仕事内容:
■ 仕事の全体像
玉造温泉の老舗旅館「白石家」で、調理スタッフとして食のおもてなしを担います。山陰の豊かな食材を活かした料理を、仕込みから盛り付けまで一貫して担当。朝食バイキングでは、料理の提供と簡単な接客対応も行います。
白石家の調理部門は、旅館全体のおもてなしを支える重要な部署。一品一品に込める丁寧な仕事が、お客様の「また来たい」という言葉につながります。
■ 職場の特徴
白石家は若いスタッフが中心の活気ある職場です。おもてなしのアイデアをスタッフ同士で提案し合い、サポートし合うチームワークを大切にしています。ハロウィンやクリスマスにはコスプレやデコレーションを楽しむなど、仕事だけでなく職場の雰囲気そのものを一緒に作り上げていく文化があります。
■ 勤務スタイル
①5:30〜14:30 または ②12:30〜21:30（相談可）
実働7時間40分・中抜けなし。
月平均残業3時間未満。30分の残業が発生した場合は別日に30分早退するなど、残業時間をきちんと消化する運用がされています。
■ キャリアアップについて
新入社員研修から管理職研修まで、キャリアの段階に応じた研修制度があります。昇給査定は年1回（4月実施）。評価項目はお客様評価・業務遂行率・会社への貢献度・積極性など。努力と成果が給与に反映される評価制度です。
■ 募集要件
・調理師免許（必須）
・学歴不問
・ブランクのある方歓迎
・U・Iターン歓迎
アピールポイント:
✨ 長く働き続けるための安心材料
白石家では、産休・育休制度が整っており、現在3名が利用中です。「制度はあるが取りにくい」ではなく、実際に複数名が活用している実績があります。ライフステージが変わっても、長く安心して働き続けやすい職場環境です。
また、財形積立制度（希望者）・健康診断（年1回）・社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険）と、将来を見据えた保障も充実しています。
✨ 社員旅行と社員サービス制度
2年に1回の社員旅行（月1,500円積立）があり、仕事仲間と一緒に旅行を楽しめます。また、社員として白石家の旅館を利用する際の社員サービス制度もあり、老舗温泉旅館ならではの特典を享受できます。
✨ 食費・住居費のサポート
・お弁当手当：会社が約7割補助（毎日の食費の負担を大幅に軽減）
・社員寮：月5,000円（別途電気代）
生活コストを抑えながら安定した収入を確保できるため、U・Iターンで島根に移住する方にも選ばれています。制服（調理着等）は会社支給なので、入社時の出費も最小限です。
求める人材:
学歴不問・調理師免許必須
・学歴不問
・ブランクOK
・U・Iターン歓迎
・有資格者歓迎
・フリーター歓迎
・主婦・主夫歓迎
・制服貸与
勤務時間・曜日:
就業時間
①5時30分〜14時30分
②12時30分〜21時30分
①、②のどちらかの勤務
(相談可)
【残業時間】
月/平均3時間未満
※30分残業をしたら別日に30分早く帰るなどの残業消化をします。
・残業なし
・勤務開始時期調整
・残業月20時間以内
休暇・休日:
週休二日制
月8日公休
年間休日数100日
１ヶ月毎のシフト制
・シフト制
・年間休日100～110日
・家庭都合休OK
・育休・育休取得実績あり
勤務地:
島根県松江市玉湯町玉造44－2
アクセス:
ＪＲ山陰本線 玉造温泉駅
駅から勤務地までの交通手段
車
所要時間
5分
・車通勤OK
・バイク通勤OK
・交通費支給
・転勤なし
給与:
【固定残業代】
なし
【給与詳細】
月給200,000円〜230,000円
【初任給】
4大卒/大学院卒 21万円
短大/専門学校卒 18万円
※スキル、経験に応じて給与をご提示します。
※評価制度により賞与・昇給は決定します。
賞与：年2回
昇給：年1回
昇給
【昇給について】
1. 4月に査定を実施
2. 評価項目
・お客様評価
・業務の遂行率
・会社への貢献度
・積極性等 相対的に評価
※具体的な金額は人によって異なります
待遇・福利厚生:
【待遇・福利厚生】
福利厚生制度
【社会保障制度】
・健康保険 / 厚生年金 / 雇用保険 / 労災保険
・財形積立 希望者は実施可能
・健康診断 1年に1回実施
・産休制度/育休制度
→国が定める規則を遵守 現在3名利用中
社員寮月5,000円、交通費支給上限15,000円
アンケートボーナス
(お客様アンケートに名前を書かれた回数×1000円月支給)
【旅館ならではの福利厚生】
・社員寮完備
月/5,000円（別途電気代必要）
・制服支給
スーツや着物、調理着等
・社員旅行
2年に1回実施（月1,500円積立）
・お弁当手当
会社が約7割補助します
・社員サービス制度
旅館を利用する際
・寮生大浴場利用
利用ルール有り
【選考フロー】
Indeedにて応募
↓
職場体験
会社見学 または インターンシップに参加して白石家の雰囲気や仕事の内容をご理解いただきます。
採用担当より詳細をご連絡します。
※職場体験は必須となります。
※体験後、面接に進むか応募を辞退するかを選択できます。
↓
面接
職場体験での印象や意欲をもとに、面接試験を行います。
あなたの想いをしっかりとお聞かせください。
※履歴書をご持参下さい。
↓
内定
選考を通過された方には内定のご連絡をいたします。
白石家の一員として共に歩みましょう！
あなたの想いをしっかりとお聞かせください。
【試用期間】
なし
変更なし
【求人の特徴】
・寮・社宅あり
・食事補助あり
・住宅手当あり
・社会保険完備(健康保険・厚生年金保険・労災保険・雇用保険)
・研修あり
その他:
【応募について】
（１）応募フォームからまずはご応募下さい
（２）担当より電話・メール・SMSなどでご連絡いたしますので、ご対応をお願いします
社内確認用ID###shi0004###
雇用形態: 正社員
給与: 200,000円 - 230,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間
