【ここがポイント！】
✅着物姿で迎える上質な和の接客
✅新潟の旬の食材と地酒を提供する地元密着の安定企業
✅深夜勤務なし＆完全週休2日制
✅接客経験が高く評価される環境
✅店舗SNSでの魅力発信にも挑戦できる
✅全席禁煙で清潔かつ快適な職場環境
【えびす鯛について】
新潟の旬の食材と地酒を嗜む大人の和める空間「えびす鯛」。
よね蔵グループの中核として、新潟の食文化とおもてなしの心を届けています。接待や会食、大切な記念日など、落ち着いた時間を過ごされるお客様に長年愛されているお店です。
＜お店の特徴＞
・新潟駅から徒歩3分！アクセス抜群の人気店！
・海鮮和食が自慢のお店です！落ち着いた空間で新潟の“美味しい”を提供！
・接待や企業単位の宴会などで利用されることが多いお店！
・全席禁煙＆清潔感のある店内で快適に勤務可能！
【本ポジションの魅力】
01 これまでの接客経験、細やかな気配りがそのまま「お店の顔」として活きるお仕事です。
02 深夜勤務がなく、落ち着いた雰囲気の中で一組一組のお客様と丁寧に向き合ったおもてなしができます。
03 世界観や着物での本格的な接客、上質なおもてなしに魅力を感じる方にぴったりです。
【充実のサポート・ブランク歓迎】
子育てが落ち着き再度働きたい方や、和装での接客が初めての方もご安心ください。
着付けのサポートや丁寧な研修体制が整っており、温かいチームワークでしっかりフォローします。
【仕事内容】
＜主な業務＞
・ご来店されたお客様の出迎え、お席へのご誘導
・新潟の地酒や季節の和食メニューのご案内、ご注文伺い
・お料理やドリンクの丁寧なご提供、テーブルの片付け
・お会計、お見送り、予約管理、電話応対
・アルバイトスタッフの接客指導・育成、シフトサポート
・店舗InstagramなどのSNS更新や魅力発信（可能な方）
【1日の流れ】
12:00 出社・着付け・ランチ営業（お出迎え・お料理提供）・店内清掃
14:00 昼休憩
15:00 ディナー準備・予約確認・SNS更新等
17:00 ディナー営業スタート
21:00 退勤（深夜勤務なし）
★店舗ごとにSNSでの発信を強化しています！
お店の雰囲気や食事も覗いて見てください！
https://www.instagram.com/ebisudai_niigata?igsh=M2lsMmdzeG85cm41
【こんな方に向いてます】
当てはまったらぜひご応募ください！
✅飲食業が好き、誰かを笑顔にすることにやりがいを感じる方
✅接客は好きだけど、深夜勤務のない環境で無理なく長く活躍したい方
✅明るく元気な対応ができる方
✅接客・販売などの経験を活かして働きたい方
✅️子育てが落ち着き、正社員として復帰したい方
✅未経験から正社員としてキャリアを築きたい方（学歴・経験不問）
✅地元・新潟で腰を据えて長く働きたい方
✅チームワークを大切にしながら、前向きに業務に取り組める方
✅️InstagramなどのSNS運用に興味がある、または抵抗がない方
総労働時間：1ヶ月あたり160時間 〜 168時間
〈勤務時間〉
11:00～21:00の間でシフト制（実働8時間）
シフト例
11:00～20:00
11:30～20:30
12:00～21:00
内、1時間休憩
○完全週休2日制！年間休日119日（月9～10日休み）
○大晦日・元旦は店舗休業日です。
新潟駅から徒歩3分＊車通勤OK（無料P有）
基本給：月給 19万円 〜 29万円
固定残業代：あり
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
・月給:190,000円～290,000円＋インセンティブ手当
（●基本給173,000円～●固定残業代17,000～117,000円／相当時間12～45時間）
※固定残業時間を超える時間外労働、休日労働および深夜労働に対して割増賃金を追加支給
・インセンティブ手当:目標達成率に応じ支給（最大50,000円）
【福利厚生】
・賞与／年2回※規定有
・昇給／年1回＋随時※規定有
・インセンティブ制度
・交通費全額支給
・車通勤可能
・健康診断
・食事補助
・制服貸与
・独立支援制度
・誕生月に食事券プレゼント
・納涼会、忘・新年会補助
・福利厚生アプリ
【応募後の流れ】
ご応募
↓
担当者より面接日時についてご連絡（メールまたはお電話）
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面接1回（店舗にて実施、詳細は別途お伝えいたします。私服でお気軽にお越しください。）
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内定・採用
※面接日や入社時期はお気軽にご相談ください。
