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✨オープニングメンバー大募集✨
9月OPEN★経験を活かして、
新しいお店づくりに挑戦しませんか？
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これまで培ってきた接客や店舗運営の
経験を、オープニング店舗で存分に
発揮できる環境です。
グラットンは、年齢や社歴ではなく
挑戦する姿勢や成果をしっかり評価します
✅経験を活かしてお店づくりに携われる
✅アイデアをカタチにできる環境
✅年4回の昇給・昇格チャンス
✅幹部などへのキャリアアップも可能
"完成されたお店"ではなく、
仲間と一緒に愛されるお店を創る。
そのやりがいを、グラットンで
一緒に味わいませんか？
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あなたの「これまでの経験」や「得意」が、
ここで新しいチャンスにつながります。
グラットンでは、料理やお店づくりへの
想いをしっかり評価し、3ヶ月ごとの
昇格機会で頑張りをカタチにしています。
“ゴチソウビジネス”で世界をHappyに。
“食の仕事”を、もっとカッコよく、
もっと自由に。
食を通して人を幸せにする——
そのまっすぐな気持ちが報われる場所。
自分の料理に誇りを持ち、仲間と挑戦を
楽しめる環境、それがグラットンです。
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私たちグラットンは、
「食で人を幸せにする」を本気で追求する
外食企業です。飲食＝ハードワークという
イメージを変え、“働きがい”と
“働きやすさ”が両立できる会社を
目指しています。
“食のソリューションカンパニー”として、
まだ地域にない業態を創り、広島を拠点に
全国・海外（マレーシア・韓国）へと展開。
FC・EC・食品事業など、多角的な挑戦で
新しい価値を届けています。
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広島県の外食企業で初となる
「働きがいのある会社ランキング」
2020年度ベストカンパニーを受賞しました！
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スタッフの働きがいが、会社の成長に
つながると本気で考えています。
✅賞与年2回
✅年4回の昇給機会
✅家族・子供・住宅・引越など各種手当
✅最大200万円のキャリア支援etc...
働く環境も、どんどん進化させていくので、
あなたのご意見をお聞かせください！
【 仕事内容 】
料理長候補として、食材の仕入れ
仕込みから調理、在庫管理、
メニュー開発などキッチン業務全般を
お任せします！
経験やスキル、希望に合わせてお仕事を
お任せしていきます。
分からないことや不安なことがあれば、
なんでもお気軽に相談してください◎
現場主導でメニュー提案や商品開発にも
関われる環境です。あなたの“味”が
ブランドを育てていきます。
■□～ グラットンの魅力をご紹介～□■
◇★学びが止まらない“成長環境”★◇
≪育成インフラ「Gluttonアカデミー」≫
社員一人ひとりのキャリアに合わせて、
年間を通して段階的に学べる教育体制を
整えています。単なる研修ではなく、
“成長が仕組み化”された学びの場です。
❏幹部塾
└経営者視点を学び、店舗だけでなく
事業全体を見渡す力を養う。
❏店長塾・店長育成塾
└人材育成・数値管理・リーダーシップを
実践的に習得。
❏飲食MG塾
└ゲーム形式の経営シミュレーションで
利益構造を体感的に理解。
❏ルーキー塾・ミライ塾
└新卒・若手層が業界の基礎と考え方を
体系的に学ぶプログラム。
さらに、「キャリチャレ補助金」制度では、
外部研修や資格取得にかかる費用を
会社が【年間最大200万円】サポート。
自ら挑戦する社員を後押しする
文化が根づいています。
◇★努力は、3ヶ月でカタチになる★◇
≪3ヶ月1回、正社員の約3割が出世する会社≫
「年に一度」ではなく「四半期ごと」に
成果を見える化。努力をスピーディーに
反映する制度で、若手でもどんどん
上を目指せます。
❏料理長になれば、年収550万円～も可能！
└最短1年で昇格したスタッフも！
❏年4回昇給チャンスあり！
└平均約3万円月給アップ！
最大約5万円の月給アップも可能！
❏売上前年比126％・2019年比175％成長
└賞与支給額は昨年の1.6倍
挑戦を評価し、結果を還元する。それが
当社のカルチャーです。だからこそ、
定着率90.2％・平均勤続6.5年という数字を
実現しています。
◇★事業スケールで磨く“現場×経営視点”★◇
≪料理を「創る」から「育てる」へ≫
単に調理を行うだけでなく、売れる商品を
チームで考え、データをもとに改善していく。
店舗を「運営」ではなく「経営」として
捉えることができる環境です。
❏季節メニューや新商品の開発に携わる
❏セントラルキッチンで品質・効率を両立
❏SNS・口コミ・データを活用し
PDCAを実践
料理を“仕事”ではなく“価値創造”に変える。
それがグラットンのキッチンスタイルです。
【 求職者の皆様へのメッセージ 】
「料理が得意」「もっと成長したい」
「自分の料理で人を笑顔にしたい」——
その想い、グラットンで形にしませんか？
挑戦を歓迎し、努力を正当に評価する環境。
そして、仲間と共に切磋琢磨できる現場が
ここにあります。
飲食を“仕事”ではなく“誇れるキャリア”に。
あなたの料理が、グラットンの未来を
動かします。
✅飲食店での料理長経験のある方
※業態不問
＜こんな方歓迎します＞
◎ 調理・メニュー開発が好きな方
◎ 店舗運営・経営にも興味がある方
◎ 腰を落ち着けて長く働きたい方
◎ 食を通じて人を笑顔にしたい方
人柄や人物重視の採用です。
まずはお気軽にご応募ください！
■社員の定着率90.2％/平均勤続年数6.5年
スタッフ同士の頑張りや、日々の行動への
感謝を忘れません。
アプリで日々コミュニケーションを取り、
互いに感謝を伝える習慣が根付いています。
■年齢に関係なく活躍！
20〜30代の若手はもちろん、ベテランである
シニア・ミドル世代も活躍。
みんな共通することは「飲食が本当に好き」
なこと！最高の仲間とともに、
最高の仕事ができる環境です。
総労働時間：1ヶ月あたり172時間54分
15:00〜1:00(シフト制・休憩アリ)
◎終電考慮いたします、ご安心ください！
❏ライフステージに合わせた働き方
└月8日以上／週休2日制
└土日休みの取得も可能
└家族との時間を大切にできる勤務体制
❏有給取得率100％！しっかり休める！
└連休・長期休暇の取得実績多数
└チームで支え合う仕組みが整っています
【驚くほど多彩な休暇制度（全22種）】
「え、こんなにあるの？」と
驚かれるほど、社員の人生を応援する
ユニークな休暇制度を整えています。
❏法定＋特別休暇
└有給休暇（法定支給）
└慶弔休暇
└出産休暇
└育児休暇
❏家族・記念日に関する休暇
└家族の誕生日休暇
└記念日休暇
└Kids Day休暇（行事参加OK）
└デート休暇（
(パートナーとの時間を大切に）
❏リフレッシュ・季節休暇
└Holiday6（夏・冬3連休ずつ）
└年末年始休暇
└社員旅行休暇（3日間）
└アウトドア休暇（自然を満喫）
└エンターテイメント休暇
（映画・ライブなど）
└おしゃれ休暇（自分磨きの日）
└美食家休暇
（他店研究・食のインプットに）
❏スキル・心のケア系休暇
└ボランティア休暇
└課題解決休暇
└勉強休暇（研修・資格勉強など）
└ファミリーケア休暇
└夢の国休暇
（ディズニー・USJなど家族旅行に）
どんなライフステージでも、
仕事も人生も思いきり楽しめる。
“働く＝我慢”ではなく、
“働く＝人生を豊かにする時間”。
グラットンは、そんな考え方を
大切にしています。
伏石駅から徒歩15分
基本給：月給 36万円 〜 42万円
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
※経験・能力・年齢を考慮し決定します。
※年2回の賞与を含む
≪努力と成果を正当に評価する報酬制度≫
グラットンでは、経験・能力・年齢を
しっかりと考慮し、年2回の賞与を含めた
安定した報酬体制を整えています。
また、成果やスキルアップに応じて
年4回の昇給チャンスがあり、あなたの
頑張りが確実に給与へと反映される環境です。
✅【賞与】年2回（6月・12月）
✅【昇給】年4回
✅【年収例】652.4万円〜686万円
※賞与・手当含む
《充実した手当各種》
家族手当／子供手当／住宅手当
食事手当／文献手当／役職手当
引越手当／社員紹介手当
入社祝い金 など
成果を正当に評価する仕組みで、
やる気と努力がしっかり報われます！
【福利厚生】
■全49個！業界トップクラスの福利厚生！
スキルアップに関する研修はもちろん、
余暇を楽しむ制度も充実！
仕事も遊びも本気で楽しむ文化が根付き
社員旅行は2泊3日で沖縄・韓国・台湾へ！
全員が最高の時間を共有しています。
【福利厚生の詳細】
≪充実した金銭サポート≫
✅ 昇給年4回
✅ 賞与年2回（保証制度あり）
✅ 各種手当
（家族・子供・住宅・食事など）
✅ 社会保険完備
（健康・厚生・雇用・労災）
≪働く楽しさを支える制度≫
✅ 社員旅行
（沖縄・韓国・台湾など2泊3日）
✅ 毎月誕生日会／社員総会
✅ 初詣イベント
✅ 社員割引（系列店舗27.7％OFF）
✅ 会員制リゾートホテル
スイートルーム1泊無料制度
≪成長と学びをサポート≫
✅ キャリチャレ補助金制度
（資格・研修補助）
✅ 飲食コンサルタント研修
✅ マネジメント研修
✅ ビジネススクール受講支援
✅ 独立支援制度
上記、一部ですが、グラットンには
49個の福利厚生を用意しております。
::■業界トップクラスの福利厚生！
スキルアップに関する研修はもちろん、
余暇を楽しむ制度も充実！
社員旅行では、2泊3日で沖縄、韓国、
台湾などにいった実績も◎
仕事も遊びも本気で楽しむ会社として、
最高の時間を過ごしました！
喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）
お電話又はWEBでご応募ください。
【広島会場】 広島市中区紙屋町1-6-1紙屋町ガレリア301
【福山会場】 福山市沖野上町1-9-30-2F
