当館は、全１６室の小規模旅館です。
シェフはフレンチ出身で、和とフレンチを融合させた会席料理をご
提供しています。
シェフ自らが仕入れる地元野菜を使い、一品一品丁寧に手作りした
お料理は口コミでも評判が良いです。
バイキング形式ではなく、心を込めて仕上げたお料理をお客様一人
ひとりにお出ししています。
シェフは明るく前向きな人柄で、「なぜそうするのか」を大切にし
た指導を行っています。技術だけでなく、料理に対する考え方もし
っかり学べる環境です。
現在はシェフのほかに調理補助スタッフが３名在籍しています。
今後、欠員が出る予定があるため、定期的に休みを取れる体制を整
えることを目的に、増員を進めています。
働きやすく、やりがいのある職場環境を目指し、日々調整を重ねて
います。経験やスキルに合わせて、できることから少しずつお任せ
しますので、安心してご応募ください。
