未経験者歓迎
アルバイト 時給1300円〜
◆交通費一部支給
※研修期間：6か月（能力に応じて1か月の実績もあり）
未経験歓迎！経験や資格は不問です◎
飲食が初めての方もお気軽にご応募ください♪
人柄・姿勢を重視します！
└協調性があり、誠実に取り組める方
└成長意欲があり、周囲の意見を素直に受け止められる方
（シフト制）
8:30～20:30
◆週2日～OK！
終電考慮／フルタイム歓迎／ランチのお仕事
シフト制
◆バイク・車通勤OK
◆まかないあり
バイク・車通勤OK／まかない・社割・食事補助あり
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＼未経験から職人技を学ぶ／
製麺・天ぷらの調理スタッフ募集！
簡単な作業からなので安心です◎
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＝＝ 仕事内容 ＝＝
◆天ぷらの調理
◆そば打ち
◆そばの盛り付け など
はじめは簡単な盛り付けなどからスタート！
あなたのペースに合わせて、少しずつお仕事の幅を広げていきましょう。
機械を使った製麺や、提供オペレーションの補助もお願いします。
製麺に携われる珍しいお仕事です♪
難しい作業はないので、未経験の方も安心してスタートできますよ！
＝＝ 当店で働くポイント ＝＝
《1》自然豊かなロケーションで、清々しく働く
信州の豊かな自然に囲まれた『地粉や』。高台からの絶景や美味しい空気が、仕事の合間のリフレッシュになります。「都会の喧騒を離れて、落ち着いた環境で働きたい」という移住者の方も大歓迎！四季の移ろいを肌で感じながら働けるのは、当店ならではの特権です。
《2》未経験からプロの技を習得
「調理の仕事は初めて…」という方も大歓迎！
包丁の持ち方から、そば打ち、天ぷらを揚げるコツまで、先輩スタッフがしっかりサポートします。
一生モノの専門スキルが身につくお仕事です。
手に職をつけたい方にピッタリの環境ですよ！
《3》柔軟シフトで働きやすさ◎
勤務時間は週2日～OKで8時30分から20時30分の間で相談に応じます。
ランチタイムだけ働きたい方や、プライベートと両立したい方も大歓迎！
あなたのライフスタイルに合わせた働き方が可能です。
また、お店には駐車場も完備しているため、車やバイクでの通勤が可能です！
＝＝ こんな方を歓迎します ＝＝
■未経験から調理の仕事に挑戦したい方
■そばや天ぷらなど、和食が好きな方
■手に職をつけて、将来に活かしたい方
■コツコツと丁寧な作業が得意な方
■チームで協力しながら仕事を進めたい方
＝＝ 最後にメッセージ ＝＝
最後まで求人をご覧いただき、ありがとうございます！
経験やスキルは一切問いません。
「やってみたい」という気持ちがあれば大丈夫です！
あなたと一緒に働ける日を、スタッフ一同楽しみにしています！
食器の知識／テーブルマナー
客単価：1500円〜2000円
席数：40席〜50席
喫煙：屋内禁煙
定休日：毎週火曜日
運営：有限会社地粉や
オープン日：2016年06月05日
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浅間山麓の絶景を望む、霧下そばのお店
こだわりの製麺技術を学び、本物のスキルを身につけませんか。
自然豊かな環境で、心穏やかに働ける職場です。
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＝＝ 自然に抱かれた蕎麦店 ＝＝
長野県御代田町、見晴らしの良い高台に佇む『地粉や』。
街を一望できる素敵なお庭とテラス席がお客様から大変人気のお店です。
店主の実家は、古くからそばを自家栽培し、手打ちで味わってきました。
その本物の美味しさを、もっと多くの人に伝えたい。
そんな純粋な想いから、このお店は生まれました。
豊かな自然に囲まれながら、お客様に心からの「おいしい」を届けるお仕事です。
その本物の美味しさを、より多くの方に、安定して届けるために。 2号店オープンに合わせ、手打ちのクオリティを再現できる製麺機の導入を決めました。伝統の味をテクノロジーで守る、新しい挑戦を始めています。
＝＝ こだわりの「霧下そば」と伝統の技 ＝＝
当店の自慢は、店主がこだわり抜いた自家製粉のそばです。
昼夜の気温差が大きく霧が発生しやすい浅間山麓で採れた「霧下そば」は、香り豊かさが格別。
その蕎麦の実を石臼で丁寧に挽き、伝統技術「一本棒 丸延し」で打つことで、絶妙の歯ごたえが生まれます。
ここでしか学べない本格的な蕎麦づくりの技術。
未経験からでも、一生モノのスキルを身につけることができます。
※これまでは手打ちでしたが、今後は製麺機を導入します。
これにより、誰でも安定して美味しい蕎麦を提供できる体制を整えます。蕎麦打ちの重労働が軽減されるため、メニュー開発や店舗運営に、より注力できる環境です！
＝＝ 絶景が広がる、開放的な空間 ＝＝
店内とテラスを合わせて約40席。
特に、約12席あるテラス席からの眺めは素晴らしく、このロケーションを求めて多くのお客様がご来店されます。
清々しい空気と美しい景色に囲まれた、気持ちの良い環境で働けます。
もちろん、駐車場も完備しており、店内は禁煙なので快適です。
＝＝ 『地粉や』で働くということ ＝＝
一番の魅力は、やはり本格的な蕎麦打ちの技術が基礎から学べること。
香り高い「霧下そば」の知識から、伝統的な「一本棒 丸延し」まで、他では得られない専門的なスキルがあなたのものになります。
また、お客様との距離が近い個人店だからこそ、料理への反応をダイレクトに感じられるやりがいがあります。
美しい自然に囲まれた環境は、日々の仕事に癒やしと充実感を与えてくれるはずです。
＝＝ 未来の仲間へメッセージ ＝＝
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
当店が大切にしているのは、経験やスキルよりも「蕎麦が好き」「お客様を笑顔にしたい」という純粋な気持ちです。
あなたとこの美しい景色の中でお会いできることを、心から楽しみにしています。
※この求人は求人飲食店ドットコムによって作成された求人です。
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