経験者優遇
正社員 月給27万円〜31万円
固定残業代：34,000円 ～ 55,000円
固定残業時間：20 時間
※固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給
■賞与あり（年2回）
■昇給あり（年1回）
【各種手当】
・役職手当
└店長就任：10,000円/月
※就任5年目より：20,000円/月
・正月手当
・決算手当
・交通費規定支給（上限28,000円/月迄）
研修期間：3ヶ月
※研修後、能力・適性を見て配属先やポジションを決定します。
※系列の店舗で実施／対象店舗は仕事内容欄をご確認ください。
※期間中待遇等は同条件
ボーナス・賞与あり／昇給あり
飲食店または惣菜店などでの販売、または店長経験がある方
〇･｡＼ こんな方は大歓迎！ ／｡･〇
●裁量ある正社員のお仕事を探している方
●新メニューの考案をしてみたい方
●調理、料理に興味がある方
●スーパー等のお惣菜部門での経験がある方
●雑貨屋、飲食店などで接客経験がある方
●フードコートなどで調理経験がある方
●ホール・キッチンの経験がある方
●管理・運営業務の経験がある方
7:00～20:00（実働8時間／シフト制）
※24時間営業や深夜勤務はありません。
※残業は月平均15時間程度です。
※繁忙期：12月
【シフト例】
7:00～16:00
11:00～20:00
終電考慮／フルタイム歓迎／残業月20時間以内
月8日〜9日休み
■夏季休暇
■冬季休暇
■有給休暇
■育児休暇
■介護休暇
■慶弔休暇
産休・育休／夏季休暇／年末年始休暇／月8日以上休み
■社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金）
■交通費支給（公共交通機関での通勤可。一部店舗は車通勤可、要相談）
■制服貸与
社会保険完備／制服貸与
愛知県名古屋市で新店舗OPEN予定！
惣菜店での店舗運営・店長候補を募集
手包み餃子や焼売、揚げ物など、
名古屋で長く愛される伝統の味を提供する惣菜店にて、
接客・調理・売場づくり・管理業務全般をお任せします。
【具体的な業務内容】
接客・販売
■店頭での接客・案内
■お惣菜の注文受付・袋詰め など
※レジ業務は少なめです。
調理・仕込み
■名物お惣菜や揚げ物の簡単な調理
■餃子の手包み作業 など
店舗管理
■売上管理
■アルバイト・パートスタッフのシフト調整・育成
「これ、売れるかも！」
現場スタッフのひらめきが即商品化
老舗企業でありながら、
当社の運営スタイルには堅苦しいルールが一切ありません。
各店舗の運営は店長の裁量に大きく委ねられており、
お客様の好みに合わせた売場づくりはもちろん、
「こんなお惣菜を売ってみたい」という
新商品のアイデア出しも大歓迎です。
実際に、ある店長が発案した「特製いなり寿司」は、
店頭に並べてからたった3時間で完売し、
のちに他店舗でも販売される大ヒット定番商品になりました！
実はおにぎりの新商品開発も、
そのほとんどが現場スタッフの発信からスタートしています。
「これがあったら喜ばれそう！」が、
その場ですぐ形になる面白さとやりがいに満ちた環境です。
【現場発信！商品開発の流れ】
店舗で立案（現場でのちょっとしたひらめきやお客様の声からスタート！）
▼
試作（店舗のキッチンで実際に試作・味見をしてみます）
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本部提出・原価計算（実現可能性や原価を相談。本部もしっかりバックアップします）
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商品化決定・POP作成（売場での効果的な魅せ方やPOPも手作りします）
▼
店頭販売開始！（あなたの作った惣菜が、たくさんのお客様に届く瞬間です！）
【私たちの働く環境】
★店長裁量の高さ
各店舗の運営ルールはガチガチではなく、
アイデア次第で何事にもスピーディーに挑戦できる風土です。
★無理のない労働環境
月8～9日休み（シフト制）をしっかり徹底。
残業も月平均15時間程度と少なく、
プライベートの時間もばっちり確保できます。
★将来のキャリアパス
あなたの意欲やこれまでの経験次第では、
新店舗の立ち上げプロジェクトの牽引や、
将来的には「商品開発部」などの
本部部署へのステップアップも目指せます！
▼研修先店舗一覧
・ゆきこおばさんの台所 金山店（名古屋市中区金山1-17-18 プレシャスデリ＆ギフト金山店内）
・駅弁の松浦（名古屋市千種区千種2-16-13 イオンタウン千種）
・ゆきこおばさんの台所 パレマルシェ池下（名古屋市千種区覚王山通8-70-1）
・餃子焼売の寿屋/ゆきこおばさんの台所 アスティ一宮店（一宮市栄3-1-1）
・ゆきこおばさんの台所 パレマルシェ中村（名古屋市中村区剣町1番地）
・YUKIKO DELI ヨシヅヤ津島本店（津島市大字津島字北新開351）
※ご自宅からの距離・ご希望を考慮します。
包丁さばき／盛り付け技術／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／チーズの知識／食器の知識／店舗運営／メニュー開発
客単価：未設定
席数：未設定
運営：株式会社松寿
オープン日：2026年09月04日
オープニング／駅チカ(徒歩5分以内)
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名古屋駅の「めいぶつ」として
愛されて昭和、平成、令和へ。
店長未経験からのチャレンジも大歓迎♪
老舗のあたたかさと自由さに包まれて働こう！
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昭和29年、名古屋駅前の百貨店開業とともに、
コロッケなどの揚げ物専門店としてスタートした株式会社松寿。
私たちのコンセプトは
「毎日の食卓に、ちょっと贅沢なできたてのおいしさを」
『ひとつのお惣菜は、ひとつの作品』という考えのもと、
一品一品に真心を込めて作り上げています。
名古屋駅の「めいぶつ」を守り抜く老舗企業
昭和29年の名古屋駅前の百貨店オープンに合わせ、
コロッケなどの揚げ物専門店として私たちの歴史は始まりました。
昭和35年頃に販売をスタートしたボリューム満点の焼売や、
一つひとつ真心を込めて包み上げる餃子は、
できたてアツアツの美味しさにこだわり抜いた結果、
今では名古屋駅の“めいぶつ”と呼ばれるまでになりました。
長い歴史を紡いできた今も、昔ながらの製法を守り続け、
世代を超えて変わらないおいしさをお届けしています。
個性を活かしたお店づくりを
マニュアル通りに淡々と動くだけの大手チェーンとは違い、
店舗ごとの個性や店長のアイデアを最大限に活かせるのが当社の魅力。
実際に、金山店で活躍している店長（入社約2年・中途採用）も
その点に魅力を感じて仲間入りしてくれました。
子育てが一段落し、
「もう一度やりがいを感じられる仕事に復職したい」
そう考えていたときに出会ったのが当社でした。
現在はアルバイトやパートスタッフと強い信頼関係を築き、
チーム一丸となってお店を運営。
お休みもしっかりと確保できるため、
仕事と家庭を驚くほど良いバランスで両立させています。
★安定した生活リズムで、愛される味を未来へ繋ぐ★
24時間営業や深夜勤務は一切ありません。
残業も月平均15時間程度と、
無理なく安心して働き続けられる労働環境を整えています。
老舗の安定した基盤のもと、
これまで培ってきた店舗運営の経験を活かしながら、
腰を据えて長く活躍しませんか？
あなたと一緒に新しいスタートを切れることを、
スタッフ一同、心から楽しみにしています！
※この求人は求人飲食店ドットコムによって作成された求人です。
Indeedより応募後、求人飲食店ドットコムより応募完了メールを送信します
※応募後は求人飲食店ドットコム上で、応募先と直接やり取りができます。
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