厨房のリーダーでなく、店舗運営に集中できます！
店長業務（店舗運営）に専念できる環境です。
店舗の現場はスタッフ責任者が取りまとめてくれます。
基本はスーツスタイルでの仕事となります。
（接客対応や調理指導の際の店長専用制服あり）
私たちの店舗運営の根幹は
「商品を作る前に従業員の人間性を高める」
ことです。
そのため、特に「ヒト」のマネジメントが
重要な要素となるポジションです。
<具体的な仕事内容>
・人員のマネジメント
（スタッフへの指導、育成）
・売上予測に基づいた食材/人員管理
・店舗の設備/備品類の管理
・店舗オペレーションの改善
・売上/経費の管理
・お客様へのイベントの企画
・各部門との連携、依頼対応
・エリア会議、全体会議への出席
<配属先>
東海地方のいずれかの店舗に
決定いたします。
※初回配属先に関しては、ご自宅から
通勤1時間半以内の店舗。その後、
転居を伴う店舗異動の可能性があります。
★必見！店長のための24時間サポート体制★
人を大切にする一蘭。
もちろん店長職も例外ではありません。
その一例が、社内コールセンターを立ち上げ
「24時間サポート体制」を可能にしたことです。
店長が不在時やお休みの日に
トラブルなどが発生しても大丈夫！
コールセンターのスタッフが店長に代わり
問い合わせ対応をしてくれます。
店長からは「休日に対応が不要になり、
しっかり休みを満喫できる」と、
嬉しい声が多数あります！
<“一蘭の店長”はこんな方におすすめ>
「休みの日は安心して休む。オンオフのメリハリをつけたい」
「これからは家族のためにも人生の時間を使いたい」
「仕事一筋！の環境から、これからはワークライフバランスも意識したい」
年休125日×フルフレックスの本ポジションは
そんな方にもおすすめです。
～入社後の流れ～
■STEP1：現場研修（入社～6ヶ月目）
・まずは、お店の流れをお教えします。
・その後、店舗でOJT研修に移ります。
■STEP2：マネジメント研修（7ヶ月目～）
・ライセンスの高いスタッフを育成するための
ノウハウを学習いただきます。
・並行して労務知識など、店舗管理に必要なものを
座学でしっかりフォロー！
■STEP3：店長デビュー（約2年目～）
・未経験であれば早くて2年程度で店長デビュー が待っています！
更なるステップアップも◎
あなたのキャリアは「店長」で留まりません。
ステップアップを目指す方は、
店長→マネージャー→グループマネージャー→リーダー
と、店長以外の仕事にもチャレンジ可能！
適材適所の配置転換により、本部勤務なども可能です。
■必須条件
・小売/サービス/飲食業界等のマネジメント経験
・一般的なビジネスリテラシーを備えた方
（敬語、論理的思考力など）
・店舗運営に必要な基礎的な計算スキル
（比率、利益率の計算など）
■求めるお人柄（キャラクター）
・誰かの役に立つことに喜びを感じられる方
・素直に物事を受け止め行動に移せる方
・“自分のお店”という気持ちで働ける方
▼下記の経験/資格のある方は活かせます
・キッチン、ホールスタッフの経験
・レストランや居酒屋、食堂での勤務経験
・和食、洋食、中華など飲食店での勤務経験
・ラーメン店での勤務経験
・食品衛生責任者
・防火管理者
▼下記に当てはまる or 関心のある方も◎
・今春既卒者/第二新卒の方
・フリーターの方の正社員デビュー
・ブランクOK
・高卒以上
・30代未経験からでも活躍できる職場
実働時間：8時間/日
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日～21日
シフト提出：毎月5日・20日
シフト確定：毎月10日・25日
（フルフレックス/コアタイムなし）
休憩あり（60分）
<勤務時間の例>
9:00～18:00/10:00～19:00 など
※店舗の状況に応じて働くことが可能です
年間休日125日
完全週休2日制
有給休暇
慶弔休暇
産前・産後休暇
育児休暇
バースデイ休暇
子の看護休暇
功労休暇 など
〒170-0013 東京都豊島区東池袋１丁目４２ー８
東京メトロ丸ノ内線 池袋23番口徒歩約2分、ＪＲ埼京線/ＪＲ川越線 池袋23番口徒歩約2分、東武東上線 池袋23番口徒歩約2分
月給 29万円～36万7000円
（一律手当を含む）
※給与金額には一律手当3万5000円含む
<その他の手当>
・時間外勤務手当（全額支給）
・住宅手当（1～2万円）
・扶養手当（月/配偶者1万円、子2.5万円）
・地域手当（※勤務エリアによって変動）
・啓発手当 など
<賞与あり>
賞与実績：年3回（4.5～6ヶ月分）
交通費：交通費支給
通勤手当（5万円/月まで）
想定年収：330万～600万円
(( 入社1年目/店長 ))
月給29万円～36万7000円＋賞与＋諸手当
【福利厚生】
●社会保険完備
●昇給年1回（4月）
●賞与年3回（4月・8月・12月）
＊昨年実績/4.5～6ヶ月分
●企業年金制度
●財形貯蓄制度
●各種提携先施設利用可
●レンタカー割引
●寮社宅（転勤者対象）
●食事補助制度
●社割制度
●時短勤務制度（子育て・介護支援）
●表彰制度
●社内図書館
【従業員構成】
【“一蘭”について】
創業：1960年（会社設立1993年）
年商：432億円（2024年度）
店舗数：国内81店舗／海外8店舗（2025年3月時点）
社員数：約700名（アルバイト約10,000名）
私たちの経営の根幹は
「商品を作る前に従業員の人間性を高めること」
です。
人材育成をしてこそ、お客様の期待に応え、
本物の美味しさを届けられると信じているからです。
目先の利益よりも、「お客様への貢献」と
「従業員の幸福度」を重視し、
長期的な視点で企業成長を目指していく…
もし弊社に興味を持たれた場合、ぜひご応募ください。
皆様とご縁があることを祈念いたします。
【職場の雰囲気】
協調性がある
立ち仕事
アットホーム
長く働ける
知識、経験不要
応募ボタンより必要事項をご入力ください。
その後、履歴書データをご提出いただきます。
（ファイル形式自由）
お電話でのご応募も受け付けております。
繋がりにくい際は再度おかけ直しください。
1.書類選考（約4～5日かかります）
応募後、履歴書データをご提出ください。
↓
2.一次面接（会社説明会含む）
※人事とオンラインで行います。
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3.適正試験（適性試験と二次面接は前後する可能性あり）
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4.二次面接
※人事の責任者・管理部門のグループ
マネージャーと対面で行います。
↓
5.内定
【問合せ先について】
問合せ先：0120-606-292
【ブランド名】
一蘭
【事業内容】
ラーメン店の運営
