焼肉店の店舗運営スタッフ 月給30万円〜/毎年1万円以上の昇給/毎月3〜10万円の達成手当支給
正社員/職種未経験OK/業種未経験OK/学歴不問/内定まで2週間/面接1回のみ/転勤なし
入社後、結婚3名マイホーム3名。社員の幸せが誇りです。
「飲食の仕事は好きだ。でも、この先もずっと、大切な人を笑顔にできるだろうか」——そんな不安を抱えるあなたにこそ、私たちの職場を知ってほしいです。
当社ではここ数年で、社員13名のうち4名が結婚し、3名がマイホームを購入。今年も新たに2名のパパ・ママが誕生します。飲食業界では珍しいほどお祝い事が絶えないのは、社員の人生を第一に考える文化が根付いているから。
月給30万円以上という安定した給与に加え、2年目からは創業以来続く最大10万円の達成手当を支給。インバウンド需要も追い風となり、業績は好調そのものです。その利益を社員にしっかり還元しています。
さらに、1店舗あたり30名以上のアルバイトスタッフを配置することで、土日休みも実現可能に。
家族と食卓を囲み、子どものイベントにも参加する。そんな当たり前の幸せを、飲食の仕事を続けながら、ここで手に入れませんか。
----- 募集要項 -----
【職種名】
焼肉店の店舗運営スタッフ 月給30万円〜/毎年1万円以上の昇給/毎月3〜10万円の達成手当支給
【仕事内容】
\ 活気あふれる人気店 /
本格炭火焼肉を提供する『にく屋 肉いち 博多店』『薬院焼肉NIKUICHI』『焼肉ベンジャミン』にて、店舗運営業務をお任せ。調理や接客のスキルを磨きながら、お店づくりにも挑戦できます。
…… 海外からも愛される人気店 ……
地元のお客様だけでなく、海外のブロガーに紹介されたことをきっかけに、韓国や台湾、香港など、海外からも多くのお客様にご来店いただいています。リピーターの方も多く、国際色豊かな活気あふれる雰囲気の中で働くことができます。
…… 調理と接客。それぞれの面白さを、深く味わう ……
まずは、サラダやスープ作り、盛り付けといったサポート業務からスタート。慣れてきたら、少しずつブロック肉のカット技術も学んでいきましょう。
お客様のご案内、オーダー、レジ対応、メニューのご説明といった接客業務全般です。
※1店舗あたり、キッチン5〜6名(社員2名・アルバイト3〜4名)、ホール6〜7名(社員2名・アルバイト4〜5名)で運営しています。
…… 業務効率化でおもてなしに集中 ……
オーダーはタッチパネル式で、料理の一部は配膳ロボットが運んでくれるため、負担が軽減されています。その分、お客様一人ひとりへのおもてなしに集中できます。
…… アイデアがお店をつくる! ……
社長との距離が近く、日頃からお店創りについて気軽に話し合えるのが当社の自慢です。良いアイデアはすぐにGOサインが出る社風で、実際にスタッフの声から配膳ロボの導入などに至りました!
…… 奥深い肉の世界! ……
肉は部位やサシの入り具合によって、カット次第で味が大きく変わるもの。専門的なスキルをマスターし、お客様に最高の状態で提供する技術を磨けます。
【応募資格】
学歴不問/職種未経験歓迎/業種未経験歓迎/社会人未経験歓迎/第二新卒歓迎/ブランクOK
‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾
- 経験はもちろん、学歴・ブランクも問いません。
- 過去に飲食店で就業・アルバイト経験がある方は大歓迎です!
…… 英語や韓国語などの語学力は、一切問いません! ……
お客様からのご注文は、多言語対応のタッチパネルで行ないます。また、接客マニュアルも完備しているため、語学力に自信がない方もご安心ください。実際に、語学力に自信がなかった学生アルバイトもスムーズに活躍しています!
\ こんな方はぜひご応募ください! /
- 焼肉が好き!
- 海外の人と触れ合いたい!
- お客様と接する仕事がしたい!
- 語学スキルを活かして働きたい!
- 未経験から手に職をつけたい!
- 飲食業界でワクワクすることに挑戦したい!
- フードビジネスを学びたい!
【募集背景】
\ 事業拡大に伴う、未来のコアメンバーを募集 /
博多・中央区を中心に、現在3店舗の焼肉店を展開する当社。質の高い肉と活気ある雰囲気が、地元の方から海外のお客様まで幅広くご好評いただいています。
今後は、福岡市内でのドミナント展開をさらに加速させ、地域No.1の焼肉グループを目指していく計画です。まさに会社が大きく成長していくこの重要なフェーズを、中心メンバーとして一緒に盛り上げてくださる新たな仲間をお迎えすることになりました。
飲食の仕事の楽しさを心から実感できる環境で、会社の成長を共に支えてくださる方をお待ちしています。
【雇用形態】
正社員
※入社後、3ヶ月の試用期間があります。期間中の給与・待遇に変更はありません。
【勤務地】
\ いずれかの勤務地に配属します /
【博多店】『にく屋 肉いち 博多店』
福岡県福岡市博多区博多駅南1-2-18 エムビル1F
【薬院店】『薬院焼肉NIKUICHI(にくいち)』
福岡県福岡市中央区薬院3-16-34 ヤマトビル1F
【警固店】『焼肉ベンジャミン』
福岡県福岡市中央区警固1丁目13-9
※U・Iターン歓迎!
※勤務地は希望を考慮の上、決定いたします。
※転勤なし
【交通】
【博多店】『にく屋 肉いち 博多店』
- JR各線「博多駅」筑紫口より徒歩7分
- 福岡市地下鉄空港線(1号線)「博多駅」より徒歩7分
【薬院店】『薬院焼肉NIKUICHI(にくいち)』
- 西鉄天神大牟田線「薬院駅」より徒歩4分
- 福岡市地下鉄七隈線(3号線)「薬院駅」より徒歩4分・「薬院大通駅」より徒歩3分
【赤坂店】『焼肉ベンジャミン』
【勤務時間】14:00〜0:00(実働8時間)
※各店舗の営業時間は16:00〜0:00(LO.23:30)です。
…… メリハリつけて働いています ……
効率を重視しており、閉店後に翌日の仕込みで残業になることはありません!
【給与】
\ どのメンバーも毎年1万円以上昇給中! /
月給30万円〜50万円
※上記には固定残業代(67,200円/40時間分)を含みます。超過分は別途支給します。
※経験やスキル、前職の給与も考慮の上、月給額を決定!
…… 入社2年目より達成手当も支給 ……
業績や貢献度によって毎月3万円〜10万円の手当が発生します。2022年11月から今まで毎月支給中です!実際、2年目以降の社員のほとんどが【月収35万円以上】稼いでいます!
<年収例>年収360万 入社1年目 23歳(未経験)
年収420万 入社2年目 33歳(飲食経験あり)
年収540万 入社5年目 40歳(飲食経験あり)
【休日休暇】
└自由度が高いので2連休や3連休の取得もOK
└希望休取得可(土日も可能!)
…… 大みそかと元旦はお休みです ……
大みそか〜元旦はゆっくり休めるようにしています!
…… シフト調整がしやすい、1店舗の社員5名体制 ……
正社員採用も積極的に行なっており、1店舗あたりの正社員数が多いです。社員一人だけに負担がかかったり、休めない状況が続いたりということはありません!土日休みも可能で、ほぼすべての社員が隔週で土日休みを取得。「急な予定ができた…」なんて時も、柔軟に対応しています。
【福利厚生・待遇】
└毎年全員1万円以上昇給!
- 社会保険完備(健康、雇用、労災、厚生年金)
- 時間外手当(超過分)
……各種制度……
- 制服貸与
- 自転車・バイク通勤OK
- 髪型・髪色自由
- ワンポイントピアスOK
- まかない毎日無料
- 役職手当
- 社員割引あり(ご家族も30%割引)
- 社員紹介制度(10万円)
…… 月3万円〜10万円の達成手当アリ ……(入社2年目から適用)
お客様からの評価や、店舗の売り上げ数字など、総合的な観点でスタッフの頑張りを評価する制度です!モチベーションアップにも繋がりますよ。
…… 繁盛店ツアーで売れる仕組みを学ぶ ……
福岡だけでなく、東京や大阪などの人気焼肉店や、他業態のお店を見学し、サービスの方法や、メニューなど、売れるお店のヒントを得ています。
【お店のコンセプトについて】
当社が運営している店舗は、地域の方々が気軽に立ち寄れる焼肉屋を目指しています。焼肉と言えば、肩肘張らずに、みんなでワイワイ食べるのが醍醐味という代表の思いもあり、おいしいお肉を身近に味わってもらえるよう、リーズナブルかつ高品質な肉を提供しています!
店内も、オープンキッチン仕様、明るく開放感のある雰囲気です。無煙ロースターを使用しているので、煙たい印象もありません。
お肉は、カットの技術次第でおいしさが何倍も変わってきます。カットスキルを磨きながら、いつ来てもおいしい肉を安心の価格で楽しんでいただけるお店です。
----- 取材担当者のコメント -----
【取材から受けた会社の印象】
【原点は、社長自身の”悔しい”経験】
2012年に設立後、安定的な成長を続ける株式会社ナイン。会社名の「ナイン」は「野球のナイン」。店名の「肉いち」は読んで字のごとく「肉で1番を獲ろう」という意味。「チームプレイを大切にして、一緒に1番を目指していこう。」という想いが込められているとのこと。
今後も新店舗をオープン予定とのことで、会社としての勢いも増しているそうです。
取材でお伺いしたのは、社長の竹本さんの飲食業界を変えたいという強い思いです。
飲食店で10年勤務しながら、飲食業界全体の給与が上がりづらい、繁忙期はお休みがないといった労働環境、無駄な作業などに直面したそう。だからこそ、自分が立ち上げた会社では、環境整備はもちろん、効率も重視しながら、なるべく社員の負担を減らしているそう。
できないことを補い合える、思ったことを言い合える風通しの良い社風の同社なら、長く続けられそうだと感じられました。
【この仕事のやりがい&厳しさ】
【やりがい】 お店つくりと職人技の両方を深く味わえる
‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾
現場の声を大切にするのが当社のスタイル。社長との距離も近く、「もっとこうしたら?」という意見はいつでも大歓迎です。実際に配膳ロボの導入や新メニュー開発も、スタッフの声から生まれました。お店創りに主体的に関わる面白さを味わえます。同時に、肉のプロとしての技術も深く追求できる環境です。サシの入り方を見極め、最適な厚みで包丁を入れる。単なる作業ではない専門技術を学び、お客様の「おいしい!」を自らの手で創り出せる職人へと成長できるでしょう。
【厳しさ】 多様な仲間を、一つのチームへまとめる大変さ
‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾
店舗では、学生から主婦まで、年齢も経験も異なる多様なアルバイトスタッフが働いています。一人ひとりの価値観が違うため、同じ指示でも思い通りに動いてくれるとは限りません。一人ひとりと向き合い、根気強く指導したり、時には悩みを聞いたりしながら信頼関係を築く地道な努力が求められます。自分のスキルを磨くだけでなく、常に周囲に目を配り、チーム全体をまとめていく力が必要です。
【この仕事の向き&不向き】
【向いてる人】 チームワークを大切にできる方
‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾
店舗は社員だけでなく、多くのアルバイトスタッフとの協力で成り立っています。そのため、お客様への配慮はもちろん、共に働く仲間を思いやり、チームで仕事を進めることを楽しめる方が向いています。
【向いてない人】 受け身な姿勢で仕事に取り組みたい方
‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾
同社はスタッフ一人ひとりの意見を尊重し、一緒にお店を創り上げてきました。会社の成長期でもあるため、指示された業務だけをこなすのではなく、主体的にアイデアを発信することが期待される環境です。
