【掲載元：求人飲食店ドットコム】
未経験者歓迎
正社員 月給37.3万円〜
月給373,108円スタート
※固定残業代：93,108円／42時間相当分が含まれます。
※上記を超えて残業をした場合は、別途残業代をお支払いします。
交通費：一部支給
（※月25,000円迄）
スキルや年齢、
役職などを考慮して
給与額を決定します。
■試用期間あり（6か月間）／条件の変更なし
■昇給年2回
■まかない補助
■手当
・残業手当
・役職手当
昇給あり
調理経験5年以上
10:00～00:00
上記時間帯の中で、
シフト制勤務です。
※実働8時間（休憩1時間）
フルタイム歓迎／ランチのお仕事
交代制
■週休2日制
■有給休暇
■産休・育休
産休・育休／月8日以上休み
■昇給あり
■残業手当あり
■深夜手当あり
■交通費支給（月25,000円迄）
■生産者や鶏肉加工工場訪問
■週休2日制
■有給休暇あり
■まかない補助あり
■制服貸与
■髪色自由
（常識の範囲内でお願いしています）
■ネイルOK
（常識の範囲内でお願いしています）
■ピアスOK
生産者訪問／資格取得支援／髪型自由／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与
・調理業務
・在庫管理
・発注業務
・競合や市場分析、マーケティング
オープン後、一段落した後メニュー開発等も行っていきます。
鶏肉の生産・加工を行うヤマショウフーズの強みを活かして店舗運営を行います。
多店舗展開を見据えた店作りへ参加
多店舗展開を計画しているため、
普段の調理業務だけでなく、
初めて調理場に立つ方でもスムーズに調理をおこなえるよう
レシピやマニュアルの整備をお任せします。
マーケティングなど
調理以外のスキルも身につけることができます！
在庫管理や発注管理、日々で料理のデータから
マクロやミクロの幅広い視点から分析をおこない
マーケティングを実施していています。
現在は店長が一人でおこなっていますが、
勉強会や日々の業務を通してノウハウをお伝えするので
すこしずつチャレンジしてください！
今しかできないゼロ→イチに挑戦！
店舗の制度やルール、オペレーションの設計など
店舗運営の深い部分へ携わることが可能です。
包丁さばき／盛り付け技術／日本酒の知識／肉の知識／野菜の知識／チーズの知識／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：3000円〜4000円
席数：40席〜50席
喫煙：屋内禁煙
運営：株式会社ヤマショウフーズ
オープン日：2024年07月11日
駅チカ(徒歩5分以内)
／
2024年7月11日オープニング
「SORA to 大地 」
＼
鶏肉総合商社がプロデュースする”串をつかわない”焼き鳥店
株式会社ヤマショウフーズは鶏肉の生産から加工までをおこない
大手スーパーや飲食店へ鶏肉製品を卸す鶏肉の総合商社です。
そんなヤマショウフーズが自社の強みを最大限に活かした
鶏料理専門店を浦和駅にオープン！
今回は新店舗立ち上げに伴うオープニング募集です。
店舗をゼロから作るゼロイチフェーズを経験できるチャンス！
調理やサービス以外のスキルを身に着けたい方、
将来独立するために店舗運営ノウハウを学びたい方大歓迎！
一緒にお店を盛り上げましょう！
マーケティングや市場分析など
繁盛店を作るためのノウハウを学ぶことができる！
周辺の競合店の情報を集め、マクロ/ミクロの視点から
市場分析をおこなったり、
在庫管理やPOSのデータからより人気ための企画を考えるなど
お客様に喜ばれるサービス・料理を提供するだけでなく
客観的なデータを基にした人気のお店を作るためのノウハウを身につけることができます。
さらに新店舗の出店計画中！新しいポジションを狙える！
ここSORA to 大地を皮切りに、
ヤマショウフーズの強みを活かして
丸鶏揚げ専門店や野菜と鶏の専門店など
鶏肉を中心とした業態での出店も計画しています。
このお店で経験を積みゆくゆくは新店舗の責任者として
キャリアを積み重ねるチャンスです！
生産者訪問や工場見学で食材の知識も深められる
鶏肉の生産から工場での加工まで一括しておこなっている当社。
生産者訪問や工場見学を通して食材の特徴や強みを学びながら
それを新メニュー開発へ活かすことが可能です。
オープニングだからゼロ→イチに携われる！
7月11日にオープンしたばかりの店舗です。
これからお店の制度やルールを作っていくので
ゼロからの店舗立ち上げに携わることが可能です！
正直、楽なことばかりではないですが、
自分のアイデアがすぐに反映される環境なので
やりがいを持って楽しく働くことができると思います。
一緒にお店を盛り上げましょう！
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