仕事内容:
- 募集テーマ：希望種子コーヒー、プロのロースターと共に温かなコーヒーの日常を作り上げる | 熊本・保田窪
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- 私たちは、スペシャリティコーヒー（Specialty Coffee）に特化した自家焙煎カフェで、店主は10年以上にわたり、スペシャリティコーヒーの経営と焙煎コンテスト優勝経験を有しています。私たちは高品質なコーヒーの提供に努めるだけでなく、熊本地区において、コーヒーの香りと音楽に満ちた交流空間を構築したいと考えております。
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- 私たちは、コーヒーを愛し、ゼロから共にこの店を経営してくださるフルタイムのパートナー（正社員）を募集しております。
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- これは、カフェの運営に全方位で関わることができるポジションです。
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- • コーヒーの製造とサービス： エスプレッソコーヒーの製造およびハンドドリップコーヒーの抽出。
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- • プロのコーヒープロモーション：自家焙煎コーヒー豆の風味特性を紹介し、お客様が適切な豆を選べるよう支援いたします。
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- • 商品管理：コーヒー豆の包装、出荷および在庫管理。
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- • 環境維持：店内外の清掃・整理を行い、共に高品質な空間体験を維持します。
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- • 活動支援：店内で開催される小規模なコンサートやコーヒー指導活動等に参加する
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- • 核心特性：誠実で、責任感があり、サービスへの熱意を備え、人とのコミュニケーションを好む。
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- • ※ 経験がなくても可ですが、コーヒーに対して強い好奇心と学習意欲が必要です。
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- 1. 堅実な専門研修：10年以上の経験を有し、焙煎チャンピオンに輝いたプロのバリスタから、コーヒー豆の知識や味覚体験、抽出・抽出技術に至るまで、確かな業界知識と経験を学びます。
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- 2. 起業プロセスへの参加：新店舗の開店初期からご参加いただくことで、ブティックカフェの成長をご自身で体験いただけます。
- 3. シンプルで高品質な職場環境：店内は清潔で、設備は専門的（富士ロイヤルロースターやSanremoコーヒーマシンなどのハイエンド設備を採用）で、コーヒーを好む高品質な顧客層にリーチできます。
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- 4. 安定した職業発展：法令に適合した労働条件と社会保険を提供する。
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- • 勤務先：熊本市東区保田窪（国道に近く、交通が便利です）。
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- • 給与待遇： 月給20万円〜25万円（経験と能力に応じて調整）。
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- 福利：社会保険完備、従業員向けコーヒー飲用割引、コーヒー豆購入割引。
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- 履歴書（履歴書）を以下のメールアドレスへお送りください。
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- • 店舗住所：熊本県熊本市東区保田窪 本町8-15
勤務時間・曜日:
11時から19時 火曜日から土曜日まで勤務
その他:
雇用形態: 正社員
給与: 200,000円 - 250,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間
