独立希望者歓迎／経験者優遇
正社員 月給30万円〜50万円
※売上歩合手当あり（売上の一部を手当として支給）
※経験・能力を考慮の上、決定します。
※休日数によって応相談
※昇給あり
インセンティブ制度／昇給あり／寮付き・住み込み・住宅手当あり
・飲食店の調理経験がある方優遇
※18歳以上（労働基準法等の規定により年齢制限が設けられているため）
15：00〜24：00（休憩1時間／実働8時間）
終電考慮／フルタイム歓迎
・選択制（週休1日制／週休2日制／週休3日制 ※変動の場合あり）
・定休日あり、シフト作成時に希望休の取得が可能（日曜以外の希望休も相談OK）
・年3回大型連休あり（各4〜5日間）
夏季休暇／年末年始休暇／GW休暇／特別休暇
・各種社会保険完備
・食事（まかない）付き
・車通勤可
・社員用マンション完備（規定あり）
・国内、海外への社員旅行制度あり（希望者のみ）
・髪型、髪色、ネイル自由、ひげOK
・事前のお仕事体験、見学OK（店舗の雰囲気などを見てから判断できます）
バイク・車通勤OK／髪型自由／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／研修が充実／ネイルOK／ピアスOK／髪色自由／ひげOK
**店舗運営のノウハウを学び、将来の独立やステップアップを目指せる環境です！**
【仕事内容】
まずは、接客や調理などの店内業務全般を覚えていただきます。
現場のオペレーションやメニューの流れを把握していただくことが最初のステップです。
業務に慣れ次第、適性や習熟度に応じて、お店の運営に関わる売上管理、スタッフのシフト作成、勤怠管理といったマネジメント業務を段階的にお任せしていく方針を採っています。
~◆ 将来の独立や店舗運営を全力で応援 ◆~
将来的には「自分のお店を持ちたい」「店舗運営を任されたい」という熱意や意欲がある方を歓迎します。
売上の一部を手当として支給する売上歩合手当などのインセンティブ制度も用意しており、成果がしっかり還元される仕組みです。
身につくスキル！学べる知識！
●厳選和牛の目利きや部位ごとのカット・調理技術
●売上管理やコストコントロールなどの店舗経営ノウハウ
●スタッフの採用・育成およびシフト管理のスキル
●手作りタレの製法や炭火焼きの専門知識
●独立開業に向けた実践的な店舗運営スキル
客単価：7000円〜10000円
席数：30席〜40席
定休日：水曜日
運営：株式会社ヒルズリゾート
オープン日：2026年05月15日
オープニング／駅チカ(徒歩5分以内)
＼未経験の方も歓迎！／
2026年5月にオープンした本格和牛焼肉店
オープニングメンバーとしてお店を一から創り上げる正社員・アルバイト募集！
【店舗のコンセプトと特徴】
市電「中央病院前」から徒歩2分の好立地に位置する、高品質な和牛を気軽に堪能できる本格焼肉店です。
厳選された和牛をリーズナブルな価格で提供し、部位ごとの個性を活かした焼き方や食べ方にこだわっています。
使用するタレはすべて手作りで、駒ヶ岳の木炭を使って焼き上げることで、お肉本来の旨みを引き出す工夫が特徴として挙げられます。
ドリンクも北海道の果実酒や特製レモンサワーなどを豊富に取り揃えており、普段のお食事から記念日・誕生日といった特別な日まで利用される落ち着いた空間を提供しています。
運営会社は函館市内に居酒屋やダイニングバー、ラーメン店など複数の飲食店を展開しており、事業拡大の一環として新しくこの焼肉店をオープンする運びとなりました。
【働く魅力と身につくスキル】
◆新規オープニングスタッフとしての経験
オープンしたての新しいお店でお店を一から創り上げるやりがいを実感できます。
経験豊富なスタッフから未経験のスタッフまで多く在籍しているので、安心してスタートを切れる環境を整えています。
◆本格的な知識やスキルが身につく環境
厳選和牛の扱い方や、部位ごとの個性を活かすカット・焼き方の知識、手作りのタレの製法など、専門的な調理スキルを習得可能です。
また、豊富なドリンクの知識も深められます。
◆プライベートも大切にできる仕組み
年3回の大型連休（各4〜5日）を設けており、楽しみながら働ける環境づくりを大切にしています。
将来的には社員の週休2日制導入を目指すなど、スタッフの働きやすさ向上に前向きに取り組んでいる状況です。
◆:- 皆さんへメッセージ
当社では、社員もアルバイトも分け隔てなく、スタッフ全員が楽しめる環境づくりを何よりも大切にしています。
事前の店舗見学や、実際の仕事のイメージを深められるお仕事体験も受け付けているため、お店の雰囲気を見てから判断することが可能です。
新しい環境で、本格的な知識を学びながら一緒にお店を盛り上げていきませんか？
【運営店舗】
◎SoupCurry&NoodleSoup Bar Dios
◎居酒屋 北の鬼遺産 函館駅前店
◎はこだてラーメン函館家・そば処 北の鬼遺産五稜郭店
◎肉匠 煙の美学
◎鮨 五稜（9月オープン予定）
皆様からのご応募を心よりお待ちしております。
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