未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇
正社員 月給29.5万円〜34.5万円
※上記には禁煙手当2万円＋固定残業代22時間分・3.36万円（超過分は別途支給）を含みます
※試用期間：最長3カ月…変動なし
※未経験者：月給27万円～（試用期間中も変動なし）
└3カ月経過するまでに月給29.5万円へ昇給するケース多数！
※前職給与・これまでの経験などを可能な限り考慮します！
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★ほとんどの店舗で、毎月〈大入り手当〉を獲得中
⇒上記手当を含め、完全未経験の方は【月給32万円】、飲食経験者は【月給34.5万円】からのスタートを想定しています！
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＼努力を評価してしっかりと還元！／
◎昇給あり ★スキルに応じて昇給する仕組みを整備中
◎賞与あり（2年目以降/平均33万円/多い店舗は65万円）
◎大入り手当（月5万円/ほぼ毎月＋αの収入が♪）
◎スキル手当（能力に応じて毎月支給）
◎勤続手当（2年目以降から年3.6万円ずつ増加）
◎遅番手当（『けむり』新宿店が対象/週末のみ）
◎休日出勤手当（月休8日に満たない日数×1.5万円）
＼ご家庭や暮らしをサポート！／
◎配偶者手当（月1万円）
◎子ども手当（2万円/人）
◎引っ越し補助
◎交通費全額支給
【年収例】
■入社1年目（経験3年）
└年収450万円：そのうち大入り手当60万円 ※12カ月達成店舗
■入社2年目（未経験入社）
└年収432.6万円：そのうち大入り手当50万円 ※10カ月達成店舗
家族手当／資格手当・スキル手当／インセンティブ制度／ボーナス・賞与あり／昇給あり／交通費全額支給
【以下に当てはまる方】
＊相手を思いやり、明るく元気に対応できる方
＊コミュニケーションをとるのが好きな方
＊常に自分自身の“アップデート”を楽しめる方
＊物事を真っ直ぐに考えられる方
やる気・意欲があれば、未経験でもOK！
業態問わず飲食業経験者は優遇いたします♪
14：00～24：00
実働8hのシフト制・休憩あり
◎勤務時間は相談に応じます
◎残業は1日1時間未満！
◎新宿店のみ遅番あり（遅番手当もあり！）
└希望を考慮いたしますので、面談の際にご相談ください
完全週休2日（月休8日以上）
※働き方は柔軟に対応します！
◎夏季休暇（3日間）
◎年末年始休暇（3日間）
└夏季・年末年始休暇と公休を合わせて5連休が取得可能！
◎冠婚葬祭休日（慶弔休暇）
◎有給休暇
◎産休・育休制度
└男性も2週間～1カ月の取得実績あり！
＼★ たっぷり休めるのには理由があります ★／
ただ身体を休めるためだけではありません。
私たちが休日を大切にしているのは、「しっかり休んでこそ最高のパフォーマンスが出せる！」と本気で考えているから！
オンオフのメリハリをつけながら、イキイキと働ける環境をお約束します◎
産休・育休／夏季休暇／年末年始休暇／特別休暇／月8日以上休み
◎まかない・食事補助あり
◎髪型・ピアス自由
◎社内イベントあり（BBQなど）
◎社員旅行あり（年1回）
└過去には総勢100人で3泊4日の沖縄旅行をしたことも！
アルバイトさんやスタッフの家族も参加し、とても盛り上がりました♪
◎バイク・車通勤OK
◎社会保険完備
◎制服貸与
◎正社員紹介制度（紹介された方が3カ月勤務したら紹介者に20万円を支給）
◎競合店調査費（5000円/回）
└簡単なレポートを提出すればOK！
バイク・車通勤OK／髪型自由／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与
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＼やりがい＝昇給になる仕組みを構築！／
新店OPEN決定でポジションも増加中◎
店長からその先のキャリアパスもご用意しています！
スタッフに寄り添った経営が自慢！
ここを“最後の転職先”にしませんか？
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【仕事内容】
仕込み・調理・盛り付けから接客（モバイルオーダーシステム導入）まで、幅広い業務をお任せします。
鶏の捌き方、熟成方法、串のうち方、炭火の扱い方なども身につく環境です。
ゆくゆくは、仕入れの管理やメニュー開発、店舗マネジメントなどに挑戦していきましょう！
私たちは“お客様との会話・繋がり”を重視！
オープンキッチンなので、お客様への対応を通して学べることがたくさんありますよ◎
＼＼月給34万円以上の高収入スタートも◎／／
当社の自慢は、なんと言ってもスタッフの頑張りをしっかり評価する【超・手厚い手当】です！
月5万円の「大入り手当」は直近でもほぼ毎月支給◎
さらに、新人教育やメニュー提案などできることが増えれば【月給＋2万5,000円】の昇給もありますよ。
実力に応じて“早期キャリアアップ”が可能！
あなたの頑張りが給与に直結します★
▼月2万円の禁煙手当を全員に支給
▼月1万円の配偶者手当＆1名あたり月2万円の子ども手当
▼2年目から毎年3.6万円ずつアップする勤続手当 など
＼＼年功序列は一切ナシ！意欲と実力次第でどんどん上へ！／／
入社年数に関係なく、あなたの「やりたい！」という意欲とスキルを何よりも重視！
32歳で入社して【わずか1年半でエリアマネージャー】へ駆け上がった先輩もいるんです！
当社では、＜店長 ⇒ SV ⇒ 統括マネージャー＞という明確なキャリアパスをご用意。
現在すでに、SVと統括マネージャーが各2名在籍！
さらに、店長からSV候補を3名選出中です☆
▼こんなスキルが身につく！
◎店長になると…経営・店舗プロデューススキル
◎SVになると…複数店舗経営・事業開発スキル
―― 新店立ち上げに携わるチャンスも★ ――
今後の新規出店にともない、活躍できる新しいポジションが増加！
役職に関係なく部署異動の希望も出せるので、あなたの「やりたい」をぜひ教えてください◎
社員の意欲には全力で応える社風なので、新しいことにもワクワクしながらチャレンジできますよ♪
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自分が輝ける場所を探している方は、ぜひ一度お話ししましょう！
これからの目標や夢・興味があることetc. 面接でいろいろと聞かせてほしいと思っています。
あなたからのご応募をお待ちしています！
盛り付け技術／カクテル技法／ワインの知識／日本酒の知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／肉の知識／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：3000円〜4000円
席数：75席〜100席
運営：株式会社けむり
駅チカ(徒歩5分以内)
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＼20～30代の若手もどんどん活躍中☆／
“しっかり稼げて休めるのが当たり前”な成長企業◎
★完全週休2日制＋充実手当あり
→“最高のパフォーマンス”を発揮できる環境！
【経験者は月給34.5万円も実現可能！】
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＼＼正社員を積極採用中★／／
素直な心と意欲があれば、未経験者や経験の浅い方も大歓迎！
あなたのフレッシュなパワーで、当店の未来を盛り上げてください◎
●○-『けむり』ってどんなお店？-●○
2008年に創業。
当社のメインブランドとして運営している【焼鳥居酒屋】です！
美味しい焼鳥をリーズナブルな価格でご提供しています。
▼《料理》のこだわり
鮮度抜群の朝びき地鶏を使った本格焼鳥をご提供◎
焼き上がるのをお待ちいただく間は、絶品の「本格おばんざい」と種類豊富な「日本酒」もお楽しみいただいています。
下から上へと立ち昇る“けむり”のように…。
常に美味しさの頂点を目指し続ける、そんな想いを大切にしています！
▼《サービス》のこだわり
『けむり』では全店舗オープンキッチンを採用。
お客様との距離が近く、人とのコミュニケーションを大切にしています。
だからこそ、“接客レベルの高さ”も当店の自慢◎
口コミなどでも「スタッフの雰囲気がいい」「気持ちよい対応だった」という声を多数いただいています。
時にはお客様から一杯いただけることも…！
まず自分たちが仕事を楽しみ、心からの笑顔でお客様におもてなしする…それが我々の原点です♪
――◆繁盛のワケを学びませんか？◆――
50年もののタレで焼き上げる焼鳥が自慢のお店。
一羽をまるごと仕入れ、その日の朝に捌くので、鮮度の違いは明らかです。
熟成させて旨味を回した方がいい地鶏は数日寝かせてご提供。
炭火で香ばしく焼き上げ、それぞれの部位の魅力を最大限に引き出します！
【運営企業『株式会社けむり』】
飲食店（直営・FC店）やフィットネスジムを運営している当社。
普段使いの焼鳥屋や、ハレの日に利用しやすい高級焼鳥屋、客単価2万円の鮨屋、おばんざいと鮪がウリの和食居酒屋、金目鯛とふぐの店、貝専門店etc.
さまざまな業態を運営しており、業績好調◎まさに爆速成長中の会社です☆
今後も売上の最大化を目指し、活躍のフィールドやチャンスをどんどん増やしていきますよ！
＝勢いのあるタイミングで入社しませんか？＝
2026年、立川エリアでの新規出店が決定！
姉妹店の『けむり 立川店』も移転リニューアルするほか、
さらにもう1店舗を《新規オープン》します◎
採用を拡大しているため、同じタイミングで入社する仲間も多いですよ☆
同期がたくさんいるって頼もしい！ぜひこの時期にご応募ください。
＝あなたの夢を応援◎20名以上の独立実績あり！＝
「直営店を100店舗作るより、100人の経営者を作りたい！」
そんな想いを大切にしており、本気で独立したい方には支援を惜しみません。
仕込みや調理の技術はもちろん、人気店の運営ノウハウを丸ごと伝授します◎
実際に、社内独立制度（のれん分けFC）で6名以上の独立者を輩出！
FC以外で自らお店を開業した人を合わせると、20名以上の独立実績があります。
未経験スタートから2～3年で独立したスタッフも3名おり、スピーディーな成長が叶う環境です♪
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《数字で見る『株式会社けむり』》
＊運営店舗…直営14店舗・FC4店舗・フィットネスジム2店舗（2026年2月時点）
＊2025年売上…前年度対比は111％（着実に成長中！）
＊従業員比率…61％は20〜30代♪
＊カムバック社員多数…直近3年で7名の社員が戻ってきています！
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＼充実の制度×居心地のよさ＝働きやすさ抜群／
◆～社員数が多いからちゃんと休める＆残業少なめ！～◆
ちゃんと稼げて休める環境作りのため、1店舗あたりの社員比率を3～4名と高めています。
それによって、残業も1日1時間未満という短さを実現！
店長1名に対して後は全員アルバイト、なんて実質ワンオペの状態は絶対に作りません。
そんな働きやすさから「結婚・同棲を機に入社を決めた」という方も多いです。
最近は特に20代スタッフが増えています。
◆～社内イベント多数で和気あいあい！～◆
沖縄や北海道へ社員旅行に出かけたり、年1回はBBQイベントを開催したり。
また、3～4カ月に1度全店舗を閉めて飲み会をおこなうこともあります。
費用はもちろん全額会社負担で、スタッフの家族や恋人・パートナーも参加OKです♪
各店舗でも、スタッフ同士が仲よし◎
スタッフの結婚式にはお店を休みにしてみんなで参加する、なんてこともあります。
もちろん強制は一切しないので、“本当の居心地のよさ”を体感してもらえる環境です。
◆～通勤がネックなら引っ越しちゃえばOK！～◆
「通うには遠いな…」という遠方にお住まいの方もご安心を。
お店の近くに引っ越していただけるなら、引越代・転居費用は会社が負担いたします◎
〜◆運営店舗一覧◆〜
・けむり 吉祥寺店：東京都武蔵野市吉祥寺南町1-5-1
・けむり 八王子店：東京都八王子市三崎町3-4 RJスクエアビル 1F
・けむり 立川店：東京都立川市柴崎町3-5-10 桝鮮ビル 1F
・けむり 高円寺店：東京都杉並区高円寺北3-22-3 デルコホームズ高円寺 2F
・けむり 新宿店：東京都新宿区歌舞伎町1-15-7 栄喜堂ビル 1F
・けむり 中野店：東京都中野区中野5-60-2 ライオンズプラザ中野 1F
・鳥松 代々木店：東京都渋谷区代々木1-42-7 ハナモパレス代々木 1F
・渋谷 鉄火場：東京都渋谷区道玄坂2-6-14 HYビル 2F
・和食ごしき：東京都世田谷区三軒茶屋2-15-14 ABCビル 1F
・三軒茶屋 鮨かんてら：東京都世田谷区三軒茶屋2-15-14 ABCビル 1F
・三茶貝介：東京都世田谷区三軒茶屋2-15-14 ABCビル 1F
・八王子貝介：東京都八王子市三崎町6-15 清水ビル 1F
・新橋貝介：東京都港区新橋2-15-11 橘ビル 1F
・荻窪 七転八起：東京都杉並区荻窪5-29-5 2F
★飲食以外にも事業拡大中！
飲食店のほか、北野＆西八王子エリアでフィットネスジムを運営しています。
興味がある方は異業種で活躍するチャンスもありますよ☆
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本気で楽しく働きたいなら、ぜひ『株式会社けむり』へ！
あなたのご応募をお待ちしています◎
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