【掲載元：求人飲食店ドットコム】
独立希望者歓迎
正社員 月給36万円〜40万円
※経験・能力・年齢・前職給与も考慮の上決定します
※試用期間3ヶ月（研修期間中も給与の減額はありません）
◆賞与年2回（業績による）
◆昇給年1回
ボーナス・賞与あり／昇給あり／交通費全額支給
店長・副店長またはそれらに準ずる経験のある方
└他業態の経験でもOK！
基礎レベルのPC入力スキルがある方
10：00～23：00
シフト制・休憩あり
※終電考慮
【営業時間】
11：00～23：00
終電考慮／ランチのお仕事
月8日
■夏季・冬季休暇
└年間9日を好きなタイミングで取得できます
■有給休暇
■慶弔休暇
夏季休暇／年末年始休暇／特別休暇／月8日以上休み
■社会保険完備
■制服貸与
■年末年始手当
■慶弔見舞金制度
■確定拠出年金制度
■定期健康診断
■ユニマットグループ優待あり
■資格取得支援
まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与
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＼他業態の経験者も歓迎／
安定企業が母体のイタリアン★
若手もどんどん意見を発信できます◎
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【仕事内容】
＊入り口でのアテンド
＊オーダーテイク
＊料理の提供・説明
＊ドリンク作成
＊レジ業務
＊スタッフ育成 など
ホールからマネジメントまで幅広くお任せします。
これまでのご経験をもとに、当店を引っ張る存在になってください！
＼＼ここがPOINT／／
▼▼スピーディーなキャリアアップが叶う！▼▼
多店舗展開しているため、ポジションの枠に空きができやすくチャンスが豊富です。
スキルと意欲があれば、半年〜1年ほどで上のポジションに昇格できますよ！
▼▼メニュー開発にも参加できる！▼▼
当店では、1年に3回のメニュー変更があります。
メニュー開発は本部主導ではなく、シェフと現場スタッフたちで実施！
「こんなメニューを出してみたい」というあなたの想いを反映できます♪
▼▼自分磨きとチャレンジができる環境！▼▼
ホール・調理ともに密に連携をとるなど、チームワークを重視。
日々の業務はもちろん、業務改善や販促活動についても活発に意見を交わしています。
20代が半数を占めており、若手メンバーの意見もしっかりと尊重される職場です◎
周りには成長意欲のあるスタッフが集まり、互いに切磋琢磨できる環境。
時には失敗もあるかもしれませんが、それを乗り越えた先に成長を感じられるはずです。
仲間と刺激し合いながら、飲食人としてステップアップしていけますよ！
【 こんな方を歓迎します 】
・これまでの経験を活かしたい方
・さらなるスキルアップを目指したい方
・行動力と積極性があり、いきいきと仕事に向き合える方
・チームワークを大切にできる方
・英語やイタリア語などのスキルがある方（必須ではありません）
ご興味をお持ちいただけましたら、まずはお気軽にご応募ください！
カクテル技法／高級食材の知識／英会話／ワインの知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／コーヒーの知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／チーズの知識／洋菓子の知識／食器の知識／婚礼料理・パーティーメニュー／テーブルマナー／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：10000円〜15000円
席数：50席〜75席
喫煙：屋内禁煙
運営：株式会社ユニマットダイニング
オープン日：2022年08月
英語が活かせる環境／駅チカ(徒歩5分以内)
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銀座駅から徒歩5分の本格イタリアン♪
キッチンスタッフを積極採用中！
こんな方は必見！
・イタリアンを学びたい
・メニュー開発に挑戦したい
・若手のうちからキャリアアップしたい
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:::::::::: 『IL PINOLO 銀座本店』 ::::::::::
「PINOLO」とは、イタリア語で「松の実」です。
小さな一粒の実りから始まる豊かな自然の恵みのすばらしさ、幸せの尊さ――
そういった、イタリアの食文化の魅力を伝えたいという想いが込められた店名です。
【銀座の絶景と絶品のイタリアン】
当店のコンセプトは「トラディショナルな洗練」。
こだわりのメニューは、イタリアンをベースに日本人向けにアレンジしています。
コースはもちろん、前菜や肉料理、パスタなどアラカルトメニューも多彩。
また、料理に合わせたワインもラインナップしています。
さらに、誕生日のサプライズといった特別な瞬間を演出することも。
お客様の感動的なシーンに関われることが、大きなやりがいにつながります。
■エグゼクティブシェフ・渡辺知孝について
海と山の豊かな食材に囲まれた、静岡県三島市生まれ。
国内での修業を経て2002年にイタリアに渡り、8年間にわたって研鑽しました。
帰国後は故郷で独立し、四季の食材を活かしたリストランテを開業。
2013年には『BiCE TOKYO』の総料理長に就任しました。
2015年より『RISTORANTE STELLA』料理長を歴任。
その後、今の時代が求める味を吸収するため再度イタリアで学びました。
2022年より、『IL PINOLO 銀座本店』のエグゼクティブシェフに就任。
伝統に独自性を加え、イタリア料理の新たな可能性を追求し続けています。
【抜群のチームワークで働きやすさ◎】
お洒落なレストランはハードルが高く感じるかもしれません。
しかし、当店はスタッフのチームワークが抜群！
お互いにサポートし合いながら店舗を運営しています。
＼こんな方をお待ちしています／
・日々成長したい
・新しいことにチャレンジしたい
・接客や調理の経験を活かしたい
・刺激のある仕事がしたい
より良いお店を目指して、共に成長していきましょう！
ご興味をお持ちいただけましたら、まずはぜひご応募ください。
質問なども歓迎◎あなたからのご応募を心よりお待ちしています♪
■運営元『株式会社ユニマットダイニング』
東京・大阪を中心にレストラン事業を展開。
カジュアル業態から高級店まで、さまざまな店舗を手掛けています。
希望や適性に応じた異動もあり、幅広い経験が積める環境です。
母体は介護・保育・不動産などの多角事業をおこなう『ユニマットグループ』。
時代の変化にも強い安定した経営基盤があり、安心して働き続けられます。
■運営店舗
～イタリアン～
『IL PINOLO 銀座本店』
『SKY TERRACE YOKOHAMA』
『IL PINOLO UMEDA』
～鉄板焼き・焼肉～
『青山 牛彩』
『焼肉 青山外苑』
～カフェ＆イタリアン～
『347 Cafe&Lounge』
『Pizzeria347』
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