仕事内容:
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＼＼3年でオーナーという選択も◎／／
独立者年収1,000万円超の実績あり！
接客や調理だけでは終わらない。
売れるお店のつくり方まで学びを。
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中野エリアにオープンした『ニュー酒場 あぶり清水 中野店』。新橋で多くの常連様に愛される人気ブランド「あぶり清水」が、中野へ進出した話題のお店です！今回、今後の店舗展開と独立希望者育成のため、店舗スタッフ（店長候補・正社員）を募集します！
【仕事内容】
群馬県直送の上州豚を使用したやきとんや国産牛のもつ鍋、新鮮な馬刺しなど、素材にこだわった料理を気軽に楽しめる"地域密着型の酒場"として、中野でも少しずつファンを増やしています◎
▼具体的には
- 接客／サービス業務
- 調理／仕込み／メニュー開発
- スタッフ育成／シフト作成
- 売上管理／店舗マネジメント
まずは店舗運営全般を経験していただき、店長候補として活躍していただきます。3年後で勝てるノウハウを身に付けたのちに、リスク０で自分のお店が持てます◎
《いつかは自分のお店を持ちたい方必見！》
飲食店をやっていると「いつかは独立したい」そう考えたことがある方も多いと思います。しかし実際には、
- 資金がない
- 物件探しが分からない
- 経営ノウハウがない
- 独立した先輩が苦労している
そんな理由から、一歩踏み出せない方も少なくありません。当社では、店長経験や売上・原価管理、人材育成、店舗マネジメントなどを学びながら、最短コースで独立を目指せる環境をご用意しています。さらに独立時には、
- 物件取得サポート
- 出店資金支援
- バックオフィス支援
- 経営ノウハウ提供
まで、会社がサポート。実際に新橋・新宿・八重洲・目黒・新小岩などで、のれん分け独立したメンバーも活躍しています！
《運営会社：DISH株式会社について》
当社は新橋エリアを中心に複数店舗を展開する飲食企業です。創業以来、地域に愛される居酒屋づくりを大切にしながら成長を続けてきました。当社代表はこれまで数多くの独立者を支援してきた経験があり、「独立した後に儲からない」そんな飲食業界の課題も見てきました。
だからこそ当社は、"独立すること"ではなく、"独立後も成功し続けること"を大切にしています。独立者には年収1000万円プレイヤーを目指してほしい。そんな想いで店舗運営や経営ノウハウを伝えています！
アピールポイント:
＼＼独立を目指す仲間と成長できる環境／／
- 「将来は独立したい」
- 「もっと経営を学びたい」
- 「繁盛店づくりを学びたい」
そんな同じ目標を持つ仲間が多く、日々刺激を受けながら成長することができます。また、困った時は近隣店舗の仲間が自然とサポートしてくれる風土も当社の魅力。
- 「人が足りない時は応援に行く」
- 「成功事例を店舗同士で共有する」
- 「店長同士で経営や店舗運営について相談する」
そんな助け合いの文化が根付いているため、一人で悩みや課題を抱え込むことはありません。実際に独立したメンバーとも現在も交流が続いており、独立前も独立後も仲間として支え合える環境があります。"独立したい"という夢を追いながらも、安心して働ける温かい職場です◎
＼＼月8日休みで無理なく続けられる！／／
独立を目指すからといって、プライベートを犠牲にする必要はありません。月8日休み、有給休暇、年末年始休暇など、しっかり休める環境を整えています。「飲食は好きだけど、家族や自分の時間も大切にしたい。」そんな方にもピッタリです。
＼＼頑張りを評価！毎月インセンティブ♪／／
業績や成果は給与へしっかり還元。一般社員・店長・マネージャーとキャリアアップに応じて収入アップも可能です。年齢や社歴ではなく、実力と成果を正当に評価します。
求める人材:
- 年齢・学歴・性別不問
- 飲食経験者歓迎
- 店長経験者優遇
- 第二新卒歓迎
- ブランクOK
- ハローワークでお仕事を探されている方も歓迎
《こんな方におすすめ》
- 将来自分のお店を持ちたい方
- 独立を目指している方
- 店長経験を活かしたい方
- 飲食店経営を学びたい方
- 売上や原価管理を学びたい方
- 常連に愛されるお店づくりを学びたい方
- 飲食業界で長く活躍したい方
- 頑張りが評価される環境で働きたい方
《下記経験を活かせます》
- 居酒屋での勤務経験
- 焼鳥業態での勤務経験
- やきとん業態での勤務経験
- 和食店での勤務経験
- 焼肉店での勤務経験
- 飲食チェーン店の勤務経験
- 中華料理店での勤務経験
- もつ鍋業態での勤務経験
- レストランでの勤務経験
- バル・バーでの勤務経験
- イタリアンでの勤務経験
- フレンチ店での勤務経験
- カフェでの勤務経験
- サービス業での勤務経験
- 店長経験
- 副店長経験
- マネジメント経験
- 調理経験
- 接客経験
勤務時間・曜日:
- 月・日／11:30～23:30
- 火・水・木・金／11:30～翌4:30
- 上記時間でシフト制
休暇・休日:
- 月8日休み
- 有給休暇
- 連休可能
- 希望休可能
- 夏季休暇
- 慶弔休暇
- 年末年始：昨年実績(公休+有給+年末年始を合わせた最大8連休)家族旅行や帰省をゆっくり満喫してください！
勤務地:
- ニュー酒場 あぶり清水 中野店
- 東京都中野区中野５丁目５７−４ 永嶋ビル 101号
- Uターン／Iターン歓迎
アクセス:
- JR中央線・総武線「中野駅」より徒歩約4分
- 東京メトロ東西線「中野駅」より徒歩約4分
- JR中央線「高円寺駅」より電車で約3分
- JR中央線「阿佐ヶ谷駅」より電車で約5分
- JR各線「新宿駅」より電車で約5分
- JR各線「吉祥寺駅」より電車で約12分
- 西武新宿線「新井薬師前駅」より徒歩約15分
《中野駅徒歩4分！駅チカ◎》
JR中央線・総武線、東京メトロ東西線「中野駅」より徒歩約4分！駅から近く、毎日の通勤も快適♪新宿エリアや中央線沿線からもアクセスしやすい好立地です。都内はもちろん、杉並区・練馬区・武蔵野市方面からも通勤しやすく、仕事帰りの買い物や食事にも便利な環境です！
給与:
- 昇給あり
- 毎月インセンティブあり
- 交通費全額支給
- 結婚祝い金
- 出産祝い金
- 子ども手当（お子様1人につき：5,000円）
- その他各種手当あり
- ※経験・能力・前職給与を考慮します
待遇・福利厚生:
- 社会保険完備
- 交通費全額支給
- インセンティブ制度
- 絶品まかないあり
- 制服貸与
- 髪型自由
- 髪色自由
- 髭、ピアスOK
- 従業員割引あり
- 結婚祝い金
- 出産祝い金
- 子ども手当
- 資格取得支援制度
- 独立支援制度
- 社員旅行
- 社内イベント
- 体験勤務制度あり
その他:
【応募方法】
ネットから直接ご応募いただけます。ご入力情報も最小限でご応募できますので、当店にご興味頂けましたらお気軽にご応募ください♪
- 応募画面へ進むボタンよりご応募ください。
- 採用担当より追ってご連絡いたします。
- 24時間受付可能なのでお気軽にご応募ください♪
＼＼体験勤務制度あり！／／
- 「いきなり入社を決めるのは不安…」
- 「実際の雰囲気を見てから決めたい」
そんな方のために、1日体験勤務制度をご用意しています！実際の仕事内容や職場の雰囲気、働くスタッフの様子などを体感していただき、「ここなら頑張れそう！」と思っていただけたら本格的にスタートしていただけます◎
まずは見学感覚でもOK！お気軽にご相談ください♪
【選考フロー】
- STEP1：ご応募
- STEP2：面接日時の調整
- STEP3：面接（1回予定）
- STEP4：体験勤務（希望者のみ）
- STEP5：採用決定
【会社について】
【採用担当者より】
ここまでご覧いただきありがとうございます！当社は、「独立したい」という夢を持つ飲食人を全力で応援する会社です。ただ独立させるだけではありません。
独立した後も長く活躍し、豊かな人生を送れる飲食人を増やしたい。そんな想いで日々店舗運営を行っています。
新橋という飲食激戦区で店舗展開し、常連のお客様に愛される繁盛店づくりを続けてきました。
そのノウハウを学びながら、将来は自分のお店を持つ。そして独立後も稼ぎ続けられるオーナーになる。
そんなキャリアを本気で目指したい方とお会いできることを楽しみにしています。
「いつか自分のお店を持ちたい」
そんな想いをお持ちの方は、
ぜひ一度お話ししましょう！
雇用形態: 正社員
給与: 350,000円 - 500,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 172時間
