✨希少なウイスキーとクラシックカクテルが揃う空間で、
“作るだけ”で終わらないバーテンダーへ。
ドリンクを提供するだけでなく、
メニュー開発や空間づくりにも関わりながら、
“店づくりの中心”として経験を発揮できる環境です。
これまでのスキルを正当に評価し、
ポジション・給与ともに優遇します。
＜ここで働く魅力✨＞
✅経験・スキルをしっかり評価し給与反映
✅メニュー開発・空間づくりにも参画可能
✅コンペ出場・資格取得サポートあり
✅ウイスキー・クラシックカクテルを深く学べる
✅将来の独立・新店舗立ち上げも可能
単なる“勤務スタッフ”ではなく、
「店を一緒に作るパートナー」としてお迎えします。
＜仕事内容＞
本格派バーにて、
バーテンダー業務全般をお任せします。
⏩カクテル・ドリンクの作成
⏩カウンターでの接客・サービス
⏩メニュー開発・レシピ提案
⏩仕込み・在庫管理・品質管理
⏩簡単な調理（ピザ・パスタなど）
これまでの経験を活かしながら、
現場判断や提案も尊重される環境で、
裁量を持って働くことができます。
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＜BAR REDROSE（バー レッドローズ）について＞
BAR REDROSEは、スコットランドの
詩人ロバート・バーンズへの敬意を込めた一軒。
代表作『My Love is Like a Red, Red Rose』に
由来するその名の通り、一杯のカクテル、
一曲の音楽、空間すべてにこだわり抜いたバーです。
世界でただひとつのフルオーダー真空管アンプと、
ウイスキー樽をリメイクした
スピーカーが奏でる音に包まれながら、
上質な時間を提供しています。
当店では、カクテルにとどまらず、
料理・サービス・空間づくりまで
幅広く学べる環境を整えています。
大手ホテル出身シェフのもと、
調理技術も基礎から習得可能です。
また、蒸溜所見学や生産者訪問、
コンペ出場支援など、実践的な学びの機会も豊富。
経験者の方には、
メニュー開発や店舗運営にも関わっていただき、
裁量あるポジションでご活躍いただきます。
将来的には新店舗企画や出店にも関わることができ、
店長・マネジメントへのステップアップも可能です！
⭐バーテンダー・飲食業での
実務経験をお持ちの方（年数不問）
⭐即戦力として現場で活躍できる方歓迎
▶カクテル・ドリンクメイクの経験を活かしたい方
▶接客スキルをさらに磨きたい方
▶メニュー開発や店舗づくりにも関わりたい方
▶将来、独立や開業を目指している方
経験をベースに、さらに上の技術や表現力を
身につけたい方を歓迎します。
これまでのスキルや得意分野を活かしながら、
裁量を持って働ける環境です。
※スキル・経験に応じて優遇いたします
※ブランクのある方もご相談ください
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 23日
16:00～翌6:00（シフト制）
☕週休2日制（日・祝定休）
☕年末年始休暇
☕GW休暇
☕夏季休暇
☕特別休暇
JR中央本線・京王電鉄井の頭線「吉祥寺駅」北口より徒歩2分
基本給：月給 27万円 〜
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
※研修期間中は
最低保証あり（月給23万円目安）
・研修終了後に給与見直しあり
・インセンティブ制度あり
・賞与／ボーナスあり
・昇給あり
【福利厚生】
✨交通費支給（応相談）
✨まかないあり
✨制服貸与
✨社員旅行あり
＼スキルアップ支援充実／
・資格取得支援（バーテンダー資格など）
・カクテルコンペ出場サポート
・蒸溜所見学／生産者訪問
・ウイスキー樽テイスティング
面接の日程などの詳細は追ってご連絡します。
