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◎キャリアアップを目指せる！
◎未経験者も積極的に採用中！
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◤トライアル制度あり！◢
お互いのミスマッチを防ぐため、トライアル入社制度を設けています。
正社員として即入社ではなく、2週間～1か月程度は準社員（パートタイマー）としての勤務も可能です★
⏩お仕事内容⏪
料理長として、キッチン全般業務をお任せいたします。
＜ 具体的には ＞
✅仕入れ
✅仕込み
✅調理
✅仕上げ
✅スタッフ育成、管理
✅食材管理
✅メニュー開発 など
まずは、調理スタッフとしての基本的な業務を担当していただき、
慣れてきたら、料理長業務をお任せいたします。
最高の食材とあなたの発想でお客さまを楽しませてください♪
＼将来的には、目標に合わせてさまざまなキャリアにチャレンジできます！／
・エリアマネージャー
・業態マネージャー
・商品開発マネージャー
・デリバリー担当
・衛生管理担当
・シフト管理フォロー など
独立を目指している方や、どんどん成長したい方にとって、幅広く挑戦できる環境です！
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【 ブッチャー・リパブリック 横浜赤レンガ シュラスコBBQ ＆ ビア】
横浜赤レンガ倉庫にある、シュラスコ食べ放題×クラフトビールが楽しめる人気BBQレストラン。
専用窯で焼き上げた塊肉と、自社醸造のクラフトビールが魅力です。
夜景が楽しめるテラス席や広々とした空間で、デート・記念日・宴会などさまざまなシーンで利用されています。
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【EVER BREW株式会社】
ー食で人と人をつなぎ、文化を広げるー
「食は文化の入り口」という考えのもと、ビールやワインを通じて人と人のつながり（＝人の円）を大切にしている企業です。
六本木の小さな店舗からスタートし、現在ではベルギーを中心とした海外の醸造家と連携しながら、クラフトビールやワインの輸入・提供を行っています。
飲食店の運営だけでなく、卸事業も展開し、生産者からお客様までをつなぐことで食文化の価値を広めています。
「人」と「食」が行き交う場を創り、世界へと文化を発信していくことを目指しています。
＜着実に学べる研修制度＞
店舗で活躍したスタッフを対象に、1～2週間のヨーロッパ研修（ベルギーほか）を実施。
実際にビールを輸入している醸造所を訪問し、醸造家の想いや背景に触れることができます。
また、ベルギー本店「デリリウムカフェ」をはじめ、現地のさまざまな店舗を巡りながら、食文化やサービスについて学べる貴重な機会です。
⏩店舗展開＆事業拡大に向けて増員募集！⏪
若手の役職者も多数☆活躍のチャンスがたくさん☆
ココであなたのキャリアを輝かせてみませんか★
＼学歴不問 / 未経験OK／
＊トライアル制度あり＊
お互いのミスマッチを防ぐため、トライアル入社制度を設けています。
正社員として即入社ではなく、2週間～1か月程度は準社員（パートタイマー）としての勤務も可能です！
▼歓迎する方
・フレンチ・イタリアンなど洋食経験者
・新業態立ち上げやマネジメントに挑戦したい方
・ビール・ワインが好きで、その魅力を発信したい方
▼こんな方にピッタリ
・“食”を通じて人とのつながりを大切にしたい方
・お客様のニーズに向き合い、柔軟に対応できる方
・自ら考え、可能性を広げていける方
・ジャンルにとらわれず、料理やサービスを楽しめる方
・店舗展開や事業づくりに興味がある方
・チームで協力しながら目標に向かえる方
総労働時間：1ヶ月あたり170時間
シフト制
10:00～24:00で実働8時間（休憩あり／終電考慮あり）
※30分単位のシフト調整／変形労働時間制
※月平均労働時間：160時間
※店舗・商業施設の営業状況により変動あり
※18歳未満は深夜勤務なし
◆月7～8日休み
ライフスタイルに合わせて選択可能★
※選択により給与変動あり
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その他下記休暇もございます！
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・有給休暇（入社半年後10日付与）
・夏季休暇（3日）
・冬季休暇（3日）
・年末年始休暇
・慶弔休暇
・結婚休暇
・産前産後休暇（取得実績あり）
・育児休暇（取得実績あり）
馬車道駅から593m
◆JR・市営地下鉄 桜木町駅より汽車道経由で徒歩約15分 ◆みなとみらい線 馬車道駅・日本大通り駅より徒歩約8分
基本給：月給 28万円 〜 35万円
固定残業代：あり
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
∟固定残業代：40時間分／61,600円 ・深夜手当25,500円含む
※給与は経験や能力を考慮の上決定いたします。
※残業が40時間未満の場合も、固定残業代は全額支給いたします。
※固定残業代は満額支給、超過分は別途支給（実際の残業は月40時間以内です）
※給与：当月20日締め／当月25日払い
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【役職手当】
▷ 店長・料理長：＋10,000円～
▷ 店長代理・料理長代理：＋10,000円～
▷ 副店長・副料理長：＋5,000円～
※役職手当も年2回の昇給対象です。
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想定年収
4,200,000円 ～ 5,400,000円
【福利厚生】
◆年2回昇給査定あり
◆交通費全額支給（基本1か月分の定期代支給）
◆住宅手当（規定有り）
◆育児手当（18歳以下のお子様を扶養に入れられる場合のみ／お子様1人につき＋5,000円）
◆インセンティブ制度
◆役職手当
◆社会保険完備
◆社員登用制度
◆研修制度
◆独立制度
◆食事付
◆制服貸与
◆社割制度（店舗での飲食・オンラインショップ）
◆慶弔金の支給（結婚等）
◆シェアハウスあり（地方からの上京者に限る）
◆定期健康診断
◆会社でワクチン接種実施
◆髪型自由
＜充実した研修制度＞
・ビアフェス等のイベント参加研修
・生産者訪問（国内外の醸造所見学等）
・ベルギービール勉強会
・数値勉強会
・役職やポジションに応じた研修各種
∟マネージャー、ホール、新卒・若手向け等
