＼高級食材を扱いながら、腕を磨く！／
☆調理経験2年以上の方限定
☆高級食材を使いながら、技を磨ける環境
☆月1回の外部講師研修あり（元・辻調講師が直接指導）
☆資格取得支援＆キャリアアップ制度充実
☆借上げ社宅あり（家賃半額＋家具家電付き）
＼次のステージで、技術を磨きたいあなたへ／
旬の食材と国産牛を中心に、鉄板料理や割烹料理を提供する
「和食と鉄板料理 美くに」にて【調理スタッフ】を募集します。
【主な業務内容】
食材の仕込み・盛り付け・調理全般
鉄板焼・和食・創作メニューの調理
季節限定メニューの立案
食材発注・在庫管理 など
お客様の大切な日を彩る料理を、一皿ずつ丁寧に。
日々の仕事が、確実にあなたの技術と自信になります。
【ここが魅力！】
✅ 本物の環境でスキルアップ
地元の旬魚や国産牛、オマール海老など、
高級食材を扱いながら調理スキルを磨けます。
最新調理機器（急速冷却機・真空パック機など）も完備。
✅外部講師によるプロの研修制度
月1回、有名調理専門学校の元講師を招いて実技指導。
長年培った技術を間近で学び、日常の調理に活かせます。
✅ 資格取得を全面支援
調理師免許／ふぐ取扱い免許／ソムリエ資格など、
あなたのキャリアに必要な資格を全額会社負担でサポート！
✅ 独立・キャリアアップも応援
将来的には料理長や店長候補へのキャリアパスも。
独立を目指す方へのノウハウ共有も積極的に行っています。
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■「和食と鉄板料理 美くに」とは
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旬の和食と、ステーキやオマール海老などの鉄板焼きが同時に楽しめるお店
ご接待やお顔合わせ、お食い初め、長寿祝いなど、地域の方々の大切な日やお祝いの日にご利用頂いています
Instagram更新中：@mikuni_fukui
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■職場の雰囲気
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20代・30代の若手が多く活躍する、活気のある職場です
切磋琢磨しあって腕を磨く環境ながら、年功序列や堅苦しい雰囲気はナシ！
チームワーク向上のための、食事会や歓送迎会も好評です♪
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★当社の調理師の仕事にご興味をお持ちいただいた方は、ぜひお気軽にご応募ください
★WEB面接も受付中！
正社員
試用期間6ヶ月(同条件)。その後、正社員のため無期雇用。
月給 250,000円〜400,000円
※経験に応じて変動あり
★昇給/賞与(年2回)あり
固定残業代：あり(給与形態と同じ単位で支給)
1ヶ月あたり3万円(固定残業時間：1ヶ月あたり20時間)
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
10:30～22:30の間で1日8h(所定労働時間8時間/休憩120分)
総労働時間：月160時間
★残業少なめ(月平均残業時間20時間)
・福井口駅
・田原町駅
・福井駅
《週休二日制》月曜日+他1日
★店舗定休日：月曜日
★GW(3～4日)/夏季/冬季/年末年始(12月31日～1月4日)/ハローベイビー/新婚旅行休暇
★有給/慶弔休暇
社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
昇給
賞与(年2回/8月・12月)
交通費支給(上限2万円)
車・バイク通勤可
家族手当(扶養1万円/子ども3千円)
役職手当(料理長1万5千円)
一時金(結婚祝い金/出産祝い金/傷病見舞金)
研修制度(OJT/専門の料理人による指導)
資格取得全額支援(外部セミナー受講/調理師免許/ふぐ取扱い免許/ソムリエ資格など)
貸与品(制服/包丁など)
社内イベント(年2回の食事会)
まかないあり
WEB面接
ひげ自由
屋内・敷地内禁煙（屋外に喫煙場所設置）
《必須条件》調理経験2年以上
★ブランクOK！
18歳以上の方限定(例外事由2号/労働基準法第61条)
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#資格取得支援あり
- #フリーター歓迎
- #バイク通勤OK
- #学歴不問
- #車通勤OK
- #住宅手当あり
- #経験者歓迎
- #リモート面接OK
- #有資格者歓迎
- #月1シフト提出
- #研修あり
- #社会保険完備
- #制服貸与
- #賞与あり
- #ブランクOK
- #交通費支給
- #残業月平均20時間以内
- #U・Iターン歓迎
- #長期休暇あり
- #昇給あり
- #第二新卒歓迎
- #寮・社宅あり
- #食事補助あり
- #ひげOK
- #昇格あり
- #経験者歓迎
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#有資格者歓迎
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#ブランクOK
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#学歴不問
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#第二新卒歓迎
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#フリーター歓迎
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#調理経験2年以上
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#40代以上応募可
【ハローワークへの求人掲載について】
弊社の求人はハローワークに掲載していない案件が多数ございます。(ハローワーク求人掲載は期間が経つと自動的に掲載が止まるため)お気軽にお問い合わせください。
【このような方活躍】
飲食業界、割烹の調理スタッフ(料理人、調理師、飲食 調理、和食調理スタッフ、キッチンスタッフ)経験者の方。調理スタッフや料理人として働きたい方。食事補助あり(まかないあり)、借り上げ社宅あり、残業少なめ、長期休暇ありの飲食業界、割烹の調理スタッフとして働きたい方。経験者、有資格者、ブランクOK、学歴不問で高卒層も活躍している職場で働きたい方。調理スタッフとして正社員で働きたい方。調理スタッフを新着急募。調理スタッフ、正社員、料理人、割烹、日本料理。
求人ID【P-PCO02】
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お気軽にご連絡・ご応募ください
応募確認後、担当者よりご連絡致します。
■応募⇒面接(簡単な写真無し履歴書持参)⇒内定・入社
WEB面談対応可能です。ご相談下さい！
福井県福井市高木中央2-1712
えちぜん鉄道三国芦原線/勝山永平寺線「福井口駅」車8分
えちぜん鉄道三国芦原線/福井鉄道福武線「田原町駅」車8分
JR越美北線(九頭竜線)/ハピラインふくいハピラインふくい線 ほか「福井駅」車12分
