【正社員】老舗温泉旅館の調理スタッフ
＼月給30万円以上も可／
信州の味でお客様をおもてなし。
あなたの経験が光る職場です。
老舗だけど新しい綺麗な職場です。
〇職場について
創業明治二年──
「信州別所温泉 玉屋旅館」は、
150年以上の歴史を誇る老舗旅館です。
2015年に全館リニューアルを行い、
伝統とモダンが調和した清潔で働きやすい職場です。
旅館内で提供されるのは、地元の食材を
活かした本格的な和会席料理。
今回、そんな当館の味を支える
調理スタッフ（正社員）を新たに募集します。
〇仕事内容
ご宿泊されるお客様へ、朝夕の会席料理を
提供するための調理業務をお任せします。
・料理の仕込み・調理・盛り付け
・食材の管理・在庫チェック
・配膳サポート（必要に応じて）
・片付け・食器洗浄・清掃などの衛生管理
・簡単なメニュー提案や意見出し（経験に応じて）
※最初は経験やスキルに応じた業務からスタートしていただきます。
※配属部署には料理長や先輩スタッフが在籍しており、
サポート体制も整っています。
〇応募資格
・調理師免許をお持ちの方（必須）
・調理の実務経験10年以上の方
（旅館・ホテル等での経験者は特に歓迎）
・年齢不問（30～50代を中心に活躍中）
・Uターン・Iターン・地元就職希望の方も歓迎
〇こんな方におすすめ！
・旅館や和食の現場で、これまでの経験を活かしたい方
・地元食材や季節感を大切にした料理がしたい方
・観光地の旅館で、日本文化を発信する仕事がしたい方
・家庭と両立しながら正社員で安定的に働きたい方
・中高年からの転職を考えている方（ミドル層活躍中）
〇勤務条件
雇用形態：正社員
勤務地：長野県上田市別所温泉227
アクセス：上田菅平ICから車で約30分
勤務時間：6:00〜20:00の間で実働8時間（シフト制）
休日：月9日休み（シフトによる）
〇 給与・待遇
月給300,000円～
(昇給あり、賞与あり（業績による）)
※経験・スキルに応じて優遇あり
※試用期間あり（条件変動なし）
〇福利厚生
・各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
・車通勤OK（無料駐車場あり）
・制服貸与
・食事補助あり
・交通費支給（規定あり）
・社員割引制度（ご家族・知人の宿泊優待など）
〇働く環境
・厨房スタッフは現在〇名体制（料理長含む）
・30代～50代の中途入社スタッフが多数活躍中
・家庭と両立しながら働くスタッフも在籍
・丁寧な指導体制あり（ベテランスタッフがサポート）
〇スタッフの声（一例）
「お客様から“また来ます”と声をかけられた時は本当に嬉しい。
大変な時もあるけれど、それ以上にやりがいのある職場です。」
〇通勤圏について
・上田市内在住の方はもちろん、
東御市・小諸市・千曲市などからも通勤圏内です。
・車通勤OK＆無料駐車場完備で、アクセスも便利！
〇旅館紹介
【信州別所温泉 玉屋旅館】
〒386-1431 長野県上田市別所温泉227
TEL：0268-38-3015
公式HP：https://tamaya-r.jp/
明治二年創業／2015年に全室リニューアル
源泉かけ流しの温泉旅館
周辺には北向観音、安楽寺、常楽寺などの文化財あり
“信州の鎌倉”と呼ばれる歴史ある温泉街に位置します
〇応募方法
お電話またはWEBよりお気軽にご応募ください。
ご不明点や職場見学の希望も歓迎します！
▼お電話でのご応募・お問い合わせ
0268-38-3015（担当：採用係）
あなたのご応募を心よりお待ちしております。
＼地元で長く働きたい方、温泉旅館で料理の腕を活かしたい方、大歓迎！／
信州別所温泉 玉屋旅館
長野県上田市別所温泉227
6：00～20：00（実働8時間）※残業有
シフト制（月9日休み）
月給300,000円〜
※経験者は優遇
正社員
※調理師として10年以上経験のある方
社会保険完備（健康・厚生・雇用・労災）
交通費支給(規定による)
制服貸与
昇給
車・バイク通勤可
賞与(規定による)
諸手当
家賃補助
健康保険あり,厚生年金あり,雇用保険あり,労災保険あり
なし
【ご応募後について】
応募完了後、応募時に入力していただいたメールアドレス・電話番号（SMS）宛に、
応募企業とのメッセージのやり取りを開始するために通知をする可能性がございます。
信州別所温泉 玉屋旅館
〒386-1431 長野県上田市別所温泉227
TEL：0268-38-3015
