《 この求人のポイント!! 》
◆新規出店多数！店舗品質を支える本部職
◆月給35万円以上＋賞与年2回！土日休み
◆完全週休2日制＋安心&充実の福利厚生！
◆現場経験を活かして活躍できる環境◎
◆新設ポジション！仕組みづくりにも挑戦可能
◆成長企業の中核メンバーとして活躍できる！
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東京の食文化である、
もんじゃ焼き専門店を中心に事業を展開する当社！
創業から約10年で70店舗以上を展開し、
今後も40店舗の新規出店を予定するなど、
さらなる成長フェーズを迎えています。
店舗数の拡大に伴い、
各店舗の衛生管理レベルや店舗環境を
高い水準で維持していくことが
これまで以上に重要になっています。
今回募集するのは、
既存店舗を巡回しながら、
衛生管理や店舗改善を推進するポジション◎
店舗責任者や関係部署と連携しながら、
衛生状態や設備状況の確認、
改善事項の管理・推進をお任せします！
【 仕事内容 】
既存店舗を定期的に訪問し、
衛生管理や店舗環境のチェック、
改善指導を行っていただきます。
単にチェックを行うだけではなく、
店舗責任者や関係部署と連携しながら、
改善完了まで伴走するポジションです◎
▼具体的には…
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□既存店舗への巡回・臨店
□厨房・客席・バックヤードなどの衛生チェック
□清掃状況、保管状態、温度管理、ルール遵守状況の確認
□修繕が必要な箇所の確認・報告
□改善事項の洗い出しと店舗責任者へのフィードバック
□改善タスクの設定・進捗確認
□改善完了までのフォロー
□マニュアルやチェックリストの整備
□衛生管理レベル向上に向けた仕組みづくり など
お客様が快適に過ごせる空間づくりや、
スタッフが安心して働ける環境づくりを通じて、
店舗品質の向上を支えていただきます！
▼ゆくゆくお任せしたいこと
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まずは店舗巡回や衛生チェック、
改善フォローを中心にお任せしますが、
将来的には衛生管理チームの中核メンバーとして、
全店舗の衛生品質向上に向けた
仕組みづくりにも携わっていただきます。
例えば…
・衛生チェック基準の策定・改善
・店舗巡回ルールや運用フローの整備
・衛生レベルの可視化、分析
・店長や社員への衛生教育
・新店オープン時の衛生体制構築
・衛生管理チームの育成、マネジメント など
店舗数の拡大に伴い、
衛生管理の重要性はますます高まっています。
現場を巡回するだけではなく、
会社全体の衛生品質向上に向けた
基準づくりや仕組みづくりにも挑戦できるポジションです◎
【応募資格】
・基本的なPC操作ができる方
・全国の店舗巡回・臨店業務に対応できる方
・指摘事項や改善タスクを管理できる方
「現場に近い立場で店舗を支えたい」
「一店舗ではなく、
会社全体の店舗品質向上に携わりたい」
そんな想いをお持ちの方に、
ご応募いただけたら嬉しいです◎
【歓迎スキル】
・飲食店での店長、SV経験
・衛生管理に関する業務経験
・店舗チェック、監査、品質管理の経験
・清掃、修繕、設備管理に関する知識
・チェックリストやマニュアル作成の経験
【求める人物像】
・細かい部分まで気づける方
・ルールや基準に沿って公平に判断できる方
・相手によって評価や指摘内容を変えない方
・必要なことをきちんと指摘できる方
・改善完了まで責任を持って追いかけられる方
・タスク管理や進捗確認が得意な方
・清潔感や衛生意識を大切にできる方
・現場と適切な距離感でコミュニケーションが取れる方
・会社全体の品質向上に関わりたい方
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日
9:00～18:00
（実働8h／休憩1h）
・完全週休2日制（土日休み）
・結婚休暇（4日間）
・健康休暇（1日間）
・誕生日休暇（1日間）
・社員旅行休暇（1日間）
・有給休暇
・慶弔休暇
・生理休暇
・出産休暇
・育児休暇
・介護休暇
「月島駅」から徒歩4分
※基本給・一律手当の総額
基本給：月給 22万円
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり
1ヶ月あたり13万円 〜 28万円
※経験・能力等を十分に考慮のうえ決定いたします
◎昇給：年2回（2月・8月）
◎賞与：年2回（3月・9月）
＜手当＞
・役職給
・住宅手当（規定あり）
・家族手当（配偶者：月5,000円、子1人：月3,000円）
・残業手当（全額支給）
・勤続手当（月最大30,000円）
・結婚手当（50,000円）
・出産手当（50,000円）
・食事手当（10,000円）
・通信費手当
・プレゼント手当
＜頑張りはしっかり評価される環境！＞
昇給・昇格のチャンスは年2回。
1年で約150万円の年収アップを叶えた社員も。
また、勤続年数3 年以上で1万円、5年以上で2万円、10年以上で3万円、必ず月給がアップします！
【福利厚生】
・交通費全額支給
・駐輪場補助制度
・健康診断
・資格支援制度
・飲食店- 提携ファームの視察
・社員割引（最大30％オフ）
・入社贈呈品
└当社自慢の商品詰め合わせ
・ご両家食事会制度
・オフィス内禁煙
＜イベント＞
・社員旅行（年1回）
・KANO MONJA AWARD
・バーベキュー
・新入社員歓迎会
・フットサルサークル（月1回）
・全社員総会
・誕生日会
・アルバイト卒業式
・キャベツ農園研修
・豊洲市場研修 など
当社の求人を最後までご覧いただき誠にありがとうございます！
少しでも興味をお持ちいただけましたら、ぜひご応募ください!!
【 選考の流れ 】
STEP1：書類選考
※2～3日ほどかかる場合がございます
STEP2：面接（2回）
STEP3：内定！
※面接日・入社日は相談に応じます。遠慮なくご都合をお聞かせください
※過去には応募から内定まで7日間で決まった例もございます
