【掲載元：求人飲食店ドットコム】
独立希望者歓迎／経験者優遇
正社員 月給35万円〜48万円
※固定残業代40時間・6万3100円分を含む
※試用期間は3ヶ月（経験に応じて短縮可能）：給与・諸条件の変動なし
★明確な給与テーブルあり★
├ST1（未経験〜基礎習得）：月給30万〜35万円
├ST2（経験者・即戦力）：月給35万〜40万円
└SP（責任者クラス）：月給40万〜48万円
スタート給与は年齢・希望する役職・経験・能力などを十分に考慮。
入社1ヶ月後の面談にて、実力のある方は即昇格・昇給いたします◎
★評価体制が確立★
4段階にグレードが分かれており、明確な基準に基づき評価。
あなたの頑張りや成果をしっかり判断し給与に還元します！
●賞与（年2回）
└6月・12月の面談で決定。業績によって変動します
└店舗責任者…30～40万円程度／一般スタッフ…10～30万円程度
●昇給
└半年間の頑張りに応じ昇給のチャンスがあります
●交通費全額支給
●家族手当
└お子さま1人目＝掛け捨て保険に加入可能／2人目以降＝1人あたり5,000円支給（被扶養者が対象）
●資格手当・スキル手当
└ソムリエ資格をお持ちの方は月給＋2万円
●スタッフ紹介制度（諸条件あり）
└社員紹介で3万円／アルバイトスタッフ紹介で1万円支給
家族手当／資格手当・スキル手当／ボーナス・賞与あり／昇給あり／交通費全額支給
●未経験OK（経験者優遇）
●飲食店での経験がある方は、スキルや実力に応じて優遇！
10:30〜22:30（シフト制）
※実働8時間、休憩あり
※状況に応じて21:00～22:00頃、早上がりになる可能性あり！
★日付を超えての勤務はほとんどありません♪
●終電考慮
●勤務時間はお気軽にご相談ください
●時短勤務もOK！
終電考慮
月8日休み（週休2日制）
★休暇が充実しているので、スキルアップと同時にプライベートも充実させながら長く働けます！
★ご家庭を持つスタッフも多く、お子さまのイベント等の際は優先的に休めます
└ご家族との特別な日なども、優先して休日を確保いただけます
●有給休暇
●ハネムーン休暇（3日間）
●産休・育休（時短勤務も相談OK）
└取得実績あり
産休・育休／特別休暇／月8日以上休み
●資格取得支援（ソムリエなど）
●独立支援
●繁盛店視察
●忘年会・歓送迎会・BBQなどイベント多数！
●髪型・髪色・髭など、清潔感があれば自由
●制服貸与
●健康診断
●社員割引制度（飲食店・小売店）
●もちろん美味しいまかない付き
＼飲食業を学べるユニークな研修あり！／
【1】国内研修旅行（年1回以上実施）
└全社員が対象。広島で生産者にお会いし、食材や広島のことを学びます。
【2】リーダー研修旅行（毎年実施）
└ご褒美として必ずリーダー研修旅行を実施。食と酒、仕事について学びながら交流を深めます。
生産者訪問／資格取得支援／髪型自由／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与
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＼学べて、稼げて、楽しい！／
【心強い仲間◎】同世代の仲間が多くなんでも相談できる！
【学びの場◎】研修旅行や繁盛店視察、ワイナリー見学などで楽しく学ぶ！
【スキルアップ◎】公平な評価による昇給チャンス↑
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【 仕事内容 】
まずは接客の基本業務からスタート！
料理提供やオーダー対応など、できることからお任せします。
ST1（未経験）の方には基礎からお教えします。
ST2（即戦力）の方にはすぐにポジションをお任せします。
経験に応じて、現場の中核メンバーとしてサービス全体を見ながら動いていただきます♪
＼当店のホールで働く魅力／
★ ワインのペアリング提案・テーブルサービス
★ 外国人ゲストへの英語対応
★ 広島食材の背景をゲストに伝えるストーリーテリング
★ ピッツァの焼き上がりタイミングに合わせた連携
＝＝＝ポイント！＝＝＝
【1】若手にもチャンス多数★フォロー体制バッチリ！
採用で重視するのは、とにかく「やってみたい」という想い★
意欲さえあれば、あとは店長や上司が手厚くフォローしますのでご安心ください。
若手のチャレンジをしっかり応援します◎
意欲ややる気重視のため、経験が浅い方や未経験の方もご相談ください。
【2】事業拡大中！キャリアアップは2つの軸から★
■責任者として活躍したい方 ⇒ 店舗のリーダーを目指せる！
■現場のスペシャリストを目指したい方 ⇒ キッチンの知識があり、店全体を見渡せるプロのサービススタッフを目指せる！
リーダー枠・スペシャリスト枠のいずれかを目指し、成長していける環境が整っています。
これからの会社の軸となる、第2創業期メンバーとしても活躍できますよ☆
【3】安定母体…だから給与・お休み・研修充実♪
▼昇進・昇給のチャンスとなる面談を実施
▼月8日休み＆各種長期休暇や特別休暇充実
楽しく学べる研修制度が充実しているのも、当社の魅力の一つ。
しっかり稼いで、プライベートも大切にできる環境をご用意しています♪
【 こんな方にピッタリ！ 】
●人が好き
●ピッツァやワインが好き
●これからの会社でワクワクしたい
●一生モノの仲間と出会いたい
●自分の夢を叶えたい
●飲食の世界で未来を築きたい
人生の主役はあなた自身。
飲食店で働く楽しさを感じながら、のびのびと活躍してほしいです♪
少しでも興味がありましたら、お気軽にご応募ください！
盛り付け技術／高級食材の知識／ワインの知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／チーズの知識／洋菓子の知識／テーブルマナー／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：5000円〜7000円
席数：50席〜75席
定休日：不定休
運営：株式会社ビッグスマイル
オープン日：2017年04月
英語が活かせる環境／駅チカ(徒歩5分以内)
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＼調理スタッフ募集中！／
経験をもとに活躍しませんか？
キャリアアップや資格支援に積極的！！
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★社員調理スタッフを積極採用中★
キッチンの即戦力となれるような中堅層は大歓迎！
本格的なピッツァづくりも学べる当店で、スキルに磨きをかけていきませんか？
～ここに注目！～
▼各種手当が充実！
▼明確な評価制度＆給与テーブルあり
▼業績賞与は年2回
▼国内研修やリーダー研修あり
＼＼
＊＊◇『Pizzeria MERI PRINCIPESSA』◇＊＊
ハイセンスで舌の肥えたお客さまが集う銀座。
そんな銀座の中心にある、広島ブランドショップ『TAU』の3階にあるレストランです。
店内は、ナチュラルで落ち着いた雰囲気。
老若男女問わず、どなたでも訪れやすい居心地の良さを演出しています◎
お客さまは、アパレル業界の方や芸能関係者など、流行の最先端で働くビジネスパーソンが中心。
外資系企業に勤める方も多く、国籍や属性問わず幅広い方にご来店いただいています。
＊＊◇魅力あふれる広島を、シンプルなイタリアンで！◇＊＊
当店では、ナポリピッツァをはじめ、カジュアルで洗練されたイタリアンを提供。
広島県産の食材にこだわり、食材の持ち味を存分に引き出しています◎
世界一を受賞した実績もあるモッツアレラチーズや、瀬戸内で採れた鮮魚・尾道や三次のジビエ＆和牛、安芸高田や庄原のオーガニック野菜など――。
一つひとつにストーリーや高い付加価値のある食材を使用しています。
＊＊◇人の手と自然の恵みを活かした自然派ワイン◇＊＊
こだわりの料理に合わせるのは、食材と同じくストーリー性の高い自然派ワインがメイン。
イタリアを中心に、世界各国のワインを厳選して仕入れています◎
ソムリエ資格の取得支援制度＆資格手当があるので、学びたい方にもピッタリですよ。
◆◇～この仕事に向いてる人・向いてない人は…？～◇◆
▼こんな人は向いている！
・現場で手を動かすことが好き
・成長・独立を真剣に考えている
・食・ワイン・ピッツァに本気で向き合いたい
・若い組織でスピード感を楽しめる
▼こんな人は向いていないかも…
・デスクワーク中心を希望する方
・安定した大企業志向の方
・飲食にあまり興味がない方
・大きな組織・明確なマニュアルを求める方
飲食業である以上、体力が必要な場面や繁忙期の山場はあります。
その一方で、「日付をまたぐ深夜残業はほぼなし」「月8日休み」「産休・育休実績あり」「時短勤務相談可」など、長く働き続けられる環境を整えています◎
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世の中をハッピーに！『株式会社ビッグスマイル』
情熱・マインド・人柄を重視！
事業拡大に積極的な成長企業◎
経験を活かしてスキル＆キャリアアップできます♪
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都内にて、ピッツェリアと小売店を合わせて6店舗運営中！
そのほかセントラルキッチンなど、食に関連するさまざまな事業を展開しています。
今後も新規出店計画があり、店舗数が増えれば役職ポジションも増加★
「リーダーをやりたい！」など、熱量がある方にはいくらでもチャンスがあります。
入社1年でリーダーになった人、入社3年で統括店長になった人、30代で独立を果たした人も！
たくさん語り合いながらあなたの才能を開花させて、一緒に未来を創造しましょう。
～■飲食業は最高の仕事！会社とともに飛躍しませんか？■～
私たちはスタッフが自分の幸せを追求できるからこそ素晴らしい仕事をすることができ、そして会社が発展していくと考えています。
大変なことがあるのも事実ですが、私たちは飲食業という仕事が大好きです。
一人でも多くの方に、「飲食業は最高の仕事だ」と胸を張って言ってもらうことが私たちの願いです。
だからこそ、楽しみながらのびのびと働ける環境を整え、人材育成にも力を入れています！
若手もベテランも関係なく努力を評価するので、スピーディーな出世が叶います。
研修旅行や休暇制度も充実◎ワークライフバランスを実現し、楽しみながら成長していけます。
「ブラックな環境から大好きな飲食を諦めてしまった…」
そんな方も、ぜひ一度お話ししてみましょう！
飲食というお仕事に夢中になり、人生の主役としてカッコ良く生きていくことで、自己実現をしていきませんか？
面接では一人ひとりと向き合って、会社のビジョンや理念を共有させていただきます。
あなたの目標や理想のライフスタイルなども、ぜひお聞かせください！
まずはお気軽にご応募を◎お会いできる日を楽しみにしています。
＼＼若手も活躍中！当社スタッフの生の声をご紹介／／
・24歳 男性（キッチン）
自分でメニューをつくったり商品化できたりすることが楽しく、やりがいにつながっています。
スタッフの足りないところを教育していく難しさも感じますが、それが自分のためにもなっていると実感しています！
・23歳 男性（キッチンスタッフ）
以前勤めていた飲食店よりも、早い段階で実践的なことを先輩が教えてくれました。
僕の場合、パスタやお肉を覚えたかったのですが、そんなにすぐには…と思っていました。
こんなに早く覚えられるとは思っていませんでしたし、知識もだいぶ増えたなと感じています。
・22歳 女性（キッチンスタッフ）
年齢の近い人が多く、みんなフレンドリーで話しやすいところが魅力です。
毎日楽しく働かせてもらっています！笑
多様なバックグラウンドを持つ人々が集まり、お互いの強みを活かして協力しながら成長しています！
～運営店舗～
＊『Pizzeria MERI PRINCIPESSA 渋谷店』東京都渋谷区円山町22-11 ソレイユNS 1F・B1F
＊『Pizzeria MERI PRINCIPESSA 銀座店』東京都中央区銀座1-6-10 上一ビルディング 3F
＊『Pizzeria MERI PRINCIPESSA 豊洲店』東京都江東区豊洲3-6-8 シティタワーズ豊洲ザ・シンボル 1F
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