仕事内容:
⚫︎------------------------------------------------⚫︎
★22時閉店で深夜勤務一切なし
★月8〜9日休みで土日祝可
★月給31万〜50万円スタート
★一生モノのSNS集客が学べる
★A5和牛を年数回プレゼント
★住宅手当・家族手当あり
★引越し費用最大15万負担
★賞与・業績連動給あり
⚫︎------------------------------------------------⚫︎
■《仕事内容》
料理長候補として
厨房運営および
調理業務全般をお任せします。
■《具体的な業務内容》
・極上A5ランク和牛を
はじめとする食材の調理・仕込み
・仕入れ業者の選定、原価率の最適化
・厨房スタッフの採用、
調理指導、オペレーション構築
・各店舗のコンセプトに
合わせた新メニューの考案・開発
【料理人の常識を覆すホワイト経営】
「飲食の料理長・職人は深夜まで
仕込みに追われ休みがない」
そんな過酷なイメージを、
当社は180度覆します。
平日は22時閉店を徹底し、
夜勤務や居残りの仕込みはありません。
残業も月平均15〜20時間程度と、
厨房の責任者としては驚異的な少なさです。
「子供の学校行事に参加したい」
「夜は家族と食卓を囲みたい」
という当たり前の願いを、
シフトの柔軟性（土日休み相談可）と
制度でしっかりと叶えられる環境を
整えています。
心身ともに健康を保ちながら、
長期的なキャリアを築くことができます。
アピールポイント:
炭火焼肉シンラガーデン（八幡通り店）
店舗特徴： アクセス抜群で、
普段使いからビジネスまでカバーする
「スマートな実力派店舗」。
客層： 会社員、カップル、観光客。
駅チカのため平日の仕事帰りや
週末のディナーで常に賑わう。
「エリアマネジメントの基礎が学べる」：
平日・週末、ランチ・ディナーで
客層や動機がガラリと変わるため、
状況に応じた臨機応変な
店舗管理スキルが身につきます。
【創業20年以上の安定基盤】
埼玉県川越エリアを中心に、
A5ランク和牛に特化した、
飲食店を多角展開中。
従業員規模は約100名。
「家族を大切にする」を
理念に掲げる成長企業です。
求める人材:
■《応募条件》
・飲食業界での調理経験者
・焼肉店、肉料理の経験者
・店長、料理長経験（年数不問）
・新店舗立ち上げに興味がある方
・コミュニケーションを大切にできる方
・新店立ち上げのワクワク感を一緒に楽しめる方
・前向きに改善提案ができる方
・オープニングスタッフ
勤務時間・曜日:
10:00～23:00（シフト制）
※実働8時間
※休憩あり
月平均残業：15～20時間
（1日あたり1時間未満）
深夜勤務は一切ありません。
平日は22時に閉店し、
速やかに退社を促しています。
休暇・休日:
月8日～9日（シフト制）
※日曜・祝日の休み相談可
※年間休日【100～105日】
・年末年始休暇
・有給休暇（取得を推奨）
・慶弔休暇
・特別休暇
勤務地:
住所
350-0045
埼玉県川越市南通町20-35-2F
アクセス:
アクセス
西武新宿線 本川越駅 東口 徒歩7分
JR川越線 川越駅 東口 徒歩8分
給与:
固定残業代あり：年俸 ￥3,700,000 〜 ￥6,500,000は1か月当たりの固定残業代￥70,000〜￥79,000（40時間相当分）を含む。40時間を超える残業代は追加で支給する。
■《想定年収》
370万円～650万円
■《月給》
31万円～50万円
（固定残業代7～7.9万円／40h分含
※超過分は別途全額支給）
■《各種手当一覧》
・店長昇格後：月給35万円～
・家族手当（配偶者・子）
・住宅手当（月1万円）
・家族誕生日手当（各2万円）
・両親誕生日手当（各2万円）
・外食補助（年2回／1万円）
・smile meat制度（和牛贈呈）
・業績連動給（月最大5万円）
・昇給年1回
・決算賞与年1回
待遇・福利厚生:
・社会保険完備
（雇用・労災・健康・厚生年金）
・昇給年1回
・決算賞与年1回
・業績連動給（最大月5万）
・制服貸与
・まかない無料
・引越し費用負担（最大15万）
・スタッフ割引（20％OFF）
その他:
「今の職場では家族との時間が取れない」
そんな想いをお持ちの方、
一度お話ししませんか？
1.応募（Webより24h受付中）
2.面接1～2回（オンライン、試食面談も歓迎！）
3.内定（最短数日で決定）
会社名：有限会社新羅ガーデン
本社所在地：〒350-0051
川越市志多町16-3
設立：1999年4月11日
HP：https://shinra-garden.co.jp/
雇用形態: 正社員
給与: 3,700,000円 - 6,500,000円 年俸
平均所定労働時間（1か月当たり）: 166時間
