、運営拠点は9ヶ所に拡大し、特定の分野に依存しない安定した経営基盤で急成長を続けています。
■幸せの分母を増やす。
私たちの目的は、料理を通じて「幸せの分母を増やす」こと。目指すのは「愛と想像力」から生まれる「感動体験」の提供です。
同時に、飲食の新しいビジネスモデルを構築し、飲食業を憧れの職業にすることで、日本の食、ひいては世界の食のレベル向上に貢献していきます。
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【 オーナーシェフ：鳥羽周作 】
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▼▼ 経歴 ▼▼
1978年、埼玉県生まれ。
サッカー選手、小学校教員という異色のキャリアを経て、31歳で料理の世界に飛び込む。
『DIRITTO』『Florilège』『TACUBO』などで修業を経て、2016年『Gris』のシェフに就任。
『Gris』を買い取る形で、2018年7月に『sio』をオープン。
現在は主に『sio AOYAMA』のキッチンに立ち、自ら腕を振るう。
書籍・SNSでのレシピ公開やYouTubeでの動画公開、フードプロデュースもおこない、「おいしい」の可能性を広げ続けている。
▼▼ シェフが大切にしている想い ▼▼
◆〜 「おいしい」のその先にあるもの 〜◆
それは、お客さまの想像を超えた〈感動体験〉。
私たちならではのロジックや方程式に基づいて、
「おいしい」以上の喜びを感じてもらえるお店づくりに励んでいます。
◆〜 ロジカルに考える〈感動の方程式〉〜◆
「おいしい」を設計するため、大切にしているロジックの一つが〈5味＋1〉です。
5味とは、旨味・塩味・甘味・酸味・苦味のこと。
そこに「食感」「辛味」などの〈＋1〉を合わせることで、オリジナリティあふれる美味の概念が生まれます。
もっともこだわっているのは、苦味を軸とした味わい。
甘味・酸味とのバランスにこだわり、ネガティブに感じられがちな苦味を、奥行きを出すための一要素として取り入れています。
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- 運営店舗一覧 -
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■ sio²（東京・代々木上原）
■ sio AOYAMA（東京・青山）
■ o/sio（東京・丸の内）
■ FAMiRES（東京・原宿）
■ 㐂つね（奈良・ならまち）
■ 食堂 松おか（大阪・心斎橋）
■ o/sio FUKUOKA（福岡・天神）
■ おいしいパスタ（福岡・天神）
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