“ 経験 ” も “スキル” も
（今はまだ）ないけど。。。
「料理を作ること、食べることが好き」
「普段の家事経験を活かしたい」
「プロの調理技術 や
和食の基本を学んでみたい」
…で、
「（密かに）自分のお店を持つのが夢 」
そんな方はぜひ。
どこで、学ぶ か―。
どこで、知識を得る か―。
どこで、影響を受けるか―。
この（食の）世界、“最初の1歩” が
意外と大事だから、慎重に。
でも、気軽に（？）
選んでもらえると嬉しいです。
（採用担当者より）
:
:
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
転職を繰り返さずに自分らしい
キャリアを築けるキッチン募集
＜ 金沢の旬食材 × 酢重の味 ＞
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ここ、『食処 金沢 酢重』（※）は
軽井沢発祥の『酢重正之』が手がける
話題の実力派・新ブランド。
これまで発信してきた信州食材や
銘酒で金沢ならではの厳選食材を
使用したメニューを提供しています
これまでの経験を活かし酢重の
代名詞でもある銅釜で炊き上げた
ご飯を中心に北陸のおいしさを
あますことなく伝える和食を
つくりませんか？
※金沢・兼六園下に開業した
オーベルジュのリノベーションホテル
『HOTEL AO KANAZAWA』の
メインダイニングとして開業
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
スキルに合わせた業務を
おまかせします ～仕事内容～
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
伝統の調味料と北陸の恵みを活かした、
本格和食の調理サポートをお任せします。
❏食材の仕込み
（野菜のカット、魚や肉の下ごしらえ）
❏調理
（酢重特製の味噌や醤油を
使ったお料理の調理）
❏盛り付け （綺麗な盛り付け）
❏洗い場 （食器洗浄機を使った片付け）
❏清掃 （厨房内のクリンリネス）
＼未経験でも安心のサポート体制／
まずは簡単な仕込みや
盛り付け補助、洗い場からスタート！
包丁の持ち方や食材の扱い方、
出汁の取り方など、プロの料理人が
隣でイチから丁寧に教えます。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
未経験から 一生モノの
「和食技術」を
“ 五感 ” で 身につける―。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
酢重こだわりの味噌・醤油の知識や、
プロの調理スキルが
＜ 働きながら自然と身につく ＞
のはもちろん、
＜絶品の「和食まかない」＞ として
職人が作る本格和食も
毎日食べられます。
眼で、鼻で、そして、舌で―。
存分に 本物を経験してください。
-
【新卒・第二新卒歓迎】 【週2～OK】
【フリーター歓迎】 【主婦･主夫歓迎】
【午前・午後のみ・平日のみOK】
【土日祝のみOK】 【まかない付き】
【シフト相談が柔軟】 【社割充実】
-
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
┏━━━━━━━━━━━━━━━━┓
未経験OK！バイトデビューも応援♪
調理補助・サポート的ポジション！
┗━━━━━━━━━━━━━━━━┛
＜下記に当てはまる方は大歓迎＞
✅料理を作ること、食べることが好き！
✅普段の家事経験を活かしたい！
✅プロの調理技術や和食の基本を学んでみたい
[1] 06:00～09:00
[2] 06:00～15:00
[3] 09:00～18:00
[4] 13:00～22:00
[5] 17:00～23:00
※シフトサイクル：2週間
＼ 特に！ ／
夜の時間帯に
シフトインできる方、
大大・歓迎 (^^)
＼働き方はあなた次第！／
まずはご相談ください。
様々なライフスタイルの
仲間が活躍中ですよ
＼ 週2日～勤務でOK ／
※自己申告シフト制
ほか、
有給休暇等
「金沢駅」からバスで10分 ＊車通勤OK
基本給：時給 1100円 〜
＼ スキルや頑張り次第で随時昇給(^^) ／
＋
交通費支給
※日額1,000円まで／月額2万円まで
※ガソリン代支給 ／ 規定
【福利厚生】
・社会保険／法令に準ず
・随時昇給
・大入り手当
・交通費支給／規定
・制服貸与
・正社員登用あり
╭━━━━━━━━━━━╮
絶品(^^) まかない
╰━ｖ━━━━━━━━━╯
料理人がその日のために
腕を振るう「日替わりまかない」♪
プロの味をぜひ、毎日！
╭━━━━━━━━━━━━━╮
スタッフ特典｜特別割引
╰━ｖ━━━━━━━━━━━╯
例えば…
✅ 系列レストランでの食事
→ 30％OFF！！
✅ 軽井沢や都内の
人気ベーカリー・雑貨
→ 10％OFF！！
╭━━━━━━━━━━━━━━╮
“本格”スキルアップ研修
╰━ｖ━━━━━━━━━━━━╯
希望者は…
「和食調理講習」
「日本酒・ワイン講座」
「バリスタ講習」…など参加OK！
未経験から、ちゃんと「プロ」
を目指したい方を
本気で応援しております。
20代～30代の若手も活躍中です
＜最短1分で応募完了＞
【1】応募ボタンor電話から応募
【2】希望の働き方をお聞きします
【3】面接2回予定（履歴書[写貼]を持参）
【4】採用決定！
アルバイトスタッフ同時募集中！
詳細はお問い合わせください。
＜株式会社フォンス＞
80拠点以上を展開！
コロナ渦でも閉店ゼロの安定経営で
新規出店を続けております。
■本社
長野県北佐久郡
軽井沢町軽井沢1075-47
■事業内容
飲食店の運営および
調味料の製造･販売、
日用美術品・家具の販売
