理念と事業概要：
弊社事業のキーワードは「ゆず・みず・だいず おいしい自然 安
心安全の食品を」として国産・無添加を原則としています。美味し
いだけでなく安全・安心をテーマにＳＤＧｓ、オーガニック、エシ
カル消費を意識して環境にも配慮した食品・加工品作りを行ってい
ます。
製品の原料は、地域共同でＧＩ認証も取得した木頭柚子（栽培期間
中、農薬・化学肥料・動物性肥料不使用）、剣山系の山から湧き出
る水、そして国産大豆のおからを利用した食品が主です。これらの
安全・安心の商品を消費者にお届けすることを方針として、心がけ
ています。
また、雇用促進を行う上で、地域の人々の協力の元、木頭地域の自
然と文化が感じ取れる商品の開発を行い、商品の一部はドイツ、フ
ランス、アメリカにも輸出しています。
原料の柚子は、契約農家により、農薬、化学肥料、動物性肥料を使
用せず、有機ＪＡＳ認証、徳島県安全安心ＧＡＰ認証を製品でも取
得しています。その他の原料も、国産、農薬不使用、低農薬、特別
栽培、有機栽培、非遺伝子組み換えなど安全で良質の素材で製品を
製造しています。
