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鬼怒川の渓谷美を望む名宿で
貴方の経験を活かしませんか
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＜仕事内容＞
静寂とまごころの宿「七重八重」の
レストラン（お食事処）にて、
副料理長として調理業務および
厨房のマネジメント全般をお任せします。
【具体的な業務内容】
・朝食/夕食の調理・盛り付け
・メニューの企画・提案
・厨房スタッフの指導・育成
・食材の仕入れ・在庫管理
料理長を支えながら、チームが一丸と
なって最高の一皿を提供できるよう、
厨房をリードしていただくポジションです。
当宿自慢の、鬼怒川の豊かな自然が
育んだ四季折々の旬の味覚を、
まごころを込めてお客様へお届け
してください。
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＜温泉旅館 七重八重とは＞
栃木県日光市、鬼怒川温泉駅から
徒歩５分の好立地に佇む、全２９室の
静寂とまごころの宿です。
渓流のせせらぎが心地よい
露天風呂や大浴場を備え、
国内外から訪れる多くのお客様に
上質な癒しの時間を提供しています。
お料理は、地元の新鮮な食材や
四季の彩りを大切にした、
滋味に富む和食会席が自慢です。
お客様に驚きと感動を与えられる
料理を、私たちと一緒に
創り上げていきましょう。
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＜アピールポイント＞
仲間のために行動するという「利他」の
精神をグループ全体で大切にしています。
お互いを認め合い、助け合う風土が
根づいているため、新しい環境にも
すぐに馴染んでいただけます。
また、単なる調理にとどまらず、
メニュー開発やスタッフ育成など、
経営に近い視点でのマネジメントスキル
を磨くことができる環境です。
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【必須条件】
・高卒以上
【歓迎します】
・和食、またはホテルレストラン等での
調理実務経験がある方
・調理師免許をお持ちの方
・周囲と円滑な連携が取れる
コミュニケーション力のある方
・新しいメニュー創造に
意欲的に挑戦できる方
年齢の条件と理由：あり（例外事由1号・65歳未満（定年のため））
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日
シフト制（所定労働時間8時間）
休憩時間：60分
年間117日
【有給休暇】入社半年経過後10日～最高20日
鬼怒川温泉駅から徒歩5分
基本給：月給 35万円 〜 50万円
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
【福利厚生】
・社会保険完備
・昇給あり
・制服貸与
・賞与あり
・交通費規定支給
・残業手当
・深夜残業手当
・育児手当
当グループが掲げる「利他」に基づいた行動原理を大切にしています。
仲間の為に行動するという気風が団結力に繋がっておりメンバーの目線は常に目標達成に向かい、お互いを認め合う雰囲気が行き渡っています。
喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）
受動喫煙対策
あり（喫煙室設置）
受動喫煙対策に関する特記事項
・喫煙可能エリアへの立ち入り業務はなし
★24時間応募受付中★「深夜」「土日」いつでもご応募下さい。
応募頂いた方に順番に担当からご連絡させて頂きます。
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