雇用形態：正社員
職種：ソムリエ/バーテンダー、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人
＊‥‥＊‥ アピールポイント ‥＊‥‥＊
オープニングメンバー募集！
人間関係もフラットな状態でスタート♪
アイデアが直接お店の形に！
現場主導で自由度の高い環境です★
月8日休み＆有給取得も推進！
プライベートと両立して働けます。
ミシュラン獲得グループの安心感！
充実した手当＆待遇でしっかり還元◎
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月8日休みでプライベート充実
資格手当・交通費全額支給あり
オープニングでフラットな人間関係
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具体的なお仕事
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2026年9月開業の
ライフスタイル型ホテル
「バウンシー・バイ・リーガ 福岡博多」内
レストラン＆バー「ほたる&BAR」にて
バーテンダー業務をお任せします。
【主な業務内容】
・カクテルメイク、ドリンクの提供
・季節限定メニューの提案や開発
・お酒や備品の在庫管理・発注作業
・開店および閉店作業 など
経験者の方には即戦力として
メニュー開発や店舗オペレーションなど
幅広くアイデアを発揮していただけます。
業務の流れ
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▼出勤・開店準備
カウンター清掃、グラス磨き、
ドリンクの仕込みや在庫チェック。
▼営業スタート
ホテルにご宿泊のお客様や
ローカルのお客様へドリンク作成・提供。
会話を通じて居心地の良い空間を演出。
▼閉店作業・片付け
レジ締め、翌日の備品発注、
店内清掃を行い業務終了です！
教育体制
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入社後はまず会社やブランドの
理念・コンセプトを知っていただきます。
その後はご自身のスキルに合わせて
徐々に業務をお任せしていきます。
グループ内に多数の店舗があるため、
サポート体制も万全。
安心してスタートできます！
キャリアアップ
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将来的にはチーフバーテンダーや
店長、エリアマネージャーへの昇格も可能。
また、新規店舗の立ち上げや
他事業や海外への挑戦など、
多彩なキャリアパスが広がっています。
採用担当からメッセージ
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「飲食の仕事をもっと面白く、
もっと自由に楽しんでほしい」
これが私たちの本音です。
経験はもちろん大切ですが、
それ以上に「人を楽しませたい」
という情熱を持つ方とお会いしたいです。
あなたならではの感性を活かして、
最高のお店を一緒に作りましょう！
─────【当社について】─────
株式会社OBU Companyは、
福岡を中心に約30店舗、東京で数店舗展開する他、
パリで8年連続ミシュラン一星のレストランや
ワイナリー事業も運営。
“食を通じて人を幸せにする”を掲げ、
挑戦を応援する企業文化が自慢です。
必須条件
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・学歴不問、性別不問、年齢不問
・お人柄重視の採用です！
歓迎条件
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・バーテンダーや飲食店の経験がある方
・ワインやお酒が好きな方
・英語や韓国語などの語学力を活かしたい方
・ソムリエや利酒師などの資格をお持ちの方
求める人物像
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・新しいお店を自分たちの手で創りたい方
・自分のアイデアを現場で活かしたい方
・チームで協力しながら楽しく働きたい方
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり23日
6:00～25:00（シフト制／実働8時間程度）
【シフト一例】
① 11:00～20:00（休憩1時間）
② 15:00～24:00（休憩1時間）
《ライフスタイルも大切にできる環境》
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「飲食業だから休めない」という環境ではありません！
スタッフ同士で協力しながらシフトを組んでいるため、
希望休の相談もしやすく、
プライベートとの両立も大切にしながら働けます◎
■月8日休み（シフト制）
■有給休暇
■慶弔休暇
■正月休暇
〒8120038福岡県福岡市博多区祇園町5-1
《博多駅から徒歩圏内◎通勤便利な好立地！》
JR各線・福岡市地下鉄空港線や福岡市地下鉄七隈線、西鉄天神大牟田線など複数路線が利用可能◎
また、中央区はもちろん、博多区・早良区・城南区や市外からの通勤にも便利です♪
「櫛田神社前駅」より徒歩1分／「祇園駅」より徒歩6分／「博多駅」より徒歩10分
基本給：月給 28万7880円 〜 40万円
固定残業代：あり
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
※経験・能力・年齢・前職給与等を総合的に考慮し決定いたします。
※試用期間3ヶ月あり（期間中の給与は経験・スキルに応じてご提案。前職給与考慮）。
※昇給あり、残業手当・深夜手当別途支給、交通費全額支給。
※資格手当充実（ワインソムリエ2万円/月、SAKE DIPLOMA2万円/月、利酒師5,000円/月など）。
固定残業手当：79,380円
時間外労働60時間分として支給（実際の残業の有無にかかわらず毎月支給）。
月60時間を超える時間外労働が発生した場合は、超えた分の手当を別途全額支給します。
深夜手当：26,500円
深夜労働（22:00〜翌5:00）100時間分の割増手当（0.25倍分）として支給。
月100時間を超える深夜労働が発生した場合は、超えた分の手当を別途全額支給します。
試用・研修期間：3か月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ
経験・スキルに応じてスタート給与をご提案いたします。前職給与考慮あり。
年収380万円／入社1年目・経験者（月給29万円＋諸手当＋賞与）
年収480万円／入社3年目・リーダー（月給33万円＋諸手当＋賞与）
【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
【福利厚生】
■制服貸与
■髪型髪色ホテル基準あり
■ネイルホテル基準あり
■研修制度あり
■従業員特典制度あり(20%キャッシュバック)
■インフルエンザ予防接種補助
【資格手当制度あり】
■ワインソムリエ（日本ソムリエ協会）20,000円
■ワインソムリエ（全日本ソムリエ連盟）10,000円
■SAKE DIPLOMA 20,000円
■管理栄養士 10,000円
■栄養士 5,000円
■利酒師 5,000円
■ふぐ免許 5,000円
■調理師 3,000円
2026年9月オープンの新店舗！
20～30代の若手が中心となり
一から店づくりを楽しめる環境。
月8日休みでオンオフもバッチリ！
オープニング同期と一緒に
新しいスタートを切りませんか？
選考フロー
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1.応募
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2.担当者より面接日程調整のご連絡
（※2営業日以内にご連絡いたします）
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3.面接実施（1回を予定／Web面接・対面面接のどちらもOK）
※所要時間は45分程度です。
↓
4.内定合否のご連絡（面接後、3日以内にご連絡いたします）
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5.入社手続き（勤務開始日はご相談に応じます）
■在職中の方も、面接日時や入社時期などお気軽にご相談ください。
■店舗見学や求人に関するお問い合わせも大歓迎です！
