新卒歓迎／未経験者歓迎／経験者優遇
正社員 月給30万円〜45万円
※固定残業代（67,000円～／45時間）を含む
※超過分は、別途残業代を支給します。
※繁忙期想定の固定残業時間ですが、
閑散期は10〜15時間程度となります。
※前職の給与を考慮して決定します。
※3ヶ月の試用期間あり（スキルや能力に応じて短縮あり）
└内、1ヶ月はアルバイト雇用（時給1,450円）
└その後2ヶ月は正社員雇用：月給-2万円（月給28万円〜）
└固定残業代（67,000円～／45時間）を含む。超過分は、別途残業代を支給します。
【手当充実！】
◆毎年1万円の昇給あり
◆賞与年1回（8月に1.5〜1.8ヶ月分の支給実績あり）
◆役職手当あり（店長以上対象）
◆扶養手当・家族手当あり（子ども1人につき1万円／人数制限なし）
◆交通費全額支給
家族手当／資格手当・スキル手当／ボーナス・賞与あり／昇給あり／交通費全額支給
飲食店での調理経験者歓迎
└業態・ジャンル・年数は不問！
└学歴・性別不問！
未経験の方も大歓迎！
＜歓迎スキル＞
◆マネジメント経験
◆食品衛生管理者の資格
＜下記のような方におススメ！＞
◎飲食業界で新しい挑戦をしたい方
◎「かっこいい仕事」をしたいという本気の想いがある方
◎プライベートの時間も大切にしながら、仕事に全力を注ぎたい方
◎自由度の高い環境で、自分らしく働きたい方
◎頑張りがしっかり評価される職場を探している方
◎自分をどんどん成長させたい方
1つでも当てはまる方はお気軽にご応募ください！
13:00～24:00
※上記時間内でシフト制（実働8時間）
※休憩あり
終電考慮／残業月20時間以内
週休2日制（月8日休み）
◆年間休日100日以上
＜その他休日＞
◆有給休暇
◆産休・育休休暇
◆年末年始休暇
◆慶弔休暇
◆特別休暇
産休・育休／年末年始休暇／特別休暇／月8日以上休み
◆昇給年1回（毎年1万円昇給！）
◆賞与年1回（8月に1.5〜1.8ヶ月分の支給実績あり）
◆役職手当あり（店長以上対象）
◆扶養手当・家族手当あり（子ども1人につき1万円／人数制限なし）
◆社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
◆交通費全額支給
◆車・バイク通勤OK（駐車場料金も支給）
◆店舗異動時の住宅補助あり（入社後に配属が変わった方が対象）
・引越し費用支援（最大20万円）
◆まかない制度あり（おいしい食事付き）
◆制服貸与
◆髪型・髪色自由／ひげ・ネイル・ピアスもOK！
◆自由参加型イベント開催
・飲み会や懇親会、夏はBBQなど、交流の機会も！
※受動喫煙防止対策をしています
資格取得支援／バイク・車通勤OK／髪型自由／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与／タトゥーOK／ひげOK
調理・仕込み・盛り付けなど、
キッチン業務を中心に店舗運営に関わる幅広い業務を担当していただきます。
慣れてきたら、在庫管理や食材の発注などにもチャレンジしていただき、
チームの一員としてキッチンを支える存在へと成長していただきます！
【具体的には】
■キッチン業務
・食材の仕込み
・マニュアルに沿った調理・盛り付け
・季節に応じた食材選びや調理、焼き物
・清掃や衛生管理など
※お客様のご案内や接客など、ホール業務もお願いします。
＼未経験も安心の研修制度／
入社後は座学研修で衛生管理や基本的な調理ルールをしっかり学ぶところからスタート。
その後、店舗での実務を通じて、仕込み・調理・盛り付けなどの基本を習得していきます。
揚げ物・焼き物・刺身など、調理の技術は段階的に身につけられるので、未経験の方も安心！
調理マニュアルも完備しているので、迷ったときもすぐに確認できる環境です！
先輩スタッフやマネージャーがすぐそばでサポートしてくれるから、着実にスキルアップできますよ！
【1日の流れ（例）】
■13:00／出勤・開店準備
仕込み・清掃・その日の予約確認など。
↓
■14:00 営業スタート／接客・調理対応
ピークに向けて、ホールとキッチンの連携が重要！
↓
■休憩・発注業務や在庫確認
営業の合間に食材の在庫確認＆翌日の仕込み指示など。
↓
■23:00／ラストオーダー・片付け
片付けや清掃、締め作業を分担して実施
↓
■24:00（翌0:00）退勤
※シフトや時間は状況により変動あり
【キャリアステップ例】
STEP1：店舗スタッフ（ホール・キッチン）
まずは接客や調理など、現場の基本をしっかり習得。
マニュアルや先輩のフォローがあるので、未経験でも安心してスタートできます。
約半年でキッチン業務を一通りこなせるようになるのが目標！
↓
STEP2：副店長・料理長
在庫管理・仕入れ・アルバイト教育など、店舗運営の中核にチャレンジ！
数字への意識も高めながら、チームを支える存在へと成長します。
↓
STEP3：店長
売上管理・人材マネジメント・店舗運営のすべてを担当。
裁量を持って「自分のお店」をつくる感覚で、店舗の魅力を最大限に引き出してください！
↓
STEP4：マネージャー
複数店舗の統括や新店舗の立ち上げなど、さらなる挑戦が可能。
成長企業だからこそ、ポジションもチャンスも豊富です！
＼人柄重視で積極採用中！／
経験よりも「やってみたい」という気持ちを大切にしています。
あなたの挑戦を仲間と一緒に全力で応援します！
勤務開始日や気になることは、面接時にお気軽にご相談ください。
包丁さばき／飾り包丁／盛り付け技術／高級食材の知識／日本酒の知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／食器の知識／テーブルマナー／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：5000円〜7000円
席数：20席〜30席
喫煙：屋内禁煙
運営：GOAT株式会社
オープン日：2023年05月23日
学歴不問／駅チカ(徒歩5分以内)／一体感のある職場／快適な厨房
＼一押しPoint！／
◎週休2日制＆年間休日100日以上！
プライベートも大切にできるから、長く働ける環境です。
◎着実なスキルアップで将来設計も安心！
一般→店長候補→店長→エリアマネージャーなど、キャリアパスも豊富。
◎家族手当あり！
生活面もサポートする制度が充実！
◎髪型・髪色自由！ひげ・ネイル・ピアスOK！
あなたらしさを大切にできる職場で個性を活かして働ける！
◎面接1回＆職場見学OK！
まずはお店の雰囲気を見に来るだけでも大歓迎です！
【新橋駅徒歩3分】築70年の和モダンな隠れ家で
ワンランク上の接客・調理を学びませんか？
新橋の喧騒を忘れさせる
築70年の古民家を改装した本格和食店です。
高級魚「のどぐろ」の一本焼きや旬の厳選素材
こだわりの日本酒を提供し
ビジネスの接待や特別なデートなど
大切なお席として多くのお客様にご利用いただいています。
1階は白木のカウンター、
2階・3階は趣の異なる上質な個室（金色の屏風絵など）。
こだわり抜いた有田焼などの器が料理を彩ります。
落ち着いた客層がメインのため
丁寧で質の高い接客マナーや
本物の和食・職人技を間近で学べる環境です！
日本の伝統文化とモダンが融合した小さなお店で
私たちと一緒にお客様へ特別な時間を届けましょう！
ご応募をお待ちしております。
＼最高にかっこいい仕事をつくりたい！／
「日本酒と和食 花びし」を運営する『GOAT株式会社』。
名前の由来は、英語スラングで
Greatest Of All Time（史上最高） の頭文字。
スポーツや音楽の世界で、
圧倒的な存在に贈られるこの言葉を、
当社は社名に掲げています。
私たちが目指すのは、“最高にかっこいい仕事”を創ること。
その想いのもと、日々まっすぐに、妥協なく歩み続けています。
＼仲間や環境のことをご紹介！／
【平均30歳の若いチーム】
年齢の壁を越えて、フラットな関係性が築かれています。
【約77％が未経験】
正社員31名。そのうち約77％が未経験スタート！
未経験でも一から丁寧に育てる文化が根付いています。
【店長就任最年少は19歳】
年齢にとらわれず、実力次第でチャンスを掴める環境です！
【入社3ヶ月で店長昇格実績あり】
成長スピードは自分次第。頑張りがきちんと評価されます！
【1年4か月で独立】
2021年設立にもかかわらず、入社からわずか1年4か月で独立したスタッフも！
飲食業界で“夢”を叶えたい人が、思いきり挑戦できる環境です。
【年間取得実績15日】
正社員の年間有給取得実績は15日！
家族旅行や趣味、リフレッシュの時間も存分にあります！
＼先輩スタッフの声！／
店長／10代／入社2年目
正社員として働き始めた頃は、
包丁の持ち方すら分からず、
調理なんてまったくの未経験。
最初の3ヶ月は思うように上達できず、
正直つらい時期もありました。
それでも、毎日コツコツと努力を重ねるうちに、
少しずつ調理技術が身につき、
仕事への責任感も芽生えてきました。
気づけば、料理だけでなく、
店舗全体を見渡せるようになっていて。
店長に昇進した時は、本当に嬉しかったです。
今では、売上管理・発注・スタッフの勤怠管理など、
店舗運営のすべてを任されています。
さらに、フードコストや人件費の管理など、
数字の部分もマネージャーの
サポートを受けながら日々勉強中です！
社員／20代／入社3年目
GOATは、年功序列に縛られない、
努力と成果をしっかり評価してくれる環境です。
昔ながらの堅苦しさとは無縁で、
頑張った分だけチャンスが広がる。
そんな職場だからこそ、
やりがいを感じながら働けています。
自分のペースで成長できるのも魅力のひとつ。
「新しいことに挑戦したい」
「自由な働き方がしたい」
そんな想いを持っている方には、
ぴったりの場所だと思います。
「このチームに加わりたい」
「この環境で成長したい」
そう思っている方、
ぜひ当社で、その一歩を踏み出しませんか。
※この求人は求人飲食店ドットコムによって作成された求人です。
Indeedより応募後、求人飲食店ドットコムより応募完了メールを送信します
※応募後は求人飲食店ドットコム上で、応募先と直接やり取りができます。
ログイン後、マイページをご確認ください
[1] Indeedの応募フォームよりご応募ください
↓
[2] 求人飲食店ドットコム経由で、選考の案内をさせていただきます
↓
[3] 面接実施
↓
[4] 採用決定のご連絡
