経験者優遇
正社員 月給30.1万円〜35.3万円
月給 30万1670円 〜 35万3728円
・基本給：22万6,000円～26万5,000円
・固定残業代：7万5,670円～8万8,728円（45時間分）含む
※超過分は別途全額支給
・昇給：あり（1,000円〜5,000円／月 実績）
・賞与：年2回（10,000円〜400,000円 実績）
退職金／ボーナス・賞与あり／昇給あり
【必須】
・ソムリエとしての実務経験をお持ちの方
・高卒以上
・基本的なPC操作ができる方（メール・Excel）
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【歓迎】
・ホテル、百貨店、レストランなどでの接客経験
・鉄板焼きや高単価業態でのサービス経験
・ワインや洋酒に関する知識をさらに深めたい方
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【こんな方におすすめ】
・ソムリエとして、より上質な環境でスキルを磨きたい方
・会員制・個室など落ち着いた空間で接客をしたい方
・お客様一人ひとりに向き合う接客を大切にしたい方
・安定した企業基盤のもと、長く働きたい方
14:00〜22:30（休憩60分）
※月平均残業30時間程度
・週休2日制
・土日祝休み（まれに出勤あり／代休取得）
・年間休日120日
・年末年始休暇
・夏季休暇
・慶弔休暇
・有給休暇（6ヶ月後10日付与）
・育児休業取得実績あり
産休・育休／夏季休暇／年末年始休暇／月8日以上休み／月9日以上休み／土日祝休み
社会保険完備／制服貸与
✨銀座・会員制ワインバー × 鉄板焼き個室✨
ソムリエとして“本物の接客”を極める環境！
600本以上のワインと、
選ばれたお客様だけが訪れる上質な空間で、
あなたの経験をさらに価値あるキャリアへ。
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＜ここで働く魅力✨＞
✅銀座駅徒歩2分／会員制ワインバーの落ち着いた空間
✅600本以上のワイン・国産ウイスキーなど豊富なラインナップ
✅フランス・イタリア直送食材を扱う本格サービス
✅鉄板焼き店での個室ソムリエ業務にも携われる
→高単価・ハイレベルな接客経験が可能
✅年間休日120日／土日祝休み中心
✅月給30万円以上＋賞与年2回
★こんな方におすすめ
・ソムリエ経験を活かしてステップアップしたい方
・ホテルや高単価業態での接客経験をお持ちの方
・落ち着いた空間で質の高いサービスを提供したい方
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＜仕事内容＞
会員制ワインバー「グランフィールズセラー」にて、
フロアスタッフ・ソムリエ業務をお任せします。
＜主な業務＞
▶ワイン・ウイスキー等の提供および説明
▶お客様の嗜好に合わせたご提案（ソムリエ業務）
▶フード提供（チーズ・厳選食材など）
▶接客・サービス全般
▶庶務業務
＜取り扱い＞
・ワイン600本以上
・国産ウイスキー、スコッチなどのハードリカー
・仏伊直送チーズ・厳選食材
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＜関連店舗での業務＞
ワインバーの予約が無い日は、
15時までにワインセラーで
開店準備を行った後、徒歩約10分の
関連店舗「若会席大和館（高級鉄板焼き屋完全個室）」へ
移動します。
17時からのディナータイムには、
個室のお客様に対してソムリエとして
ワインの提案・提供を行っていただきます。
→ワインバーと鉄板焼き、
2つの業態で経験を積める環境です。
カクテル技法／高級食材の知識／ワインの知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／チーズの知識
客単価：未設定
席数：未設定
運営：株式会社IWD
駅チカ(徒歩5分以内)
■“会員制”だからこそ実現できる、落ち着いた上質空間
ご来店されるのは、経営者層や接待利用のお客様が中心。
騒がしさとは無縁の環境で、一人ひとりに丁寧に向き合う接客ができます。
■600本以上のワインを扱う、本格ラインナップ
フランス・イタリアを中心に厳選したワインを常時600本以上ご用意。
お客様の嗜好やシーンに合わせた提案力を磨ける環境です。
■“提案型接客”に集中できるサービススタイル
単なる提供ではなく、
会話を通じて最適な一杯を導き出すスタイル。
ソムリエとしての価値を発揮できる環境です。
■鉄板焼き個室でのペアリング提案も経験可能
関連店舗の高級鉄板焼きでは、
料理に合わせたワイン提案を担当。
バー業態とレストラン業態、
両方のスキルを身につけることができます。
■安定企業が運営する飲食事業
母体はリサイクル事業を展開する安定企業。
長期的に安心して働ける環境も魅力のひとつです。
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“静かで上質”なだけではなく、
“提案で価値を生む”ことを大切にしたお店です。
