【ブランド野菜事業】
〇京野菜ブランド『洛市』
『洛市』は京都で古くから見られる賀茂の振り売りをモチーフに、
生産者自ら新鮮野菜を届けるような身近でおいしい京野菜ブランド
目指しています。「九条ねぎ」「聖護院大根」など京の伝統野菜を
はじめ「小松菜」「胡瓜」など身近な野菜も取り扱います。
〇地域野菜ブランド『地選』
奈良県大和高田市の「大和一光ねぎ」など、日本にはその地にしか
出回っていない野菜や、全国的には知られていない果物がまだまだ
あります。その個性を自社で発掘し、選び抜いた魅力を『地選』ブ
ランドに乗せて日本中へ届けています。
『洛市』では、京都の伝統や文化を京野菜を通じて全国にお届けし
ています。京都は古の時代より食文化が発達し、歴史ある料亭や舌
の肥えたお客さまの近くで、高い要求に応えながら生産が続けられ
てきた京野菜が多くあります。それら京野菜の伝統と文化を未来へ
継承していくのが洛市の役割です。
