仕事内容:
＼＼ 11業態を展開する会社で経営を学べる！！ ／／
■この仕事で得られるもの
月給50万円も可能。経営視点まで学べる成長環境
当社では、11店舗の多業態を展開しており、現場業務だけでなく店舗運営や数字管理など、経営者視点を実務の中で学べます。収入アップと同時にキャリアの幅を広げられるのが魅力です。
実際に独立支援制度を活用し、自社所有ビルで出店した実績もあります。
また、スタッフの約8割が5年以上勤務しているなど、高い定着率も働きやすさの証です。
幹部になれば、月給50万円も可能！
「しっかり稼ぎたい」「将来は独立やマネジメントに挑戦したい」そんな方にぴったりの環境です！
■具体的な仕事内容
栄駅徒歩5分「乙星（おっとせい）」
希少価値の高い宮崎地鶏のもも焼きや辛麺、こだわりの和食を楽しめる隠れ家風の居酒屋です。落ち着いた雰囲気の中で幅広いお客様に利用されており、現在はメニュー刷新を進めているリニューアル期。新しいお店づくりに関われるチャンスがあります。
【店舗統括】
・売上戦略立案
・P/L管理（人件費・食材原価・売上の数値管理）
・マーケティング、SNS運用
【人材マネジメント】
・店長・スタッフの育成・教育計画
・シフト管理、労務管理、採用面接
【オペレーション】
・現場サポート / 業務改善 / 他店舗連携
■1日の流れ
15:30 出勤・数値確認・営業戦略確認
16:00 営業準備・スタッフミーティング
17:00 開店・ホール巡回・VIP対応
20:00 ピークタイム・全体統括
23:00 閉店・売上締め・日報
24:00 退勤
■キャリアパス
MG候補 → エリアMG → 幹部 / 独立（自社ビル出店可）
■選考フロー
STEP1: WEB応募（24h受付）
STEP2: 数日以内にご連絡
STEP3: 人事面接（1回）
STEP4: 内定
※最短2週間 / 1ヶ月以内入社可能！
アピールポイント:
魅力POINT
本気で楽しむ。本気で学ぶ。本気で成長する
▶ 定着率の高さが働きやすさの証明
飲食業界では珍しく、5年以上勤務しているスタッフが8割超。
安心して長く働ける環境が整っており、10年以上活躍するメンバーも在籍しています。
▶ 幹部候補は月給50万円〜も可能！
住宅手当（社員寮完備 ※一部家賃補助あり）・家族手当（子供1人につき3万円 ※最大3名分まで）など、収入面のサポートも充実しています。
▶ 独立支援制度あり｜実績多数
不動産・経営ノウハウを活かし、自社所有ビルでの出店も可能。
独立後もつながりを大切にしながら、共に成長していける環境です。
▶ 個性豊かな店舗で幅広く学べる
地元食材を活かした本格料理や、コンテナを活用した秘密基地のような店舗など、
料理・空間・企画すべてに学びの機会があります。
▶ チームワーク重視のフラットな社風
20代〜40代まで幅広く活躍中。
アルバイトから社員へステップアップしたスタッフや復職メンバーも在籍し、
互いの個性を尊重しながら成長できる環境です。
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- 身に付くスキル
- 日本酒やワインなどのドリンク知識
- メニュー開発や商品企画のノウハウ
- 店舗運営・マネジメントスキル
- 接客力・コミュニケーション力
- 販促・SNS運用のマーケティング知識
- 独立や開業に向けた経営ノウハウ
求める人材:
＜応募資格＞
・学歴不問 / 経験不問（未経験大歓迎）
・U・Iターン歓迎 / 第二新卒歓迎
・ブランクOK、再スタート応援
＜活かせる経験＞
居酒屋/焼肉/炭火焼き/地鶏料理/鶏料理/焼き鳥/もも焼き/和食/割烹/鉄板焼き/ラーメン/辛麺/中華/串焼き/大衆酒場/バル/カフェ/レストラン
・店長/エリアMG/SV/マネージャー経験
・P/L管理/複数店舗マネジメント
勤務時間・曜日:
16:00〜翌5:00（実働8時間・シフト制）
※18歳未満の方は22時までの勤務となります
休暇・休日:
年間休日78日
夏季・冬季・年末年始休暇(4日)
有給休暇あり
勤務地:
※当社は受動喫煙防止対策をしております
※特定技能取得者の方は証明書類のご提出をお願い致します
アクセス:
栄駅より徒歩5分
給与:
昇給あり / 家族手当 / 住宅手当/ 通勤手当
【年収イメージ】
マネージャー: 600万円〜
エリアMG/幹部: 700万円〜
待遇・福利厚生:
【 給与・待遇・手当 】
＜収入＞
・昇給昇格あり
・長期就業手当
・家族手当（子供1人につき3万円）
※最大3名分まで
＜生活＞
・住宅手当（社員寮完備）
※一部家賃補助あり（２万円）
・引越し手当（県外出店時）
・通勤手当
・まかないあり
＜成長＞
・研修制度あり
・資格取得支援制度
・海外研修旅行（イタリア・タイ・アメリカ実績）
・独立支援制度（自社所有ビルでの出店実績あり）
＜仲間＞
・社員懇親会・新年会
・アルバイト、パート卒業式
・社員研修旅行（国内外）
＜安心＞
・社会保険完備 / 産休・育休
・健康診断 / 社員紹介手当 / 制服貸与
＜自由＞
・髪型髪色自由 / ピアスOK / タトゥーOK / ひげOK
その他:
雇用形態: 正社員
給与: 500,000円 (月給) 以上
平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間
