パティシエ／製菓スタッフ
北海道札幌市南区定山渓温泉西4-356ふる川果日J・glacee（ジェイ・グラッセ）
正社員
大卒 専門卒 短大卒 高卒・高認合格 洋菓子店 U・I ターン歓迎
これまで大切にしてきた味を守りながら、
その先を一緒に考えていける方へ。
ふる川果日 J・glacee（ジェイ・グラッセ）は、
温泉旅館「ぬくもりの宿ふる川」から生まれたスイーツショップです。
私たちが大切にしているのは、
積み重ねてきたものを丁寧に磨いていくこと。
その延長線上にある、自然な進化です。
≪仕事の内容≫
・焼菓子、生菓子の製造
・仕込み、仕上げ、品質管理
・季節商品の調整や改良
・厨房内の衛生管理
・（経験や意欲に応じて）商品づくりのアイデア出し
※お客様の反応を日常的に感じられる距離感の職場です
≪この仕事の魅力≫
✔ 自分が作った商品を、目の前で喜んで選んでもらえる
✔ これまでの味・考え方を学びながら成長できる
✔ 相談しながら進めていける環境
✔ 意欲と信頼次第で、商品づくりの中心を任されていく
≪私たちが求めているのは、こんな方です≫
・お客様の喜びを大切にできる方
・「どうしたらもっと喜んでもらえるか」を考えるのが好き
・これまでのやり方や味を尊重できる
・将来は、商品づくりを任される立場を目指したい
応募資格
以下いずれかのご経験がある方
・パティシエ、製菓の実務経験
・スイーツショップ・菓子店で2年以上製菓のアルバイト経験
パティシエ／製菓スタッフ
正社員
変形労働時間制
8：00～18：00の間で実働8h/1ヶ月単位の変形労働制（173h/月）
休憩時間: 60分
◆週休2日のシフト制
月給：265,029円 〜 308,759円
固定残業：あり
固定残業時間：1ヶ月あたり 45.0時間
固定残業代：1ヶ月あたり 65,029円
賞与：年1回（12月） ※初年度はなし 期末一時金（5月） ※業績による
＜想定年収＞
350～430万円
※試用期間・本採用共に、優れたスキル、経験がある方はこの範囲に限らず応相談OK
試用期間：あり
期間：3か月
月給：239,800円 〜 280,000円
固定残業：あり
固定残業時間：1ヶ月あたり 40.0時間
固定残業代：1ヶ月あたり 53,800円
リモートワークなし
交通費実費支給 ※上限4万円
◆社保完備
◆退職金制度（勤続３年以上）
◆社員割引あり
◆食事補助あり
◆福利共済加入
◆交通費実費支給
◆車通勤OK（無料駐車場あり）
◆制服貸与
◆寮応相談
＜感染症対策として下記取り組みを実施＞
・消毒液の設置
・定期的な洗浄・消毒・換気
・マスク支給
健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり
あり（2024年度1名中1名）
なし
60歳
あり
不問
不問
北海道札幌市南区定山渓温泉西4-356ふる川果日J・glacee（ジェイ・グラッセ）
じょうてつバス「定山渓温泉湯の町」停留所 目の前
ふる川果日J・glacee（ジェイ・グラッセ）
https://www.yado-furu.com/
6名
選考方法
応募確認後、こちらからご連絡いたします
選考日時
随時
選考結果通知
応募後3日以内にメールか011-598-2345からご連絡差し上げますのでお待ちください。 ご希望の面接日程が決まっている方は備考欄、もしくは（
[email protected]）までご連絡ください。
応募後、こちらより指定します
1名(人)
株式会社ぬくもりの宿ふる川
ホテル・旅館
古川善浩
北海道札幌市南区定山渓温泉西4丁目353
■温泉旅館運営
「ぬくもりの宿ふる川／定山渓」
「運河の宿ふる川／小樽」
「心のリゾート 海の別邸ふる川／白老」
■手作りスイーツ・カフェ店「J・glacee（ジェイ・グラッセ）」の運営
■心の里埜のてらす「心の里埜のてらす」の運営
011-598-2345
