正社員 月給27.9万円〜42万円
※上記月収例の固定残業手当を含む
└40時間分・約6.2万円～（超過分は別途支給）
※月給は経験や能力を考慮して決定します
※試用期間3カ月：条件変更なし
【ST LOUIS BAR by KEIのマネージャーソムリエ候補】
◆昇給年1回（業績による）
◆賞与年2回（業績による）
◆役職手当
◆資格手当
◆住宅手当
◆深夜手当（22：00以降の勤務が発生した場合）
◆引っ越し手当
◆交通費全額支給
◆バー配属の場合は、特別家賃手当あり
【想定年収】400〜600万円
＜年収例＞
▼24歳／入社2年目…年収428万円
▼29歳／入社5年目…年収455万円
※上記金額に賞与を含んでいます
※残業手当・深夜手当は別途支給
資格手当・スキル手当／ボーナス・賞与あり／昇給あり／寮付き・住み込み・住宅手当あり／交通費全額支給
・ソムリエ資格を有している方（必須）
12:00〜26:00
※上記時間内でシフト制
※1年単位の変形労働時間制
※マネージャーソムリエ候補は管理監督者予定
※所定労働時間は週5日×実働8.5時間です
◆現在はディナーのみの営業ですが、ゆくゆくは週2回ほどのランチ営業も検討中！
終電考慮
【年間休日120日】
◆月8日以上休み
◆完全週休2日制（日、月定休）
◆夏季休暇（10日間程度）
◆冬季休暇（10日間程度）
◆産休・育休制度
◆有給休暇
◆特別休暇
産休・育休／夏季休暇／特別休暇／月8日以上休み／完全週休2日制
◆社会保険完備
◆まかない・社員割引あり
◆制服貸与
◆研修制度
◆生産者訪問
◆ワイン社内講習
◆海外研修（フランス・パリ『Restaurant KEI』）
＼海外への転籍実績あり／
姉妹店には『Restaurant KEI』へ転籍したスタッフも◎
海外研修／生産者訪問／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与
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ワインを通して最高のひとときを演出しませんか？
【年間休日120日・完全週休2日制】
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◇─〈 こんなお仕事をお願いします 〉─◇
・サービス業務全般
・お客さまへワイン中心に飲料のご提案
・飲料の仕入れ、管理補佐 など
バーフロアにて、サービス・ソムリエ業務全般をお任せします。
スキルに応じて、サービススタッフの育成などもお願いしたいと考えております。
★お店の軸となるスタッフを募集中！
“最高のサービス”をお客さまに提供してみませんか？
素敵な空間をつくりだすことも、スタッフの大切なお仕事のひとつです◎
＝＝ ここがポイント ＝＝
◆完全週休2日制！年間休日120日◎
毎週連休が取得できるのも魅力のひとつ。
しっかり休めるので、ベストパフォーマンスを発揮することができますよ！
ワークライフバランスを重視される方も、安心してご応募ください◎
◆ワンランク上の接客を学べる！
世界を牽引する小林圭氏が率いる当店。
トップクラスのサービスを提供していると自負しています。
そんな当店で、高いレベルのサービスを学びたい方は大歓迎。
空間づくりや会話スキル・美しい所作など、サービスマンとしてスキルアップできる環境です。
◆現状維持じゃ満足できない方にピッタリ◎
生産者訪問やワイン社内講習など、学びのための機会が豊富！
常に新たな知識を得て、自分を高めていきたい方にピッタリの環境です。
スキルを磨いていくことで、日々の仕事にも自信をもって取り組めますよ。
◆海外志向が高い方も大歓迎！
フランス・パリにある『Restaurant KEI』にて、海外研修を実施しています。
3つ星レストランでの研修を通し、人生の価値観も広がること間違いなし◎
姉妹店からは、フランスへ転籍したメンバーもいます。
「いつか海外で活躍してみたい」という方も、まずはお気軽にご相談ください！
◇─〈 こんな方と一緒に働きたいです 〉─◇
■飲食店での食事や、食べること自体が好きな方
■いろいろな仮説をたてて、疑問を解消し、行動にうつせる方
■スキルアップのために一生懸命になれる方
■素直さを大切に、チームビルディングに協力してくださる方
■お客さまに最高の時間を届けるため、頑張れる方
少しでも興味をもってくださった方は、ぜひ一度お話ししましょう。
あなたのご応募を、心よりお待ちしております！
高級食材の知識／ワインの知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／洋菓子の知識／食器の知識／仕入れ・食材の目利き
客単価：20000円以上
席数：50席〜75席
喫煙：屋内禁煙
定休日：日曜・月曜
運営：株式会社Maison KEI
オープン日：2024年04月20日
駅チカ(徒歩5分以内)
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－若手のうちからスキルを磨きたい方大歓迎－
銀座7丁目中央通りのレストラン＆バー
海外研修などスキルを磨けるチャンスも！
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今回は、サービス、ソムリエ、バーテンダーと、サービスアルバイトを募集！
スタッフ一丸となって、よりよいお店をつくりあげていきませんか？
世界に通用する、限りない料理の可能性を体感して、一流を目指しましょう！
＝＝ “レストラン×バー” ＝＝
当店は、ビル内の11階・12階で営業しています。
11階はレストラン『ESPRIT C. KEI GINZA』。
中心の焼き場をカウンター席で囲み、厨房の中で食事を楽しめるような体験を演出します。
12階はバーフロア『ST LOUIS BAR by KEI』。
バーテンダーが種類豊富なお酒をご提供いたします。
フランス料理を堪能したあとは、バーでお酒を楽しめるお店です◎
＝＝ 世界を牽引するシェフと働く ＝＝
●Chef：小林 圭
地元・長野や東京の有名店で研鑽を積んだ小林シェフ。
単身フランスへ渡り、フレンチ料理の神髄を学んだ一流の料理人です。
2011年に、自身の技と感性を表現するため、パリに『Ristorante KEI』をオープン。
2020年にはフランス版ミシュランで3つ星を獲得する人気店にまで成長させました。
現在は、日本・フランスで店舗を運営する傍らさまざまなことにも挑戦。
直近では、SNSやメディアでも話題となった映画の料理監修などもおこないました。
＝＝ 姉妹店『Maison KEI』についてのご紹介 ＝＝
●住所：静岡県御殿場市東山527-1（御殿場駅より車で10分）
仏・3つ星レストラン『Restaurant KEI』のオーナーシェフと、和菓子屋の『とらや』がタッグを組んだフレンチレストラン。
水が豊かな御殿場市にて、厳選食材を使った本格フレンチを提供しています。
▼選考方法について
・書類選考（履歴書〈顔写真付き〉・職務経歴書）
・面接（オンラインもしくは対面）
・体験勤務
面接では、就業にあたってのご希望や将来の目標など、ざっくばらんにお聞かせください。
あなたと当社の希望のすり合わせをおこなう場としてお考えいただけますと幸いです。
／
お客様に素敵な一日をお過ごしいただくために…。
あなたの料理＆サービスで最高の空間をつくりだしてください！
＼
新たな環境でチャレンジしたい方を歓迎します。
ご応募を心よりお待ちしております！
※この求人は求人飲食店ドットコムによって作成された求人です。
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