未経験者歓迎／独立希望者歓迎
正社員 月給35万円〜45万円
※正社員の募集ですが、入社3か月〜は契約社員としての勤務です
┗待遇に差はありません
※固定残業代30時間分、6万2,438円〜7万9,538円を含む
┗超過分は別途支給
※経験・能力を考慮して給与を決定します
◆交通費全額支給（規定あり）
◆昇給あり（年2回）
◆業績連動型の賞与あり
◆深夜手当
◆慶弔見舞金（入社半年後から対象）
ボーナス・賞与あり／昇給あり／交通費全額支給
管理業務のご経験がある方は優遇します
◆人柄重視の採用です
【勤務地について】
ご希望やご自宅からのアクセスに合わせて、「すき焼十二天 広尾店」での勤務も選べます。
どちらの店舗もそれぞれの魅力がありますので、ぴったりの働き方を一緒に決めていきましょう。まずはお気軽にご応募ください。
10:00〜23:30（シフト制）
※実働8時間〜、休憩2時間程度あり
◆終電考慮
終電考慮
月9日
◆慶弔休暇
◆有給休暇（入社半年後に付与）
月9日以上休み
◆各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
◆社員割引（20%）
◆健康診断（年1回）
◆社内イベント
◆ジンジャー福利厚生
◆制服貸与
◆髪型自由
髪型自由／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与
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《50ブランド・60店舗を展開中！》
安定基盤×好待遇が自慢♪
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【仕事内容】
店調理部門の要となる、料理長候補としてマネジメント業務全般をお任せします。
これまでの経験を活かし、店舗の状況をスピーディに把握・実行できる方を求めています。
まずは店舗のオペレーションを確認していただいた後、早期に「経営者の視点」を持って店舗運営の中核を担っていただきます。
売上・コストなどの数字管理はもちろん、現場の主役として以下の業務にあなたのスキルを存分に発揮してください。
・店舗マネジメント： スピーディな数値管理・改善施策の実行
・商品開発： 季節感やトレンドを取り入れたメニュー考案
・組織づくり： スタッフ教育や、チームの士気を高める環境構築
・イベント企画： 集客のための施策立案から運営まで
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経験・知識・スキルをお持ちの方には、即座に大きな裁量をお渡しします。
「こうすればもっと良くなる」というあなたのアイディアを、スピード感を持って形にしてください。
当社でやれない仕事はありません！
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＼＼『すき焼き十二天』で働く、他にはない4つの理由／／
その1◆最高格付け「A5ランク12等級」の和牛を極める
全国から厳選された究極の和牛を、すき焼き・しゃぶしゃぶ・オイル焼き・ビフテキという4つの技法で提供しています。
肉本来の深い旨みととろける食感をベストなバランスで追求する、一生モノの目利きと調理技術が身につく環境です。
「肉のスペシャリスト」を目指したい調理スタッフにとって、これ以上ない学び場です。
その2◆月9日休み×終電考慮。最高のパフォーマンスは、充実した休息から
大切なお客様に最高のおもてなしを提供するためには、スタッフ自身の心の余裕が不可欠です。
そのため、公休は月9日をしっかりと取得可能。
実働8時間（休憩2時間程度）のシフト制で、もちろん終電も考慮します。
プライベートも大切にしながら、メリハリをつけて長く活躍できる環境です。
その3◆「頑張りたい」を応援する社風です
働いていく中で「こんな業務がやりたい」「自分に向いている仕事がしたい」という想いが出てくるのは当たり前。
私たちは、一人ひとりがやりたいことをにチャレンジでき、無理なく働ける環境を目指しています。
管理職へキャリアアップしたい方は、日々のお仕事を。
接客が好きな人は、目の前のお客様に集中できる環境を。
料理をもっと追及したい方は、商品開発を――。
それぞれが求めるスキルを獲得し、活躍できるよう会社をつくっています◎
定期的に面談をおこなっているので相談や目標があればどんどん発信してくださいね。
その4◆60店舗展開の安定基盤×「社内転職」で描く多彩なキャリア
創業20年以上の安定企業でありながら、メニュー開発やイベント企画は現場主導で進める「大きな裁量」があります。
さらに国内外に50ブランドを展開しているからこそ、将来的に別ブランドへのチャレンジ（社内転職）や海外店舗への赴任、
マネジメント職への早期ステップアップなど、あなたの夢に合わせた豊富な選択肢を用意しています。
経験・個性・人柄…。
あなたの持っている魅力を、存分に発揮しながら活躍しませんか？
『ソルト・コンソーシアム株式会社』では、一人ひとりの可能性を開花させる環境づくりをしています！
包丁さばき／盛り付け技術／日本酒の知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／肉の知識／野菜の知識／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：15000円〜20000円
席数：30席〜40席
喫煙：屋内禁煙
運営：ソルト・コンソーシアム株式会社
学歴不問／英語が活かせる環境／駅チカ(徒歩5分以内)／一体感のある職場／快適な厨房
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【環境を変えたいあなたへ】
業界未経験OK・スキルアップが叶う環境◎
新規出店も見据えた、次世代のコアメンバー募集
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＼＼正社員積極採用中！／／
店舗体制強化に伴い、新たなメンバーを募集しています。
これまでの経験を活かしたい方はもちろん、
接客や調理を学びながら成長したい方も歓迎します♪
《 ここがPOINT 》
＊英語を使った接客スキルが身につく環境
＊和食業界未経験の方も歓迎
＊新規出店・店舗立ち上げに関わるチャンスあり etc.
━━■ 『すき焼き十二天』について ■━━
全国から厳選した最高格付け「A5ランク12等級」の和牛を、すき焼き・しゃぶしゃぶ・オイル焼き・ビフテキという4つの技法で提供する『十二天』。
昨今の赤身ブームの中でも、本当に良質な脂を持つ牛だからこそ表現できる、
“肉本来の深い旨み”と“とろける食感”をベストなバランスで追求し、当店ならではの究極のWAGYU体験を上質な空間とともにお届けしています。
【運営会社：ソルト・コンソーシアム株式会社】
「塩（salt）の様にあることが当たり前の存在であり、無くてはならない存在でありたい………」
“60店舗以上を運営し、飲食に関わる多彩な事業を展開中！”
「ソルト・コンソーシアム株式会社」では現在、50ブランド・60店舗を展開する飲食事業を国内外で運営しています。
東京・大阪を中心に新規出店が続き、事業規模も拡大中！
幅広いジャンルを展開しているからこそ、“社内転職”として別ブランドや異なる業態へのチャレンジも可能です。
◎様々な事業軸への展開。0から1を作りたい方、1から伸ばしたい方歓迎！
・現在は「食」というキーワードを軸に様々な事業を展開しています。
コワーキングの運営、グランピング、フードテック、etc
・ロンドンには、日本の外務省とのタッグで炉端焼き店を出店
・ビルのバリューアップ事業として広尾や青山にあるビルに三ツ星店やグルメサイトで高評価の店舗の誘致・出店など
・今後はホテル事業へも進出を進行中
今後の事業展開は無限大。
◎外食のプロフェッショナル集団
我々は外食の社会的地位向上を目指し、お客様に喜びを届けるプロ集団を目指しています。
外食のプロとしてスタッフの所得も上げていきます。
まだまだ道半ばではありますが夢をもっている方は大歓迎です！
ぜひ一緒に面白い会社を作っていきましょう！
※この求人は求人飲食店ドットコムによって作成された求人です。
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