仕事内容:
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阪本病院の厨房スタッフとして、患者さまへの食事提供業務全般をお任せします。
栄養士が作成した献立をもとに、仕込みから調理・盛付・配膳チェック・後片付けまでをチームで分担しながら進めます。
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◆ 主な業務内容
〇 仕込み・調理
・野菜のカットなどの下ごしらえ
・加熱調理（煮る・焼く・揚げる・蒸すなど）
・回転釜やスチームコンベクションオーブンなど大型機器の操作
・きざみ食・ミキサー食・とろみ調整・治療食など、利用者の状態に合わせた食種展開
〇 盛付・配膳チェック
・適温を意識した丁寧な盛付
・食事箋（アレルギー・食種カード）に基づく最終確認
※配膳時間は8時・12時・18時の3回
〇 洗浄・清掃・衛生管理
・大型洗浄機を使った食器・調理器具の洗浄
・厨房内の清掃・消毒
・食材の中心温度測定と記録
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◆ チームについて
栄養士・管理栄養士・調理師・調理補助パートなど、異なる役割のスタッフが協力して毎食を提供しています。新卒入社の若手からベテラン社員・キャリア採用組まで幅広い年代が在籍し、それぞれの専門知識と経験を尊重し合いながら業務に取り組んでいます。
◆ 職場の雰囲気
社員インタビューで最も多く挙がるのが「人間関係の良さ」と「風通しの良さ」。役職や年齢に関わらず自分の意見を言えるフラットな環境で、「ありがとう」と感謝を伝え合う文化が根付いています。厨房内に活気と笑みが自然と生まれる職場です。
◆ サポート体制
業務中にうまくいかないことがあっても、周りの仲間や先輩がすぐにフォロー。「尊敬できる先輩が身近にいる」「失敗を恐れずにチャレンジさせてくれる」という声が多く、ブランクがある方でも無理なく業務を覚えられる環境が整っています。若手のうちから副責任者・責任者へとステップアップする社員も多数います。
アピールポイント:
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給与・賞与の安心感
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月給217,000円〜285,000円（調理師資格手当10,000円含む）。賞与は年2回支給で、日々の頑張りを収入としてしっかり還元する体制が整っています。
また昇給は年1回実施。勤続年数に応じた年収例も原稿に明記されており、入社3年目（副責任者）で年収約398万円、入社5年目（責任者）で年収約457万円という実績があります（残業代は別途支給）。
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家族まで守る福利厚生
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ご家族・スタッフの医療費を50%補助する制度があります。万が一の医療費負担を会社が半分サポートしてくれるのは、長く安心して働くうえで大きな安心材料です。その他にもベネフィットワン加入・昼食費補助・退職金制度・制服貸与など、待遇面が充実しています。
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評価制度
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業績の数字だけでなく、日々の取り組み姿勢・チームへの貢献・自己成長への努力を多面的に評価する人事評価制度を導入。「期待に応える・褒め合う・認め合う」という行動指針のもと、やる気と成長を正当に認める職場です。
求める人材:
調理師資格保有者。朝5時～のシフトに勤務が可能な方。
・未経験OK
・年齢不問
・ブランクOK
・U・Iターン歓迎
・有資格者歓迎
・フリーター歓迎
・主婦・主夫歓迎
・制服貸与
勤務時間・曜日:
05:00~20:30
05:00～14:00（休憩60分）
07:00～16:00（休憩60分）
09:00～18:00（休憩60分）
などシフト制
・日勤のみ
・勤務開始時期調整
・残業月20時間以内
休暇・休日:
シフト制
年間休日110日
月9～10日が休日です。希望休は月3回取得できます。
有給休暇
特別休暇（結婚休暇、産前産後休暇）あり
・シフト制
・年間休日100～110日
・年間休日110日以上
・育休・育休取得実績あり
勤務地:
大阪府東大阪市西上小阪7-17
アクセス:
近鉄大阪線 長瀬駅より徒歩7分
近鉄奈良線 河内小阪駅より徒歩15分
・現場直行直帰OK
・車通勤OK
・バイク通勤OK
・交通費支給
給与:
【固定残業代】
なし
【給与詳細】
月給217,000~285,000円
上記記載の給与に調理師資格手当 10,000円含む
入社3年目（事業所副責任者） 3,980,000円 ※残業代は別途支給
入社5年目（事業所責任者） 4,570,000円 ※残業代は別途支給
待遇・福利厚生:
【待遇・福利厚生】
・ご家族・スタッフの医療費半額補助有(50%)
・昇給年1回
・賞与年2回
・社会保険完備
・退職金制度
・ベネフィットワン加入
・昼食費補助
・交通費全額支給
・特別・有給休暇
・制服貸与
【試用期間】
あり
3ヶ月
変更なし
【求人の特徴】
・昇給・昇格
・賞与あり（ボーナス有）
・寮・社宅あり
・食事補助あり
・社員食堂あり
・空調完備
・資格・免許取得支援制度あり
・社割あり
・社会保険完備(健康保険・厚生年金保険・労災保険・雇用保険)
・退職金あり
その他:
【応募について】
（１）応募フォームからまずはご応募下さい
（２）担当より電話・メール・SMSなどでご連絡いたしますので、ご対応をお願いします
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雇用形態: 正社員
給与: 217,000円 - 285,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間
資格と免許:
