仕事内容:
【急募】調理全般 正社員：調理、旅館の経験者（1年以上）
【雇入れ時】
◆仕事内容◆
旅館内調理場での調理業務全般を、経験者として主体的に行っていただきます。具体的には以下の業務が含まれます。
- 調理業務全般：
- お客様高評価の会席料理の調理（仕込み、加熱調理、盛り付け）
- 食材の洗浄・切り込み（下ごしらえ）、器の準備
- 調理場管理業務
- 調理器具の用意・片付け、食器の準備
- 食材の在庫管理、発注補助
- 調理場の衛生管理・清掃の徹底
- 新人スタッフへの技術指導・サポート
- その他、料理の搬送、片付けなど、調理場運営に関わる業務全般
経験を活かし、即戦力として活躍いただける方を歓迎します。
チームワークを大切に、お客様に喜んでいただける料理を一緒に作りましょう！
【変更の範囲】会社の定める範囲
アピールポイント:
★調理スタッフの半数以上の40〜50代が活躍中です。
鳥取の食の魅力を発信しませんか？
鳥取県は海・山の食材が豊富で、その食材を前面ににあり、地域食を前面に提供しています。地域食に興味のある方、調理の仕事にチャレンジしたい方など大歓迎です！！
☆とっとりSDGsパートナー ★社員の健康づくり宣言
☆鳥取県キャリア教育推進協力企業 ☆家庭教育推進協力企業
旅館で提供する料理の調理補助のお仕事になります。
調理のスキル・レベルアップをしたい方にもおすすめです。
求める人材:
旅館・ホテルなどで調理経験1年以上の方。ある程度の作業が出来る方
勤務時間・曜日:
シフト制
①5時30分〜9時00分
②15時00分～21時00分
①と②の両方勤務。
休暇・休日:
その他
週休二日制 毎週
（シフト制 月８～９日休み）
年間休日１０７日（正社員）
勤務地:
・鳥取県東伯郡三朝町大字山田１７４番地（三朝館）
アクセス:
・ＪＲ山陰本線 倉吉駅よりバス15分 → 三朝温泉入口*おんせんいりぐちの方です。（下車）徒歩1分
待遇・福利厚生:
社会保険加入
通勤手当
上限あり10,000円
その他:
事前に履歴書送付。書類選考通過後、現地にて面接を行います。
★★★面接時の交通費一部補助あり★☆★
遠方の方は、１次面接をＷＥＢで行いますので計２回の面接となります。ただしＩ・Ｕターン支援として面接時の交通費を一部補助致します。遠方から来られる方は交通費の心配なく都合の良い交通機関をご利用ください。 面接時交通費支給（遠方の場合、交通費片道補助あり*上限2万円） 詳細は総務課までお問い合わせ下さい。
★結果は面接選考後7日以内にご連絡致します。
★ハローワークで仕事探し中の方へもおすすめです。
雇用形態: 正社員
給与: 220,000円 - 300,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 172時間
通勤の可否:
職歴:
- 旅館やホテルなどで調理: 1年 (必須)
- 社会人: 3年 (必須)
資格と免許:
