【掲載元：求人飲食店ドットコム】
未経験者歓迎
アルバイト 時給1150円〜
✅随時昇給あり
✅交通費規定支給（1日500円／月5000円まで）
✅扶養内勤務OK
扶養内OK／昇給あり
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こちらは、仕込み・清掃メインの
スタッフ募集欄です。
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経験・資格不要✨
＼ こんな方にも、ピッタリ！／
経験はないけれど飲食店で働きたい
空いた時間でWワークを考えている
学校・家事と両立できる仕事を探している
年齢不問！ベテランさんも歓迎
1日3時間～OK
週2日以上勤務できる方、歓迎！
※1日6時間を超えるシフトの際には、
45分以上の休憩あり
※ランチ営業なし
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■営業時間
17:00 ～ 23:00（L.O. 22:30）
■定休日
第1、第3水曜日
終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎
シフト交替制
夏季休暇／年末年始休暇／GW休暇／月8日以上休み／月9日以上休み／完全週休2日制
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＼ 創業70年企業の充実した福利厚生！／
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＃ 昇給随時
＃ 交通費規定支給
＃ まかないあり（6時間以上勤務時）
＃ 社会保険/雇用保険完備（法令に則る）
＃ 制服貸与（靴は自由・クロックス等もOK）
＃ 扶養内勤務OK
＃ 正社員登用制度あり
＃ 社内研修あり
＃ 施設内禁煙
＃ 社内イベントあり ※自由参加
↳BBQ・表彰式・ビンゴ大会など
＃ ヒゲ・オフィスネイル・ピアス・髪色など
清潔感があれば自由
↳食品衛生の観点から、ストーンや長い爪など、
混入の恐れがあるものはご遠慮いただいています。
※マスクの着用は個人の判断におまかせしています。
社員登用制度／髪型自由／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与／研修が充実
ふわっと口の中でシャリがほぐれるお鮨と
カウンターの真ん中で焼き上げる
大迫力の藁焼き・炉端焼きが人気のお店です。
⫹ お任せする仕事 ⫺
仕込みのお仕事とテーブルのセッティング、
店内のお掃除をお任せします。
掃除の範囲はそこまで広くありませんので、
未経験の方も丁寧にサポートしますのでご安心ください。
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ココが、アルバイトさんに選ばれる理由
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① 快適な2名体制＆あなたのペースで
清掃に関しては、ビル内店舗ですのでトイレ清掃などはありません。
シンプルな店内清掃＋店前の清掃です。
自分の仕事を黙々とこなすのが好きな方に向いています。
仕込みも接客業務がないため、仕事に集中できる環境が整っています。
② あなたの「意欲」が仕事を広げる！
あなたの得意分野や興味に合わせて、
柔軟に仕事内容をカスタマイズできます！
例えば、魚をさばくスキルをお持ちの方は、
お造り盛り合わせやカルパッチョを仕上げまで担当していただくなど、
腕を活かして作業にも携わっていただけます。
さらに、余裕のある時間には、あなたの判断で
SNSで情報発信したり、店内掲示用のポスターを作ったり、
様々な業務にチャレンジできる自由度もあります！
③ 20〜30代大勢在籍！エネルギッシュなチーム
社員の平均年齢は28.6歳。役員を入れても32.1歳！
アルバイトも学業やサークルと両立する学生さんや、
まだ小さなお子様のいるパートさんなども活躍中です。
若手のフレッシュな勢いとベテランの知識がバランスよく混ざり合い、
互いに切磋琢磨し合う最高の雰囲気です。
前向きで仲間思いのメンバーが多く、
「みんなでお店を良くしていこう」という社風があります。
【 こんな方と一緒に働きたい！】
◎仕事に前向きに、意欲的に取り組める
◎スキルアップもゆとりのある環境も諦めたくない
◎将来的には社員として就職も考えている
まだまだお伝えしたい魅力がありますので、ぜひ面談へお越しください！
包丁さばき／飾り包丁／寿司技術／盛り付け技術／高級食材の知識／日本酒の知識／魚の知識／食器の知識／テーブルマナー
客単価：4000円〜5000円
席数：20席〜30席
喫煙：屋内喫煙可
定休日：第1、第3水曜日
運営：株式会社にんべんフードサービス
オープン日：2021年03月08日
駅チカ(徒歩5分以内)／定着率90%以上／一体感のある職場／快適な厨房／安定した上場・老舗企業
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「鮨×藁焼き」――静と動が共存する、ライブカウンター。
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料理人が握る、洗練された本格江戸前鮨。
そして、立ち昇る炎が圧巻の藁焼き。
当店のカウンターは、「静」と「動」が共存する舞台です。
目の前で仕上げるライブ感、香り・音・温度まで含めた臨場感。
お客様の驚きと笑顔を生み出す、
“エンターテイメント空間”がここにあります。
素材は全国直送。仕込みから“本物”を学べる。
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鮮魚は全国の産地から直送で仕入れ。
ウロコを取るところから手作業で捌きます。
素材の美味しさを最大限に引き出すため、仕込みにも手間暇を惜しみません。
シャリには江戸前の赤酢を使用。
お客様を想う優しさが息づく、ふわっと繊細な握りは、
口の中でシャリがほどけ、ネタと一体になるのが特徴です。
伝統 × 遊び心 ＝ 無限のスキル。
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✅ 当店のもう一つの主役が、藁焼きと炉端焼き。
瞬発的な高火力で一気に焼き上げる「藁焼き」、
遠火の強火でじっくり旨みを引き出す「炉端焼き」。
目の前の焼き台で、炎を繊細に、そして豪快に操る。
藁の香り、炭の香り、炎がパチパチと爆ぜる音――
調理シーンそのものが“見せ場”になり、店内の熱量は最高潮に！
期待されるからこそ燃える。そんな料理人にピッタリの環境です。
✅ 料理人としての引き出しを増やす創作料理。
当店の代名詞ともいえる商品が、店名を冠した名物「漁火巻」。
藁焼きにしたカツオを使った、鮨×藁焼きの最高のコラボです。
さらに、細巻きにとろろ昆布をまぶした「トロタクタワー」や
「ウナギバター巻」などの“変わり巻”もラインナップ。
伝統と遊び心が融合したメニュー構成も当店ならではです。
そのほか、レンコン饅頭から海鮮ちゃんぽんまでメニューは豊富。
お造り・焼き・蒸し・揚げ…
それぞれの食材に合わせた技術を磨くことができます。
同じ建物内で、系列店が複数営業中。
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当店のある建物は、グループ企業が所有している自社ビルです。
漁火を含めて、同じビル内に系列店4店舗が同居しています。
店舗同士で助け合いながら営業しているので、
「学生スタッフたちがテスト期間であまり入れない」といった場面でも
各フロアをサクッと行き来してサポートできるのが強みです。
そして、店舗ごとに異なる業態やコンセプトがあり、
いつもと違った雰囲気を味わえることも、意外と楽しみだったり…。
飲食店における様々なニーズを理解することで、
スキルの幅も自然と広がっていきます。
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【 運営会社：株式会社にんべんフードサービス 】
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私たちの基本方針は、
「舌で美味しい、目で楽しい。五感で感じる飲食店の創造」。
料理が美味しいのは、もう当たり前。
“来店するだけでワクワクする”、そんな一歩先のお店づくりを本気でやっています。
社名の「にんべん」の由来は、「人＝ヒト」。
ヒト（スタッフ）が心を込めて、ヒト（お客様）をおもてなしする。
AIでは理解し得ないヒトが創り出す居心地の良さ、心が温まるサービス
人と人が関わることでしか生まれない価値を、私たちは大切にしています。
「安定性」と「成長性」を兼ね備えた企業。
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現在は神戸市内を中心に、
本格寿司・寿司居酒屋・鶏料理・ふぐ料理など、
業態の異なる7店舗を展開しています。
競争が激しい飲食業界の中でも、安定した黒字経営を継続。
さらに、今後の店舗展開も計画中です。
また、当社の親会社である「KSMホールディングス」は、
1956年に神戸で創業し、70年以上続く老舗企業。
バブル崩壊、阪神淡路大震災、リーマンショック、コロナ禍…
数々の大不況を乗り越えながら、不動産・建設事業など多角化経営を行い、
盤石の財務基盤を築いています。
中長期ビジョン
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「守り」は盤石
飲食業界屈指の安定した経営母体をバックボーンに、失敗を恐れず、
年齢や社歴に関係なく、挑戦したい人にはどんどん役割を任せていくスタイル！
「攻め」は大胆
2040年までに40店舗体制へ。広報戦略事業部、人事部を新たに創設！
「還元」は最大
地域No.1の基本給を目指し、利益率の高い店舗展開および計数管理を徹底！
3つの”️”を約束
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●「安全」の️
アルバイトと社員合同でサービス向上研修と衛生管理講習を実施！
従業員全員で、お客様が安全に食事をしていただける環境をつくります。
●「安心」の️
月に2回、30分程度の上長面談あり。面談時には自ら目標を立て、
目標達成するまでのアクションプランを設定。
課題や成功体験を共有し、誰もが納得のいく形で次のステップへ進めます。
●「安定」の️
年に1回の社員旅行や家族会、社用クルーザーでのクルージングなど
ユニークな特典も盛りだくさん！ご家族も含め安心して働ける職場環境です。
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安定した基盤があるからこそ、料理もキャリアも思い切り“攻められる”。
あなたの「やってみたい」という熱意を、私たちは全力で受け止めます！
少しでも気になった方は、ぜひお気軽にご応募ください。
＼
株式会社にんべんフードサービスGROUP
https://recruit.ninben-food.com/re-fresh/
【 ～神戸市内に展開する系列店舗～ 】
鮨 rindo
https://www.instagram.com/sushi.rindo/
鮨 botan
https://www.instagram.com/sushi.botan/
鮨 kanbe
https://www.instagram.com/sushi.kanbe/
活・とらふぐ専門店 鶴翔（つるしょう）
https://www.instagram.com/fugu.tsurusho/
鶏の焼肉 鶏将軍（とりしょうぐん）
https://www.instagram.com/torinoyakiniku.torishougun/
地鶏屋 炭鶏（たんけい）
https://www.instagram.com/jidoriya.tankei/
鮨と藁焼き 漁火（いさりび）
https://www.instagram.com/sushitowarayaki.isaribi/
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