未経験者歓迎／経験者優遇
正社員 月給28万円〜40万円
※試用期間3カ月／期間中も同条件
※固定残業代20時間分を含む。超過分は別途支給
◎昇給あり
◎賞与年2回／6月・12月（昨年度実績：計1ヶ月分）※2年目より査定対象（業績連動）
★経験1年未満の方は25万円スタート（20時間の固定残業手当含む）で検討いたします。
交通費支給
日額上限1000円／月額2万円まで
ボーナス・賞与あり／昇給あり
サンドイッチ製造のご経験者
調理経験者（ジャンル問わず）
＜ひとつでも当てはまったらぜひ！＞
◎料理が好きな方
◎コツコツと作業をすることが好きな方
◎店舗の空間も楽しみながら働きたい方
◎朝強い方
◎お弁当屋さん、製造工場で勤務経験のある方
[1] 07:00〜21:00
[2] 07:00〜16:00
[3] 12:00〜21:00
上記は参考例です。
◆年間休日112日〜148日◆
月9日（シフト制）
有給休暇制度
リフレッシュ休暇制度（年4日支給）
産前産後休暇・育児休暇（男女ともに取得実績あり）
慶弔休暇・特別休暇（社内規定あり）
＼＼選べる働き方！／／
・週休3日制
・ノー残業制 etc.
当社では、「飲食業界はきつい」という固定概念を変えるため、新たなワークプランを導入！
大好きな仕事を長く続けるために、さまざまなワークスタイルに合わせた働き方を実現しています◎
ライフステージが変わっても長く働き続けられる場所をお探しの方にも、ぴったりの環境です。
【保険制度】
健康保険あり
厚生年金保険あり
雇用保険あり
労災保険あり
【福利厚生】
各種社会保険完備
賞与年2回／入社2年目から査定対象（業績による）
交通費支給／社内規程あり
家族・扶養手当（入社後に出産した子一人につき：月1万円）
超過残業代別途支給
結婚祝い金
出産祝い金
ヘルプ手当（宿泊を伴うヘルプ時／1日当たり500円支給）
大入り手当（売り上げ達成時支給）
店舗異動に伴ったサポート制度あり（住居手配や移動交通費等）
◆社員割引あり◆
ベーカリー商品・グッズ10%、レストラン30%割引でご利用可能！
◆食事会制度あり◆
当社の他のブランドへ、スタッフ数名で食事に行く制度です。
他ブランドのこだわりやサービスなどを学び合ってください。
もちろん食事費用は会社が負担しますのでご安心を！
◆研修制度充実◆
スタッフ一人ひとりの「成長したい」という想いをサポートしています。
身につけたいスキルや体験したいことなどがあればぜひご参加ください！
＜研修例＞
バリスタ研修
パン勉強会
包丁講習
蕎麦打ち講習
日本酒マネージャー／ワインマネージャー養成講座
日本酒酒蔵見学
海外研修 etc.
作って楽しい、食べて美味しいサンドイッチ製造
潮見のセントラルキッチンで作られる、こだわりのパンと手作りフィリングで作るサンドイッチは絶品です。
まかないや社割もありますもあるので、サンドイッチだけでなく近隣店舗でのお食事にもご活用いただきます。
◇◇ 仕事内容 ◇◇
▼野菜準備（カット、洗い）
▼具材の作成
▼パンのスライスやカット
▼パンと具材の組み立て
▼包装、ラベル貼り、出荷の仕分け etc...
※パン製造は含まれません。熟練のパン職人が別の工房で作っています。
具材の組み合わせの面白さや、野菜やフィリングを決められたグラム数で計れた時など小さな達成感もあります！
＼バディ制度があるから経験が浅くても安心／
先輩スタッフによるサポートのもと、サンドイッチの作り方やその他の業務について学べる「バディ制度」を導入。
先輩があなたのサポート役として付き、一つひとつの業務の習熟度を見ながらレクチャーしていきます。
「簡単な調理経験はあるけど活躍できるか不安」という方も大丈夫！あなたのペースでお仕事を覚えていけばOKです。
転職を繰り返さずに自分らしいキャリアを築いていきたいなら、ぜひ当社へ！
洋食・ベーカリー・和食など、多種多様なブランドを展開している会社だからこそ、キャリアパスはスタッフの数だけあります。
転職することなくさまざまな業態で働いたり、職種を変更してキャリアチェンジしたり。
ご本人の希望に沿ったキャリアを形成できるのも、当社ならではの特徴です。
店舗間はもちろん、別ブランドへの異動なども希望があれば手をあげてください。スキルや意欲次第では海外勤務のチャンスも！
盛り付け技術
客単価：未設定
席数：未設定
運営：株式会社フォンス
オープン日：2026年02月08日
シニア・ミドル活躍／一体感のある職場
THE CITY BAKERYの各店舗に並べられるサンドイッチを当工房で製造しています♪
特に何かスキルが求められる環境ではありませんが、コツコツと複数種あるサンドイッチを作っていただきますので、野菜カットやパンのカット・スライス等ができる最低限包丁が使える方であればOKです！
お店で働いたことがない方でも全く問題ありませんので、まずは工房で基本的なことからチャレンジしてみたい方、ぜひご応募ください。
当工房では、正社員・アルバイト共に募集しております。
皆様のご応募を心よりお待ちしております♪
★転職を繰り返さずに自分らしいキャリアを築いていきたいなら、ぜひ当社へ！
洋食・ベーカリー・和食など、多種多様なブランドを展開している会社だからこそ、キャリアパスはスタッフの数だけあります。
転職することなくさまざまな業態で働いたり、職種を変更してキャリアチェンジしたり。
ご本人の希望に沿ったキャリアを形成できるのも、当社ならではの特徴です。
◇＝◆ 『FONZグループ』について◆＝◇
2000年、軽井沢を拠点に創業。
地域で育まれてきた、伝統的な食文化を多くの方に伝えたい――。
そんな社長の想いから生まれ、今では全国各地にて80店舗以上を展開する飲食企業です。
社名の“FONZ”は、泉・源泉を意味しています。
私たちは「物ごとの始まりをつくる」企業を目指して、食にフォーカスした“良いもの”を提案し続けます。
軽井沢から日本全国、そして世界へ！
どんどん拡大し続ける『FONZグループ』で、ともに成長していきませんか？
●○- 私たちが大切にしている3つのこと -●○
◆1：料理＝自分たちが「おいしい」と思う料理を追求すること
◆2：空間＝その土地に馴染むデザインと、居心地の良い空間をつくること
◆3：サービス＝マニュアルではなく、一人ひとりがお客様に寄り添うサービスを提供すること
『FONZグループ』で働くスタッフは、この3つのポイントを大切にしています。
常に自分たちの仕事を振り返り、見つめながら。
今後もお客様に喜んでいただけるような、“物づくり”に専念し続けていきます！
この想いに共感し、一緒に大切にしていける方をお待ちしております。
●○- 幅広い業態にチャレンジ可能です -●○
当社では現在、バラエティ豊かな業態を11ブランド運営中！
《ブランド一覧》
★川上庵（蕎麦ダイニング）
★酢重正之（和食ダイニング）
★松原庵（蕎麦）
★文楽 東蔵（蕎麦・酒蔵）
★沢村（ベーカリー＆カフェ、レストランなど）
★THE CITY BAKERY（ベーカリー、カフェ、レストランなど）
★BREAD IT BE（ベーカリー）
★小布施 寄り付き料理 蔵部（和食レストラン）
★銀座 真田（蕎麦・日本料理店）
★善光寺表参道 たき澤（蕎麦・日本料理店）
★GREEN FOG（アパレル）
★HOTEL AO（ホテル・ブライダル）
さまざまな業態やブランドを展開しており、希望を出せば店舗・業態の異動が可能です。
海外にも店舗があるので、海外進出へのチャンスも豊富！
『FONZグループ』で働くことで、これからの可能性がぐんと広がりますよ。
～ ◇求職者のみなさんへメッセージ ◇～
大切な人を自宅に呼ぶとしたら、あなたはどんなことを考えますか？
「あの人に喜んでもらいたい」という想いで、あれこれ考える楽しい時間。
浮かぶのは、きっとあなたの大切な人の笑顔だと思います。
そんな大切な人へのおもてなしと同じように、
私たちは真心を込めてお客様をお迎えし、自信をもって料理をご提供します。
一つひとつの仕事に想いをのせて、あなたらしく成長していける場所をご用意しています。
「美味しい料理を自身の手で届けたい」という想いをお持ちの方のご応募をお待ちしております！
