グループ会社で運営している居酒屋各店で提供をする焼き鳥メニューの仕込み・準備業務をお任せします。
・串用の野菜のカット、下味をつける、鳥の串打ち
・材料のピッキング、出荷用の梱包
★経験がなくても丁寧に指導しますのでどんな方でも活躍できます。
＜基本業務を覚えた後は以下のことにもチャレンジ可＞
◎工場内のオペレーションチェック: 現場を巡回し、無理・無駄・ムラを改善して生産性の向上を目指します。
◎生産管理・品質管理: スケジュール管理や品質チェックを通じて、安心・安全な製品を製造します。
◎スタッフ管理・育成: 部門内スタッフのシフト管理や育成、教育を行い、チームを強化します。
◎店舗との連携: 季節限定メニューの開発など、店舗と協力しながら進めます。
【お仕事のポイント】
・調理経験を活かしつつ、安定した環境で食品製造に携われます。
・飲食店とは異なり、レシピ管理・温度管理・ロット管理など「作る」だけでなく「管理する」調理が身につきます。
・最新機材も導入予定です
・商品開発、新メニュー開発にも携われます。
【こんな方は歓迎】
・飲食店での調理やキッチン、仕込み業務の経験者
【こんな方は優遇】
・食品工場やセントラルキッチンでの勤務経験がある方
・給食や病院食などの大量調理の経験がある方
・色々なジャンルの食材や調理の知識がある方
実働時間：1日あたり8時間 〜 10時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日
6:00～22:00の間でシフト制（実働8時間∔1日残業2時間/休憩1時間）
◆上記の時間の中から希望の勤務時間をもとにシフトを決定。
◆少しずつ時間をずらし早番・中番・遅番のようにローテーションしていきます
◎深夜勤務がないのも嬉しいポイントです
完全週休2日制（シフト制）
◎お休み希望も考慮しながら決定します。土曜日や日曜日のお休みも可能
◎有給休暇を取得して連休を作ることも可能です
横浜市営地下鉄ブルーライン「北新横浜駅」徒歩6分/自転車・バイク・車通勤もOK
※基本給・固定残業代の総額
基本給：月給 21万3581円 〜
固定残業代：あり
1ヶ月あたり8万6419円（固定残業時間：1ヶ月あたり55時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
◎昇給・賞与有
◎交通費全額支給
【福利厚生】
・昇給あり
・賞与あり
・交通費全額支給
・社会保険完備
・資格手当、家族手当
・自転車、バイク、車通勤OK
・社割あり
・制服あり
・退職金制度
自社セントラルキッチンでの食品製造や仕込みスタッフを積極採用中★グループ企業が運営する「横浜串工房・今村商店・横浜商店・シンヨコ商店」など、串の美味しい居酒屋の「美味しさ」を支える当社にとって欠かせないポジションです！！
面接時には履歴書をご持参くださいね！
ご応募後、原則2日以内に返信いたします。
