仕事内容:
◤熊本から東京、そして世界へ！
次世代の『寿司職人』を募集中◢
「今の環境のまま、
何年も下積みを続けるのかな…」
そんなモヤモヤを抱えていませんか？
当社は、若手の「挑戦したい」「成長したい」
という意欲をどこよりも応援する会社です。
“牛深直送”の新鮮な魚介を扱う技術が
身につくのはもちろん、将来的には
熊本から東京、さらには海外進出も
視野に計画が進行中！
「どこに行っても通用する技術」と
「最短で上がれるキャリア」を、
安定した経営基盤のもとで手に入れませんか？
✔︎Business：
“牛深直送”の新鮮魚介で握る寿司屋。
常連さんから観光客まで、
いろんな方が来店されますので
接客が楽しいと感じていただけると思います◎
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✔︎具体的には：
◆寿司職人（調理・接客・マネジメント）
・寿司の握り、魚のおろし、さく取り、ネタ切り
・仕込み・調理全般
・カウンターなどでの接客対応
・食材管理、原価コントロール
・（将来的には）後輩の育成や店舗運営
マネジメント
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✔︎入社後の流れ：
会社の雰囲気は非常にフランクで、
仲間と支え合いながら働ける環境です。
若手が多く活躍しており、
互いに切磋琢磨しながらスキルを
磨いています。
ここで得られる経験と技術は、
あなたの人生の選択肢を大きく
広げるターニングポイント
になるはずです！
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アピールポイント:
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✔︎ 株式会社HERO’Sで働く3つのメリット
【1】圧倒的なスピードで「技術」が身につく！
「見て覚えろ」の時代は終わり。
当店では、意欲があれば魚のおろし方、
さく取り、ネタ切り、そして握りまで、
実践を通じてどんどん技術を伝授します。
【2】明確な「キャリアアップ」と給与還元！
社歴や年齢は一切関係なし。
できることが増えれば、そのぶん確実に給与UP！
将来的には店舗マネジメントや、
新規出店（東京・海外含む）の立ち上げメンバー
としてのキャリアも描けます。
【3】基盤があるからこその「安定」と「好待遇」
完全週休2日制、賞与年2回、充実の福利厚生。
大好きな飲食・寿司の世界で、長く安心して
キャリアを築ける環境を整えています。
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求める人材:
20代〜30代の若手・中堅が
主役となって活躍中！
★＼こんな方にピッタリの職場です！／
「そろそろ下積みを脱出して、
どんどん握る経験を積みたい」
✔︎「技術を身につけて、
将来的に市場価値の高い職人になりたい」
✔︎「店舗運営や、東京・海外展開などの
大きなプロジェクトにワクワクする」
✔︎「しっかり休み、しっかり稼げる
安定した環境で働きたい」
★スキルに自信がなくても、
「これから成長したい！」という
意欲と人柄を最重視します！
※「HERO海」「HERO海はなれ」
「牛深丸熊本駅店」「牛深丸サクラマチ店」
店舗状況や人員体制に応じて、上記店舗間で
異動をお願いする場合があります。
勤務時間・曜日:
⏰9:00〜23:00の間で実働8時間
◎ちょっとした休憩などは
気軽に取れる環境です！
勤務時間が前後するなども相談可能！
✔︎日々の業務は自身で、
管理・コントロールが可能です！
休暇・休日:
●完全週休2日制
有給休暇10日（入社7ヶ月目以降取得可能）
慶弔制度有り
勤務地:
株式会社HERO’S（天草 牛深丸 SAKURA MACHI店）
アクセス:
◆JR熊本駅よりバス及び車で約10分
◆熊本市電 辛島町 電停 徒歩1分
◆熊本市電 花畑町 電停 徒歩3分
◆熊本桜町バスターミナル直結
給与:
固定残業代あり：月給 ￥270,000 〜 ￥500,000は1か月当たりの固定残業代￥63,506〜￥83,306（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。
●賞与年2回
●昇給年1回
✨入社祝い金あり！
待遇・福利厚生:
●各種社会保険完備
●食事補助制度有り
●慶弔制度有り
●紹介制度あり
（紹介された方の勤続年数に乗じて報酬有り）
●年末年始特別手当有り
●自動車/バイク/自転車通勤可
●無料駐輪場完備
●誕生日プレゼント
●交通費規定支給
安心して働いていただくために
手厚い福利厚生をご用意しています！✨
その他:
⏩応募の流れ：
〈1.応募〉
Webまたはお電話からご応募ください。
〈2.面接〉
面接時は写貼履歴書を持参ください。
〈3.採用〉
あなたに会えることを楽しみにしています！
勤務開始日もお気軽にご相談ください。
※応募の秘密は厳守します。
雇用形態: 正社員
給与: 270,000円 - 500,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間
