仕事内容:
渋谷・宇田川町に9月オープン予定、クラフトジェラート専門店「Gelateria Queen’z Spoon」のオープニングスタッフを募集します。
ミシュラン星付きレストランで経験を積んだパティシエがレシピを開発・監修。素材の香り、季節感、口溶けの設計まで突き詰めた日本を代表するジェラートをお届けします。ただ甘いだけのスイーツではなく、空気感や体験まで含めて記憶に残る一杯を目指すお店です。
将来的には多店舗展開やホテル・レストランへのOEM供給など、ジェラートを軸にした事業の広がりを構想しています。立ち上げメンバーとして、お店とブランドを一緒に育てていける方を歓迎します。
【主な仕事内容】
■製造スタッフ
・ジェラートの製造、仕込み
・新フレーバー開発補助
・衛生管理、清掃
■販売スタッフ
・接客、商品提供
・レジ対応
・店内清掃
・SNS運用補助
・開店、閉店作業
アピールポイント:
・ミシュラン星付きレストラン出身のパティシエから直接技術を学べる環境
・レシピ開発から製造、提供まで、一杯のすべてに関われる立ち上げポジション
・1号店からの参画。今後の多店舗展開・OEM展開において、製造リーダーや新店立ち上げ担当など、キャリアの広がる可能性
・渋谷・宇田川町という発信力の高い立地で、新しいデザート文化を一緒に立ち上げる手応え
・少人数のチームで、一人ひとりの提案やアイデアが店づくりに反映されやすい環境
・スイーツや食の世界が好きな仲間と日々ものづくりに向き合える職場
求める人材:
【歓迎する経験・スキル】
・ジェラート製造経験
・パティシエ経験
・飲食店勤務経験
・レストランサービス経験
・製菓専門学校卒業者歓迎
【こんな方歓迎します】
・チームでのものづくりが好きな方
・向上心を持って仕事に取り組める方
勤務時間・曜日:
勤務時間・曜日
【正社員】
シフト制（実働8時間・休憩1時間）
勤務時間例
・11:00〜20:00
・12:00〜21:00
※営業状況により前後する場合あり
※時間外勤務あり
休暇・休日:
勤務時間・曜日
【正社員】
シフト制（実働8時間・休憩1時間）
勤務時間例
・11:00〜20:00
・12:00〜21:00
※営業状況により前後する場合あり
※時間外勤務あり
勤務地:
勤務地：東京都渋谷区宇田川町
アクセス:
アクセス
・山手線渋谷駅徒歩7分
給与:
固定残業代あり：月給￥280,000以上は1か月当たりの固定残業代￥50,000〜￥56,000（35時間相当分）を含む。35時間を超える残業代は追加で支給する。
【正社員】月給280,000円～
内訳：基本給230,000円～＋固定残業手当50,000円～（30時間相当分）
※30時間を超える時間外労働は別途追加支給
※経験・能力を考慮し、上記範囲内で決定
※固定残業手当は基本給の変動に応じて調整
待遇・福利厚生:
待遇・福利厚生
・社会保険完備（法令に準ずる）
・制服貸与
・試食あり
・研修期間あり
その他:
雇用形態: 正社員
給与: 280,000円 (月給) 以上
平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間
