仕事内容:
◆マカロン発祥ブランド『LADURÉE』で
現場から企画まで。
プロフェッショナル人材としての
店長（店舗責任者）候補を募集◆
店舗は単なる運営の場ではなく、
ブランドの世界観を現場で体現する最前線。
LADURÉEというブランドを愛し、
接客や空間づくりを通して
ブランドの成長に深く、長く関わり続けることに
やりがいを感じる方に
ご活躍いただきたいと考えています。
◆ご応募の必須条件◆
・ラグジュアリーブランド／ホテル業態でのマネジメント経験(2年以上)
・PL（損益）管理、KPI設定、およびスタッフの評価・育成経験
⬛ LADURÉEについて ⬛
1862年にパリで誕生した、
マカロン発祥の仏 老舗メゾン「LADURÉE」。
マカロン以外にも、
ケーキ、サブレ、ショコラ、
紅茶など、様々なスイーツを提供しています。
世界中で愛されてきたラデュレが大切にしてきたのは、
スイーツそのものだけでなく、
空間・サービス・所作を含めた“体験価値”です。
⬛ 日本から広げる ⬛
ラデュレは本国の伝統を大切にしながら、
日本独自の視点でマーケティングや店舗づくりを進めており、
現場の声やアイデアが反映される場面もあります。
日本から価値を発信し、
ブランドの新たな広がりに関われるフェーズです。
※LADURÉEは、JOURNAL STANDARDなど
人気アパレルを展開する
ベイクルーズグループが運営しています。
グループ 約450店舗展開の安定基盤も魅力です。
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【お仕事内容】
店長候補として、以下の業務をお任せします。
・サービスクオリティ／接客体験の設計と改善
・スタッフ育成、チームづくり
・売上管理、FLコントロール、KPI管理
・在庫管理、発注業務
・商品／イベント／季節施策の企画・実行
・ブランド価値向上を目的とした店舗運営全般
※決められた型を守るだけでなく、
「この店ならでは」を現場からつくる役割です。
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◆本求人の魅力◆
＼キャリアアップを叶える／
店長職に留まらず、複数店舗・業態全体を担う
長期的なキャリア形成を前提とした採用です
【現場にも企画にも】
ブランドの世界観・価値を理解し、
店舗ごとの体験設計に裁量を持つことが可能
【選抜制でフランス研修の機会あり】
ブランド理解・サービス思想を本国で直接学べます
＼長く安心して働いていただける
環境と仕組み／
【ライフステージが変わっても
長く働き続けられる環境】
時短制度・産育休実績あり。女性管理職も活躍中
【月9〜10日休】
オンオフのメリハリをつけて働けます。
【退職金制度・賞与年1回＋業績賞与・昇給年1回】
アピールポイント:
＜キャリアアップを前提とした採用＞
新業態立ち上げ期からの参画となるため、
将来的には
・複数店舗マネジメント
・業態全体の責任者
といったキャリアを見据えたポジションです。
＜世界基準を学べる研修制度＞
選抜制でフランス研修の機会があり、
LADURÉEのブランド思想・サービス哲学を
本国で直接学ぶことができます。
《 キャリアステップ事例 》
入社後は既存店でオペレーション・ブランド理解を深め、
成長スピードに応じて店長業務をお任せします。
キャリアアップ事例
30代前半 女性
・入社1年目：店長
・入社3年目：SV
・入社5年目：ブランド責任者
求める人材:
◆必須条件
・飲食／食品業界、特にラグジュアリー領域でのマネジメント経験2年以上
└ラグジュアリーブランド、5つ星ホテル、またはハイエンドなレストラン等
・PL（損益）管理、KPI設定、およびスタッフの評価・育成経験
◆歓迎条件
・新店立ち上げ、業態刷新、オープニングフェーズの経験
・菓子・スイーツブランド、カフェ、レストラン、ホテルでの運営経験
・ラグジュアリー／メゾンブランドに近い環境でのチームマネジメント経験
・ブランドの世界観を理解し、店舗体験に落とし込むことにやりがいを感じる方
・複数店舗の管理やエリアマネージャー経験をお持ちの方
・メニュー開発や店舗ディレクションなどに興味がある方
・ビジネスレベルの英語力・フランス語力をお持ちの方
※目安：TOEIC 800点以上、または実務での折衝経験
・コンシェルジュ業務、外商対応、バトラー経験など
◆こんな方に向いています
・決められたオペレーションを回すだけでは物足りない方
・サービス・空間・チームづくりを現場から磨き上げたい方
・店長に留まらず、事業やブランドに関わるキャリアを描きたい方
・歴史ある伝統を尊重しつつ、日本市場に合わせて柔軟な提案ができる方
・多様な背景を持つチームを統率し、高いホスピタリティと数値成果の両立にコミットできる方
⬛ 選考の流れ ⬛
①Indeedからご応募(1分間で簡単応募)
②書類審査
＜エントリー時は履歴書等不要です＞
indeedのメッセージにてアンケートをお送りします。
ご回答をもってエントリー完了となります。
※アンケートの所要時間3~5分程度です。
※履歴書・職務経歴書のアップロードは必須ではございません
③面接(2回)
1次面接：オンラインで実施
2次面接：対面面接
④内定
オファー面談(オンライン)を実施し、
詳細な条件説明をさせていただきます。
※面接日・入社日などはご相談に応じます
勤務時間・曜日:
シフト制/1日8時間以上
- シフト自己申告
※始発・終電は考慮します
＜勤務例＞
- 早番 9:00～18:00（休憩1時間）
- 中番 10:00～19:00（休憩1時間）
- 遅番 11:00～20:00（休憩1時間）
※店舗により異なります
休暇・休日:
＜年間休日111日＞
- 月間公休日数9日～10日（シフト制）
- 生理休暇
- 慶弔休暇
- 結婚休暇
- 産前産後休業（取得実績あり）
- 育児休業（取得実績あり）
- 介護休業
- 年次有給休暇
勤務地:
神奈川県 横浜市 西区高島2-18-1そごう横浜B2F
アクセス:
JR各線の横浜駅中央北または南改札から東口へ徒歩3分・北改札からきた東口へ徒歩3分
京浜急行線の横浜駅から中央改札または北改札から東口へ徒歩3分
東急東横線・みなとみらい線の横浜駅から正面改札からきた東口へ徒歩5分
相鉄線の横浜駅から2階改札口から徒歩7分
横浜市営地下鉄ブルーラインの横浜駅よりJR・相鉄連絡改札口から徒歩10分
横浜駅直結の勤務地だから納得の働きやすさ！
横浜市の、中区 / 西区 / 港北区 / 神奈川区 / 鶴見区などはもちろん
川崎市（幸区・中原区・高津区など）/
藤沢市 / 鎌倉市 / 大和市 / 横須賀市 / 茅ヶ崎市 / 相模原市 などから
出勤される方も多数いらっしゃいます。
多数路線が乗り入れている横浜駅直結の駅ビルだからこそ。
東急東横線、東急みなとみらい線、相鉄本線、
横浜市営地下鉄ブルーライン、京浜急行本線
JR根岸線、JR横須賀線など さまざまの路線からのアクセスも抜群です♪
横浜駅周辺には様々な店舗があり、
スターバックスやコメダ珈琲店、高島屋、そごう、
ルミネ、NEWoManなどもあり
行き帰りで買い物や食事も楽しむことができます！
給与:
■ 給与 ■
月給：40万円〜50万円 （役職残業手当含む）
*一律諸手当含む
< 想定年収>
年収：520万円〜650万円
*一律諸手当含む
※ご経験・スキル・前職給与を考慮の上、当社規定により決定します
※賞与年1回＋業績賞与あり
待遇・福利厚生:
●社員割引
Ｌベイクルーズグループのアパレル等５０％ＯＦＦ
（ジャーナルスタンダード、スピックアンドスパン、エディフィス、イエナ、パリサンジェルマン等）
Ｌその他家具、フィットネスなども適応
Ｌ飲食事業はシフトイン中の食事５０％ＯＦＦ
（J.S.BURGERS CAFÉ 、FLIPPER'S、BOUL'ANGE、CITYSHOP等）
●採用公式Instaglam
求人票でお伝えしきれない情報や新規ポジションを発信中！
アカウント名：baycrews_food
リンク：https://www.instagram.com/baycrews_food?igsh=bW4xbWRvcGs3azNo
●髪型自由・髪色自由
※青、赤などの原色以外はOK
●交通費支給(上限5万円/月)
●昇給年1回
●賞与年1回
●決算賞与（業績による）
●新規事業提案制度
●グループ内異動希望制度
Ｌ希望者の内30％が希望のキャリアを実現
●退職金（正社員の在籍3年以上）
●契約保養所（逗子、熱海等に保有）
●時間外手当
● 役職残業手当
●残業手当
●深夜業手当
●休日出勤手当
●制服貸与
●各種社会保険完備(健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険)
●育児休職制度
●介護休職制度
その他:
⬛ その他 ⬛
【連絡先】
〒150-0002 東京都渋谷区渋谷1-23-21 SHIBYA CAST 4F
戦略人事 飲食事業担当: 目黒
電話番号:03-5459-5803
【企業概要】
- 社名:株式会社ベイクルーズ
- 設立:1977年 7月22日
- 従業員数:6,031名(2024年9月1日時点)
- 店舗数:418店舗(2024年9月1日時点)
- 事業内容:レディース・メンズのトータル
ファッショ ンの企画・製造・販売・直営店の運営、
飲食店の運 営、インターネット通販サイトの運営、
及び家具の販 売、フィットネス事業の運営
雇用形態: 正社員
給与: 400,000円 - 500,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間
