仕事内容:
＜2025年度、グループ全体で前年比125％の業績UP達成＞
大人気K-POPアーティスト等、海外からも有名人が訪れる／TVメディア出演実績多数の焼肉チェーングループ◎
【仕事内容】
焼肉店で厨房の調理に関する業務全般をご担当いただきます。
未経験の方でも、カットの講習を行うなど研修制度も充実していますのでご安心ください。
将来的には、オペレーションの改善や新商品の開発など、マネジメントにも携わっていただくことができるように経験を積んでいただきます。
イタリアン・フレンチのシェフや和食の料理人など、他の飲食業態からの転向された方も多数活躍中です。
業態は問わず、飲食業界でご経験のある方は優遇致します。
●「肉のプロフェッショナルへ」職人が教えるホルモンの扱い・部位ごとの特徴が学べます
●将来は店長や料理長、マネージャーや、独立開業も目指せる環境です！
●メディア出演多数！2025年には広島で3局のTV番組へ出演しました☆
アピールポイント:
「地域密着型の焼肉屋」として、近所の方や常連さんでにぎわう昔ながらの炭火焼肉店です。
正社員スタッフは20代〜30代の若手を中心に、幅広い世代が活躍中。
毎月焼肉勉強会兼懇親会を開催するなど、店舗や事業部間のコミュニケーションが活発で、とても仲の良い社風です。
何か困っている社員がいれば積極的に助け合うなど、人間力・チームワークには自信があります。
お互いのスキルを切磋琢磨しながら、時にはライバルとして数字を競い合うなどメリハリも忘れず、程よい距離感の関係性だと思いますが、
先輩社員はみんな面倒見がよく、優しく丁寧に指導してくれますので安心してください。
✅ 創業25年の信頼と安定した経営基盤（※現在、広島県内で16店舗、全国では計21店舗を手掛けています）
✅ メディアへの露出も多数！2025年は広島地区のテレビ3局で番組へ出演しました◎
✅ 未経験でも“本物の焼肉技術”が身につく
✅ キャリアだけでなくプライベートも大切にできる環境
求める人材:
●明るく元気に挨拶、コミュニケーションを取ろうすると心掛けができる方
●飲食店が初めてでもやる気がある方
●地元で腰を据えて働きたい方
●接客・調理に関心がある方
※未経験・異業種からの転職も歓迎
※20〜30代の若手が多数活躍中の企業です◎
【必要な語学スキル】
・日本語での電話対応・クレーム対応ができる方
・日本語での指示書・マニュアルを読解できる方
・日本語でスタッフ指導・注意ができる方
・日本語での報告・連絡・相談が必須
・日本語ネイティブレベル
・日本語でのビジネス会話が問題なくできる方
・日本語能力試験 N1相当の日本語力
勤務時間・曜日:
・14：00～24：00
＊休憩あり
＊店舗営業時間、勤務シフトに準じて変動の場合あり
休暇・休日:
＊シフト勤務により週休2日／月間8日の休み
→希望休日相談可、子供の学校行事など家庭都合も柔軟に対応します
＊有給休暇、慶弔休暇
勤務地:
〒730-0852
広島県 広島市中区 猫屋町3-9
STS本社ビル1階
炭火焼肉ゆう
アクセス:
・広島電鉄 土橋町電停より徒歩約2分
・広島電鉄 十日市町電停より徒歩約2分
・広島電鉄 本川町電停より徒歩約6分
・広島電鉄 小網町電停より徒歩約5分
給与:
固定残業代あり：月給 ￥280,000 〜 ￥330,000は1か月当たりの固定残業代￥50,000〜￥70,000（25時間相当分）を含む。25時間を超える残業代は追加で支給する。
●給与支払日：毎月20日締め、当月25日支払い
●半年に1度、業績評価による査定を行い、賞与（インセンティブ）を支給します
待遇・福利厚生:
【待遇・福利厚生】
- 役職手当
- 扶養家族手当
- 各種祝い金
- 社員割引制度
- 食事補助あり（1食100円）
- 制服貸与
- 自転車、バイク通勤可
- 経験者優遇
- 昇給あり
- 社会保険完備
- 交通費支給（月2万円まで／規程あり）
その他:
【焼肉ぶちグループについて】
- 創業26年。全国20店舗以上展開
- 2024年→2025年で前年比125％成長！
- TVやメディアへの出演実績多数！（2025年には、広島地区のテレビ3局で番組へ出演しました◎）
- 国内外の有名人も多数来店（直近では大人気K-POPアイドルにプライベートでご来店いただきました☆）
- 安定した経営基盤とスピード成長が両立する企業！
雇用形態: 正社員
給与: 280,000円 - 330,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 172時間
