調理経験を活かしてキャリアUP✨
店舗運営やメニュー開発にも携わる、
将来の店長候補を募集します！
✅店長の右腕ポジション
✅地域密着！20席の小規模店♪
✅調理＋店舗運営スキルが身に付く◎
✅短期間でキャリアアップ可能☆
✅将来独立を目指している方も歓迎！
【仕事内容】
創作居酒屋「縁ぐち」で、調理業務を中心に、店舗運営にも関わる店長候補を募集します。
まずは仕込み、調理、盛り付けなどのキッチン業務からお任せします。
経験やスキルに応じて、食材の在庫管理、仕入れ・発注、メニュー開発、スタッフへの指示出しなども少しずつ担当していただきます。
店内は20席ほどの小規模店舗です。
大手チェーンのように役割が細かく分かれている職場ではなく、調理・接客・仕入れ・メニューづくりまで、お店づくり全体に関われる環境です。
将来的には、店長候補として、店舗運営の中心メンバーを目指していただきます。
具体的には、
・仕込み
・調理、盛り付け
・ドリンク作成
・洗い物、片付け
・食材の在庫管理
・仕入れ、発注業務
・おすすめメニューの企画、開発
・ホール業務のサポート
・アルバイトスタッフへの指示、育成
・予約状況や売上の確認
・開店準備、閉店作業
いきなりすべてを任せるわけではありません。
まずは現場に慣れていただき、できる業務から少しずつ担当範囲を広げていただきます。
⏬将来的には店主の右腕として、
お店づくりや店舗運営の中心となって
活躍していただきます♪
✨地域密着のお店✨
常連のお客様も多く、お客様とのつながりや
距離の近さを感じながら働けます♪
⛳「調理だけ」で終わらない！
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
メニュー開発や店舗運営など、
飲食店経営に必要な知識・スキルを身につけられます。
⛳小規模店舗だから裁量が大きい！
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
チェーン店ではなかなか経験できない、
お店づくりの面白さを実感できます。
⛳将来的に独立も目指せる！
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
店主の近くで学びながら、経営や運営ノウハウも
ぐんぐん吸収できる環境です。
【必須の条件】
✅飲食店での調理経験をお持ちの方
（ジャンル不問）
※調理師免許は必須ではありません。
【歓迎条件】
⏩居酒屋、和食、焼鳥、割烹、
定食屋などでの勤務経験
⏩店長・副店長・料理長などの経験
⏩仕入れや在庫管理の経験
⏩スタッフ育成やマネジメント経験
✋こんな方にピッタリ！
￣￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣
➰調理経験を活かして
キャリアアップしたい
➰料理長・店長を目指したい
➰将来自分のお店を持ちたい
➰メニュー開発にも挑戦したい
➰小規模店舗で裁量を持って働きたい
➰お客様とのつながりを大切にしたい
＃第二新卒歓迎
＃経験者歓迎
＃ブランクOK
＃中途入社多数
＃経験者・有資格者歓迎
＃U・Iターン歓迎
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日
⏰11：00～22：00
※上記時間内にて8時間勤務
週休2日制（月曜定休＋他1日）
■お盆休暇
■年末年始
■有給休暇
JR「甲子園口」から徒歩2分
基本給：月給 25万円 〜 35万円
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
年収例
経験の有無にもよりますが、350万円～500万円を想定しています。
【福利厚生】
■社会保険完備
■交通費支給
■資格取得支援制度
■まかないあり
■研修制度あり
■寸志・賞与あり
✅店名の『縁ぐち』とは、
甲子園口の“えんぐち”に由来しています。
お客様との縁、スタッフとの縁、
地域との縁を大切にしながら、
これまでお店を続けてきました。
✅私たちが大切にしているのは、
調理技術だけではありません。
お客様とのつながりを大切にしながら、
✋「もっと良いお店にしたい」
✋「お店づくりに主体的に関わりたい」
そんな想いを持って働ける方を歓迎します！
✅小さなお店だからこそ、
一人ひとりの存在が
お店づくりに大きく影響します。
単なる調理スタッフではなく、
将来の店長候補として
お店を一緒に育てていきませんか？
甲子園口駅近くにある、
席数20席ほどの小さな居酒屋。
大型店のように分業が細かく
決まっている職場ではなく、
調理・接客・仕入れ
メニューづくりなど、
お店づくり全体に関われる環境です。
喫煙所：喫煙所あり（屋外）
⏩ネットからのご応募
応募ボタンより簡単にご応募できます。
お電話orメールにて
折り返しご連絡をいたします。
＜＜ 応募後の流れ ＞＞
▼応募後に、お電話orメールにて
日程確定のご連絡
▼面接（履歴書をお持ちください）
▼採用
※勤務開始日の相談もOK！
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
面接では、これまでのご経験や、
今後の働き方の希望をお聞きします。
あわせて、お店の雰囲気、
仕事内容についてもご説明します。
堅苦しい面接ではなく、
お互いを知る場にしたいと思うので
気になることは何でもご相談ください！
「どんなお店で働きたいか」
「どんな料理や接客を大切にしたいか」
「将来的にどんな働き方をしたいか」
といった部分も、
無理のない範囲でお聞かせください！
