仕事内容:
【仕事内容】2026年8月 渋谷エリア2店舗目となる新店舗オープン決定！
2026年8月の渋谷2店舗目オープンに伴う、オープニングスタッフ大募集！
新しくオープンする『SHOGUN BURGER』の店舗運営全般をお任せします。「人間関係が完全にフラット」なのはオープニングの今だけ！同期の仲間たちと一緒に、イチから新しいお店を創り上げるワクワク感を味わいませんか？
※オープンまでは新宿の既存店舗でしっかり研修を行います。未経験の方でも安心してステップアップできるよう、段階を踏んで業務をお任せしていきます。▼ STEP1：現場の基本業務をマスター（入社〜数ヶ月）
- キッチン業務： まずは衛生管理やロスを防ぐ「食材の扱い方」など、飲食の基礎からスタート。その後は、ピーク時でも最速で商品を提供する「オペレーション設計」や「動線設計」など、店舗をロジカルに回すための基盤スキルをイチから学んでいきます。
- ホール業務： ご案内、オーダー対応、レジ業務。マニュアル通りではなく、お客様に喜んでいただける「おもてなし」の心を大切にしています。インバウンドのお客様も多いため、働きながら自然と語学力も身につきます。
▼ STEP2：店舗運営・マネジメント業務へ（半年〜1年後目安）
現場のオペレーションに慣れてきたら、徐々に店舗の「経営」に関わる業務を引き継いでいきます。
- 人材育成・シフト管理： アルバイトスタッフの採用、教育、モチベーション管理、働きやすいシフトの作成。
- 売上・コスト管理： 目標売上の設定と達成に向けた施策の立案、日々の原価管理や人件費のコントロール。
- 在庫・発注管理： 食材や備品の適切な在庫管理、発注業務。
- 店舗改善： お客様の声やスタッフの意見をもとにした、より良いお店づくりのためのアイデア出し・実行。
▼ STEP3：その先の広がるキャリアパス
店長として一つの店舗を任されるようになった後も、あなたの「得意」や「目標」に合わせて多様な道が用意されています。
- 複数店舗を統括するSV（スーパーバイザー）やエリアマネージャー
- 本部職（商品開発、広報、人事採用、総務など）
- 海外事業への挑戦（海外新店舗の立ち上げや、海外店舗での勤務など、世界を舞台にした活躍も可能です）
- FC独立支援制度を利用した、自分のお店を持つという夢の実現
アピールポイント:
【アピールポイント：飲食業の常識を覆し、働く人の「地位」と「家族」を守る】
「給料が安い」「休みがない」「家族との時間が作れない」―。 私たちは、そんな飲食業界の底辺とされがちなイメージを本気で覆そうとしています。AIが台頭し、あらゆる作業が自動化されていくこれからの時代。だからこそ、人が熱狂して生み出す「食」の体験、そして世界中が熱狂する「日本の食」は、世界に誇る最強のコンテンツになります。 最前線でそれを提供する飲食人の地位は、もっと高くあるべきです。SHOGUN BURGERは、一緒に飲食の価値を底上げし、業界の未来を変える仲間を求めています。
＜「我慢」ではなく「誇り」を。独自の家族支援制度＞
きつい仕事を終え、子どもの寝顔だけを拝む日々。「家族を守るためには、自分の挑戦は我慢するしかない」と諦めないでください。当社は、働く人の価値を上げることを口先だけでなく「待遇」で証明します。
・子ども手当：1人目1万円、2人目以降＋5,000円
・配偶者手当：配偶者の誕生日に「お食事券2万円分」をプレゼント（ひとり親家族も対象）
＜あなたのアイデアが全国へ！全社総会＆コンテスト＞
年に1回、全国のSHOGUN BURGERのスタッフが集まる全社総会を開催しています。「ハンバーガーレシピコンテスト」や「サービスコンテスト」など、日頃の成果を発揮できる熱いイベントです。 優勝者には【賞金】【考案メニューの商品化】【給与UP】など、頑張りをダイレクトに還元！年齢や社歴は一切関係なく、あなたのアイデアが全国の『SHOGUN BURGER』で提供されるチャンスがあります。
「子どもの笑顔を思い出すと頑張れる。この会社は、そんな僕を本気で応援してくれる」──（30代・店長・既婚）
家族を守ることも、飲食人としての夢を叶えることも、当社でなら両立できます。私たちと一緒に、飲食業界の常識を変えませんか？
求める人材:
【求める人物像】
未経験歓迎・学歴不問。想いがあれば大丈夫です。
私たちは飲食業界の常識を本気で変えようとしています。だからこそ、必要なのは完璧なスキルではなく、まずはやってみるという姿勢です。
・飲食の常識を覆し、働く人の「地位」を本気で変えたい方（当社のミッションに共感し、共に熱く戦える方）
・将来は世界を舞台に、海外事業や海外店舗でグローバルに活躍したい方（日本の食を世界へ届ける野心を持った方、大歓迎です）
・失敗を恐れず、果敢にチャレンジしたい方（「まずは挑戦してみた」という前向きな姿勢を全力で称賛するカルチャーです）
・素直に学び、吸収できる方（アドバイスを素直に受け入れられることが、未経験から最短で成長できる一番の才能です）
・自分で考え、主体的に行動できる方（指示待ちではなく、お客様や仲間のために今何ができるか自ら動ける方）
・家族を大切にしながら、自分の夢も全力で叶えたい方
・年齢や社歴ではなく、結果で正当に評価されたい方
・チームで支え合い、同じ目標に向かって熱く働きたい方
※まずは話を聞くだけでも大丈夫です。現状を変えるための「一歩を踏み出す行動」を、私たちが全力で支えます。
勤務時間・曜日:
実働時間：1日あたり8時間 〜 10時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり19日 〜 21日
10:00〜23:00の間でシフト制（実働8〜10時間）
※オープン前のため勤務時間は変更の可能性あり
休暇・休日:
【休日・休暇】
・シフト制：月8〜10日休み（年間休日110日）
・有給休暇あり（入社半年後に10日付与）
※「家族との時間をまともに作れない」という飲食業界の常識を変えるため、しっかり休める体制を整えています。
勤務地:
【勤務地】
SHOGUN BURGER 渋谷エリア新店舗
アクセス:
渋谷駅から徒歩10分
給与:
固定残業代あり：月給￥300,000以上は1か月当たりの固定残業代￥40,000（22時間相当分）を含む。22時間を超える残業代は追加で支給する。
【給与・年収例】
月給：300,000円以上 ＋ 各種手当 ＋ 賞与年2回
（※残業代22h分含む。超過分および深夜手当は全額支給）
※経験・年齢・スキル・採用時の役職を考慮し決定します。そのため、基本給・固定残業時間・固定残業代・深夜手当などが記載の条件と異なる場合がございます。
＜手当・インセンティブが充実＞
・技術手当（焼師）：最大50,000円
・接客手当（おもてなし）：最大15,000円
・子ども手当、住宅手当（条件あり）
＜初年度 年収例＞
・385万円〜（社会人1年目・未経験スタート）
・500万円〜（店長クラス）
・550万円〜（SVクラス）
※評価次第で年収1,000万円も目指せます。FC独立でそれ以上も可能です。
待遇・福利厚生:
【充実の福利厚生】
・昇給年2回（5月/11月）
・賞与年2回（6月/12月）
・各種社会保険完備
・交通費規定支給
・制服貸与（ストリートブランドコラボ）、絶品まかないあり
・定期健康診断（年1回・会社負担）
・各種研修制度（新入社員研修、OJT、社内視察費用負担）
・出張手当
・表彰制度（社内評価に基づく）
・慶弔見舞金（結婚、出産、弔事等）
・年1回の社員旅行（実績：韓国、沖縄、京都など）
・FC独立支援あり（FC優遇／買取制度）
・社内割引
その他:
【選考の流れ】
①Web応募
②経歴送付（書類選考）
③一次面談（オンライン可）＋適性検査
④役員面接
⑤内定！一緒に働ける日を楽しみにしています。
雇用形態: 正社員
給与: 300,000円 (月給) 以上
平均所定労働時間（1か月当たり）: 167時間
