東京都の離島「八丈島」で、ちょっと新しい酪農に挑戦してみませ
んか？
私たちは、島の自然や地形を活かしたジャージー牛の放牧と、
そこから生まれる牛乳や乳製品づくりに取り組んでいます。
少しずつですが、その味や取り組みが評価され、都内の有名ホテル
や
レストランにも使っていただけるようになってきました。
若いメンバーが中心で、「もっとこうしたら面白いんじゃない？」
と日々
試行錯誤しながら、酪農の可能性や島の未来にチャレンジしていま
す。
経験は問いません。
牛が好きな方、ものづくりが好きな方、自然の中で暮らしてみたい
方、
大歓迎です。
給与や住居、移住に関するサポートについてもご相談可能ですので
、安心してご応募ください。
まずは気軽にお話ししましょう！
