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⭕高知大学医学部附属病院内の給食現場管理
⭕月給25万円～30万円
給食現場での経験や、リーダー・段取り経験をしっかり評価します
⭕週休2日・シフト制
⭕複数の副責任者がいて、相談しながら進められる体制
⭕通勤時の服装・髪色・髪型は、派手すぎなければ自由
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高知大学医学部附属病院内で働く、給食現場の管理スタッフです。
◆この仕事を一言でいうと
病院給食の現場がスムーズに回るように、スタッフ・シフト・衛生面を支える仕事です。
ただし、最初からすべてを任せるわけではありません。
まずは現場の流れを覚えながら、できる範囲から管理業務に関わっていただきます。
【仕事内容】
【管理業務】
・シフト作成、人員調整
・衛生管理、手順の確認
・本社と委託先との連絡、調整
・現場スタッフへの声かけ、確認
【現場理解のために関わる業務】
・配膳、下膳
・食器洗浄
・調乳補助
・食材の検収
机上で管理だけをする仕事ではなく、現場の流れを理解しながら、スタッフが動きやすいように支える仕事です。
【1日の流れ】シフト例
（給食現場）
● 早番の日
6:30～8:15 朝食の配膳
9:30～15:00
・下膳・食器洗浄・昼食の配膳
※休憩1時間
● 日勤の日
8:30～17:00
・調乳業務（無菌室）
※休憩1時間
【社員インタビュー】
入社10年・50代・前職は野菜の仕込み
細かい時間ごとにシフトが分かれているので、
私用に合わせて勤務予定を組みやすいです。
衛生面や手順の基準が明確なので、
現場の流れをつかみやすく安心して働けます。
10年続けられているのは、
相談できる人が周りにいるからだと思います。
【会社概要】
有限会社川上食品は、高知大学医学部附属病院 栄養管理部内における患者さま向け給食業務を受託している会社です。
【必須】
・基本的なPC操作ができる方
※Word・Excelの入力ができれば大丈夫です。
【歓迎】
・給食、病院、施設、食品工場などでの現場経験がある方
・飲食店や食品製造の現場で、段取りや人の動きを見ながら働いた経験がある方
・衛生面や手順を大切にして働ける方
・シフト作成や人員配置の経験がある方
・栄養士資格をお持ちの方
【こんな方も活躍できます】
・給食や食品現場での経験を活かしたい方
・周りと声をかけ合いながら仕事を進められる方
・衛生面や決められた手順を大切にできる方
・現場の流れを見ながら、段取りを考えることが好きな方
・一人で抱え込まず、相談しながら働ける環境を選びたい方
・安定した環境で正社員として長く働きたい方
総労働時間：1ヶ月あたり173時間
6:30～20:30の間でシフト制です。
✅1日実働8時間を基本に、時間帯ごとの業務を組み合わせて勤務します。
勤務時間・休憩はシフトにより異なります。
休暇・休日:
✅週休2日
✅シフト制
✅年次有給休暇
✅産休、育休制度
※シフトは現場状況を見ながら相談して調整します。
✅週休2日
✅シフト制
✅年次有給休暇
✅産休、育休制度
※シフトは現場状況を見ながら相談して調整します。
・車通勤OK
・バイク通勤OK
・駐車場あり
※医大駐車場代3,000円／月のうち、1,500円を会社負担
◆医大病院（高知県）バス停より約45m 徒歩で約1分 ◆土佐大津駅より2.9km 車で約10分
基本給：月給 25万円 〜 30万円
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
⭕月給25万円～30万円
※経験・能力を考慮のうえ決定します
※年収目安300万円～360万円
【福利厚生】
✅雇用保険
✅労災保険
✅厚生年金
✅健康保険
✅車通勤OK
✅バイク通勤OK
✅駐車場あり
※医大駐車場代3,000円／月のうち、1,500円を会社負担・制服貸与・派手すぎなければ髪色、髪型、通勤時服装自由
入社後は先輩管理スタッフや副責任者と連携しながら仕事を学べます。
いきなり一人で抱え込むことはありません。
衛生面や手順の基準が明確で、現場経験がある方ほど仕事の流れをつかみやすい環境です。
【応募方法】
＼まずは話を聞くだけでもOK／
・今すぐ転職を考えていない方
・自分にできるか不安な方
→そんな方も大歓迎です。
仕事内容や働き方をしっかりご説明しますので、
納得した上でご応募いただけます。
■WEB応募（24時間受付）
応募ボタンから簡単にご応募いただけます。
■電話応募
「求人を見た」とお伝えください。
その場で簡単なご質問にもお答えできます。
選考プロセス
応募
↓
面接（1回）
↓
内定
※内定は面接より1週間以内を予定
・従業員数 50名 ・Webサイト: http://www.hellolunch-kawakami.co.jp/
・【応募の問い合わせ先】・電話番号:088-884-7001 受付時間：9時～17時
・メール:
[email protected]
（担当：川上 ）
・面接時の服装は、普段通りの服装でお越しください
【担当者からのメッセージ】
病院給食の現場管理と聞くと、責任が重そうに感じる方もいるかもしれません。
ですが、最初から一人ですべてを任せる仕事ではありません。
副責任者もおり、相談しながら進められる体制があります。
給食や食品現場での経験は、この仕事でしっかり活かせます。
現場の流れを見ながら、スタッフと声をかけ合い、患者さまの食事提供を支える仕事です。
「現場経験を、次の役割に活かしたい」
「一人で抱え込まず、安定した環境で長く働きたい」
そんな方をお待ちしています。
