仕事内容:
＜2026年8月NEWオープン＞
★オープニングスタッフ大募集！★
事業拡大のため、新しい仲間を募集いたします！
食べログ大阪ラーメン百名店にも選出された人気店『桐麺』が、ついに東京へ進出！
2026年8月の新店舗オープンを皮切りに、神田・神楽坂・新宿エリアでの店舗展開も計画しており、東京で本格的に事業を拡大していきます。
“一杯に本気で向き合うラーメンづくり”を大切にしながら、多くのお客様に愛されるブランドを一緒につくっていきませんか？
オープニングだからこそ、全員が同じスタートライン。
店舗づくりやチームづくりにも主体的に関われる環境で、中心メンバーとして活躍できるチャンスがあります！
今後は新店舗立ち上げや複数店舗の運営、メニュー開発などにも挑戦可能。
「将来は事業を動かす側になりたい」「成長企業でキャリアアップしたい」そんな方にも最適な環境です。
一緒に『桐麺』の魅力を東京へ、そして全国へ広めていきませんか？
＜具体的なお仕事＞
【基本業務】
・ 調理・仕込み
・接客マナー
【店舗運営】
・ 売上・原価管理
・アルバイトの教育、スタッフの管理
・販促企画の立案
・新メニューの開発
スキルや経験に応じて仕事をお任せしていくので、
未経験の方でも大丈夫！
とにかく飲食業、ラーメンが好きな方、
探求心と向上心を持ち
豊かな人生を追求できる方をお待ちしています！
全くの未経験の方でも店長昇格の実績あります！
いろいろなことにチャレンジできる環境です！！
独立志望が高い方大歓迎！
アピールポイント:
＜中華そば 桐麺＞
大阪で人気の中華そば 桐麺 が2026年8月新宿にオープン予定です。
食べログ百名店に複数年選出されている、こだわりの自家製麺が自慢の中華そば店です。
今後は体制を整えながら、全国展開も視野に入れて事業拡大を進めていきます。
◆ 当社で働くポイント ◆
その1【新しいことにチャレンジできる環境】
「新しいことに挑戦したい」という想いを実現できる職場です。
新店舗立ち上げに関わりながら、幅広い経験を積むことができます。
その2【実力主義でキャリアアップ】
年齢や社歴に関わらず、取り組みや成果を評価しています。
店長やマネージャーへのステップアップも目指せます。
「成長したい」
「自分で店舗を運営したい」
「将来は独立を目指したい」
そんな想いを応援します。
その3【働きながら身につくスキル】
お客様との距離が近い店舗スタイルのため、接客力やコミュニケーション力を磨けます。
チームで運営する環境の中で、マネジメントスキルも身につきます。
将来独立や管理職を目指している方にも役立つ環境です。
その4【安定した環境で長く働ける】
勤務体制や休日制度を整え、無理のない働き方を目指しています。
ライフステージの変化にも対応しながら、長期的にキャリアを築ける職場です。
▼私たちについて
「中華そば 桐麺」ブランドを中心に、素材や製法にこだわった一杯を提供しています！
関東・関西・九州で店舗を展開しており、創業から短期間で多くの店舗を出店してきました！
今後も新たな地域への出店を計画し、着実に事業拡大を進めています！
現場を大切にしながら、人材育成や組織づくりにも力を入れています！
意欲や取り組みを正当に評価し、店長やマネージャーへのキャリアアップも目指せる環境です！
お客様に喜ばれる店舗づくりと、スタッフの成長、会社の発展のすべてを大切にしながら、
ブランドとともに成長していける仲間を歓迎しています！！
求める人材:
- 未経験者歓迎
- 業界経験者歓迎
- 学歴不問
- ブランクOK
- 物事を主体的に捉え、行動できる方
- 何事も真剣･本気で取り組める方
- 飲食店で働きたい方
- 自分を成長させたいと思っている方
- 将来独立を目指している方
《求職者の皆さまへメッセージ 》
今回は、東京に初出店のため新しい仲間を大募集！ 関西地方、関東地方、日本全国出店を目指して、 日本中に「桐麺」という目標で、 一緒に「桐麺」を大きくしてくれる仲間を探しています！ 正社員、幹部候補、アルバイト、パート 飲食店未経験でもラーメンが好きなら大歓迎！ 桐麺が好きな方ならもっと嬉しいです！ 新しい事にチャレンジしたい方 まずはお気軽にご応募ください！！！
勤務時間・曜日:
・9:00～22:00の間でシフト制
【勤務時間】
9:00～21:00 休憩2h(15:30～17:30)
10:00～22:00 休憩2h(15:30～17:30)
上記時間のシフト制、時間帯応相談。
休暇・休日:
- 月6or7or8日休み ※選択取得可能※連休取得も可能
- 有給休暇10日(半年後)
勤務地:
「原則屋内禁煙、喫煙室あり」
アクセス:
新宿三丁目駅 徒歩2分
給与:
固定残業代あり：月給￥326,000以上は1か月当たりの固定残業代￥80,000（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。
＜一般社員＞
未経験者：月給30.6万円～
飲食業経験者：月給32.6万円～
昇給年2回（6月・12月）
賞与年2回
※経験・能力を考慮します。
※残業代別途支給
※交通費全額支給
【給与イメージ】
・一般社員：年収420万円～550万円
・店長：月給40万円～
・ 年収500万円～700万円以上可能（役職・実績に応じてしっかり還元）
待遇・福利厚生:
- 入社祝い金あり
- 社割あり
- 補助あり(規定あり
- 昇給あり（年1回／6月）
- 賞与あり（年2回／6月・12月）※業績による
- 役職手当
- 交通費支給
- 入社祝い金10万円（3ヶ月継続5万円 半年5万円）
- 社会保険完備
- 独立支援制度あり
- まかない
- 繁忙店研修（会社負担）
- バイク・車通勤OK
- 社員旅行 年1回(10月)
- 各種レクリエーション
- 制服貸与
その他:
雇用形態: 正社員
給与: 326,000円 (月給) 以上
平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間
