仕事内容:
焼肉部門のさらなる強化と今後の新規出店に向けて、焼肉調理の経験を活かしてご活躍いただける専門スタッフを募集しています。
肉の扱いやカット技術にこだわりを持ち、より良い商品づくりに取り組める環境を整えています。
【仕事内容】
・仕込み作業
焼肉用の食材や各部位の下処理、味付け、準備作業を行います。
・お肉のカット
部位ごとの特徴を理解し、食感や見た目にもこだわったカットを行います。
・調理、調理補助
焼肉メニューを中心とした調理業務や盛り付け、厨房内業務全般を担当します。
・仕入れ、在庫管理
品質を重視した食材の仕入れや在庫管理、食材チェックを行います。
・スタッフ育成
新人スタッフへの技術指導やオペレーション共有など、チームづくりにも携わっていただきます。
経験を活かして技術をさらに磨きたい方、焼肉業態の中心メンバーとして店舗運営に関わりたい方、大歓迎！
未経験からスタートしたスタッフが、半年で店長へキャリアアップした実績もあり、頑張りや成長をしっかり評価する環境です。
アピールポイント:
【裁量権のある環境で経営スキルを磨ける】
当社では、店舗運営を店長に大きく任せる方針を採用しています。
売上管理やスタッフ育成などを主体的に経験できるため、実践を通して経営スキルを身につけられる環境です。会社も全面的にバックアップし、成長をサポートします。
【キャリアアップ支援】
独自の人事評価制度で、それぞれの強みや課題を明確化。成長をサポートしながら、リーダーや店長などへのキャリアアップも目指せる環境です。
経営ノウハウを身に付け、「独立開業」「のれん分け」「業務委託」などの選択肢もあります。
【店舗の特徴｜焼肉の牛太本陣 弁天町ベイタワー店】
新鮮で美味しい国産和牛を、リーズナブルに楽しめる焼肉店です。カップルやご家族連れをはじめ、幅広いお客様にご利用いただいています。
和牛にこだわり、熟練の職人が丁寧に仕込み・調理。高品質なお肉と心地よい接客を通して、お客様に特別な食事の時間をご提供しています。
求める人材:
意欲重視の採用です！
【求める人物像】
- 焼肉が好きな方、焼肉店で働きたい方。
- 実力主義の環境で成長したい方。
- 家族やプライベートの時間を大切にしたい方。
- 安定企業で腰を据えて働きたい方。
- 離職率の低いアットホームな職場で働きたい方。
- 新店舗の立ち上げに興味のある方。
- スピード昇進を目指したい方。（未経験から半年で店長になった実績あり！）
【求めるスキル】
以下のいずれかに当てはまる方は大歓迎！
- 焼肉店での調理経験がある方。
- 精肉店での加工・調理経験がある方。
- 飲食店での調理経験がある方。
- 店長や料理長としてのマネジメント経験がある方。
あなたのアイデアを活かし、新たな店舗を一緒に作り上げましょう！
未経験からでもやる気次第で店長や幹部候補になれる環境です。
ご応募を心よりお待ちしております！
勤務時間・曜日:
11:00 ～ 22:00
勤務形態
シフト制勤務時間内で柔軟なスケジュール調整が可能です。
シフト例）
10:00 ～ 20:00
13:00 ～ 22:00
その他終電考慮：公共交通機関を利用する方でも安心して働けます。
休憩あり：勤務時間に応じて適切な休憩時間を設けています。
シフトの希望についてはお気軽にご相談ください！家庭のスケジュールに合わせて調整可能です。
休暇・休日:
月7～8日休み（週休2日制）
【その他・長期休暇】
・有給休暇10日～20日
・慶弔休暇
勤務地:
焼肉の牛太本陣 弁天町ベイタワー店
※敷地内禁煙
アクセス:
・JR大阪環状線 『弁天町駅』 北口連絡通路直結
・大阪メトロ中央線 『弁天町駅』 西口連絡通路直結
【周辺情報】
近隣には、サイゼリヤ 弁天町駅前店さん、サイゼリヤ 弁天町駅前店さん、スシロー 辰巳橋店さん、空庭温泉 OSAKA BAY TOWERさん、空庭温泉 OSAKA BAY TOWERさん、京セラドーム大阪さん、スターバックスコーヒー イオンモール大阪ドームシティ店さん、タグボート大正さん、マクドナルド みなと通夕凪店さんなどがあります。
給与:
※経験・能力を考慮して決定します。
待遇・福利厚生:
・昇給年１回（8月）
・賞与年２回（8月、12月）
【福利厚生】
・交通費全額支給
・まかない/食事あり
・制服貸与
・社会保険完備
・健康診断
・社員旅行（海外もあり）
・研修制度
・他エリア研修制度
・独立支援制度あり
その他:
最後までお読みいただき、誠にありがとうございます。
少しでもご興味を持たれましたら、是非お気軽にご応募くださいませ。
雇用形態: 正社員
給与: 260,000円 - 500,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間
職歴:
