株式会社日本自然発酵
《発酵食品を手がける会社》★残業ほぼなし ★土日祝休み
【新着】
情報更新日：2026/09/01
掲載終了予定日：2026/10/26
”発酵のちから”で多くの方々に笑顔と健康を届けよう！未経験から育てていくのでお気軽にご応募を◎
◆ニーズが安定しており、不況に強い安定性あり
◆近年も業績好調。2021年には新工場設立！
◆風通しが良く、何でも相談しやすい温かい職場♪
◆土日祝休み｜年休124日｜残業ほぼなし｜オフも充実
私達は「自然のちから」「発酵のちから」をテーマとし、発酵食品を中心に手がける会社です。研究・開発・販売までを一貫して自社で行い、中でも『おいしい酢』と『あもう酵素77』は人気商品です。
特に『あもう酵素77』は77種類の国内産原材料を使用、半数以上が地元飛騨地方の食材です。品質と続けやすさにこだわった酵素サプリです。
そんな当社は今回製造スタッフを募集。イチから育てるため、未経験でもぜひご応募ください！
《機械の扱い方から丁寧にレクチャー！》◆果物や野菜を発酵させてつくる健康食品の製造をお任せします ★有休取得を積極的に推奨！
具体的には
――つくる製品は？
植物発酵エキスを応用した健康食品がメインです。自然や発酵のちからでお客様の健康を支える商品となります。
――業務内容は？
機械に材料を投入したり、機械を作動させて問題なく発酵が進んでいるかチェックしたり、機械のオペレーション業務を中心にお任せします。
入社後の流れ
# ▼まずは基礎から学ぼう！ 先輩について基礎的な知識を学ぶことからスタート。機械の扱い方や工程の流れ、製品の知識などを丁寧に教えていきます。 # ▼少しずつ独り立ちへ！ 先輩に教えてもらいながら業務を覚え、自信が付いたら少しずつ独り立ちとなります。その後もみんなでフォローするのでご安心を！
幅広い年齢層のスタッフが活躍しており、みんなで協力し合ってモノづくりを進めています。また、コミュニケーションを大切にする風土も当社の魅力の一つです。だからスタッフ同士のチームワークが良く、困った時はみんなで助け合うのも当たり前。わからないことがあれば、先輩たちにどんどん質問してくださいね。
★輝かしい実績が、確かな実力の証です！
人気商品『おいしい酢』の受賞歴
楽天市場ランキング酢部門 第1位（掲載期間/2026年6月8日～14日）
楽天グルメ大賞 10年連続受賞中（2016～2025年）
モンドセレクション 金賞（2026年）
モンドセレクションとはベルギーの国際的な品評機関。専門家の審査を受け、高い品質が認められます。
《未経験歓迎！文理不問◎》「未経験から新しいことに挑戦したい」「地域に根付いて安定企業で長く働きたい」⇒そんな方はぜひ☆
＜必須条件＞
高卒以上
▼一つでも当てはまれば大歓迎！
モノづくりに興味がある
新しい仕事に挑戦したい
協調性がある
じっとしているより体を動かしたい
プライベートを大切にしたい
地域に根付いて働きたい
安定企業で腰を据えて働きたい
この仕事に向いている人
# ◎コツコツ頑張れる方 入社後は機械の扱い方などを覚えていく必要があります。コツコツと学びを進められる方なら、スムーズに成長していけるでしょう。
この仕事に向いていない人
# ▲チームワークを大切にできない方 仲間たちと連携してモノづくりを進める必要があります。そのため、「できるだけ人と関わりたくない」という方は活躍が難しいかもしれません。
雇用形態：正社員
勤務時間：8：30～17：00（実働7.5時間／休憩60分）
※残業はほとんどありません。
勤務地：《引越し代手当あり｜マイカー通勤OK｜転勤なし》
岐阜県高山市荘川町六厩字魚帰796番地3
マイナビ転職の勤務地区分では…
岐阜県
給与：《月給204,000円～218,000円》
※経験・年齢を考慮の上、当社規定により優遇します。
※試用期間3ヶ月あり。待遇の変動はありません。
昇給・賞与：昇給：年1回（4月）
賞与：年2回（7月、12月）
諸手当：交通費支給（会社規定内）
家族手当（配偶者／1万円、子／5,000円）
住宅手当（1万5,000円※既婚者）
皆勤手当（8,000円）
役職手当
残業手当
休日・休暇：年間休日124日（2025年度実績）
〈休日〉
週休2日（土日）
祝日
〈休暇〉
夏季休暇
年末年始休暇
有給休暇
福利厚生：各種社会保険完備（健康・厚生年金・雇用・労災）
退職金制度
財形貯蓄制度
契約保養所
…富士保養所（富士宮市）蒲郡保養所（蒲郡市）会員制リゾートホテル
産休育休制度
結婚・出産祝い金・慶弔見舞金
社員旅行（海外）
…グアム（2014年度）、ハワイ（2016年度）、オーストラリア（2018年度）シンガポール（2020年度延期）、国内旅行 箱根（2022年度）
★その他の各種制度について：【入社時引越し支度金制度】
遠方からIターン・Uターンで来ていただける方には、引越し代を負担いたします。新天地で気持ちよくスタートを切っていただけるように、全力でサポートいたしますので、遠方の方も安心してご応募ください！※条件あり
急募
転勤なし
年間休日120日以上
5日以上連続休暇取得可能
残業月30時間以内
第二新卒歓迎
オフィス内禁煙・分煙
マイカー通勤可
退職金制度あり
U・Iターン歓迎
「女性のおしごと」掲載中
原則定時退社
地域限定社員
自社商品・メディアあり
業界経験者優遇
産休・育休取得実績あり
育児中の社員在籍中
未経験入社5割以上
技能工（整備・生産・製造・工事）
生活関連
マネージャ採用対象外
設立：1990年4月
代表者：代表取締役社長 鈴木 愛智
従業員数：220名 ※2026年3月（グループ従業員1,775名）
資本金：1億円（グループ総資本 3億6,400万円）
売上高：90億円 ※2025年度（連結売上高472億円）
事業内容：発酵食品の開発・研究・製造と
その製品をお客様にお届けするダイレクトマーケティング部門（通信販売）の2本柱となります。
◆発酵食品の研究・製造（高山・知多）
岐阜県高山市荘川町の荘川研究所にて植物発酵エキスの研究・開発・製造を行っています。
また、愛知県知多郡阿久比町にある日本自然発酵知多にて、「おいしい酢」をはじめ、様々な食品の製造を行っています。
◆通信販売（名古屋市）
研究・開発した商品をテレビCMや新聞、インターネットなど各種メディアを通じて世の中に広告を出稿します。また会員様へのダイレクトメールで新商品などのお知らせもします。その後お客様から注文を承り物流センターに出荷指示を出します。
◇物流センター（春日井市）
受注した商品は従業員が気持ちを込めて梱包し全国へ発送しています。
研究・開発・製造・販売・受注・出荷まですべて自社で行っています。
本社所在地：愛知県名古屋市西区牛島町4-8
本店：岐阜県高山市荘川町六厩字魚帰796番地3
事業所：名古屋本社（愛知県名古屋市）
本店・研究所（岐阜県高山市）
物流センター（愛知県春日井市）
日本自然発酵知多（愛知県知多郡）
企業ホームページ：https://www.nshk.jp/
選考の特徴
WEB面接OK
応募方法：*・マイナビ転職の「この求人に応募する」よりご応募ください・*
当社に少しでも興味をお持ちの方は、ぜひご応募ください！
※応募の秘密は厳守いたします。
※応募頂く個人情報は採用業務のみに利用し、
他の目的での利用や第三者への譲渡・開示することはありません。
応募受付後の連絡：エントリー受付後、今後の面接日程等については、電話もしくはメールにて1週間以内にご連絡いたします。
採用プロセス：土日の面接も対応可能です。希望の方は、お気軽にお問い合わせください。
エントリー
応募フォームに必要な情報を入力し、応募ください。
面接（1回）
日時は、ご相談に応じます。
内定・入社
面接後、できる限り早く結果をご連絡いたします。 ※入社日は、ご相談に応じます。
面接回数：1回
面接地：岐阜県高山市荘川町六厩字魚帰796番地3
問い合わせ先：株式会社日本自然発酵
住所
〒501-5401
岐阜県高山市荘川町六厩字魚帰796番地3
採用担当
採用担当係
電話番号
052-856-7877
いい会社で、いい人生を。
★まだまだ成長し、誰もが知る会社へ！
当社は発酵食品メーカーとして、『おいしい酢』『あもう酵素77』などのヒット商品を展開。『おいしい酢』は、楽天グルメ大賞（酢部門）を10年連続で受賞するなど、多くのお客様から支持されています。
テレビCMや新聞・雑誌などを活用した通信販売を中心に、お客様の声を商品づくりへ活かしながら成長を続けてきました。口コミや紹介によるリピーターも増え、安定した経営基盤を確立。今後は年間販売1000万本、そして誰もが知る企業を目指して新たな挑戦を続けていきます。
★ワークライフバランスも整えませんか？
また、年間休日124日、残業ほぼなし、有休取得も推奨しており、産育休の取得実績も豊富。男女ともに長く活躍できる環境で、仕事もプライベートも大切にしながら働けます。
理想的なワークライフバランスも実現し、より良い人生を歩んでいってほしいと思います！
楽天グルメ大賞やモンドセレクションなど、輝かしい受賞実績を持つ同社。これからの目標を伺ったら「誰もが知る会社にしていきたい」という答えが返ってきた。これらの目標には、ただ有名になりたいというわけではなく、働く社員にとって誇りを持てる会社にしたいという想いが根底にあるという。
また環境・体制面を整え、誰もが末永く活躍できる点なども同社の魅力だ。”社員想いな姿勢”を貫き、成長を続ける同社なら、あなたも腰を据えて働いていけるだろう。
